廚(chu)房工程的具(ju)體(ti)項(xiang)目(mu)有哪些？

1、店面規(gui)劃(hua)：首先(xian)我們(men)應(ying)該考(kao)慮(lv)店面主導，即(ji)餐廳類型的準確定位，酒(jiu)店餐廳、餐廳、食堂或中國快餐，需根據具體(ti)情況進行(xing)規(gui)劃(hua)。

2、合理(li)布局設計(ji)方(fang)案(an)：就(jiu)設計(ji)方(fang)案(an)而言，如果規定較高，可以(yi)找技術專(zhuan)業的廚房設計(ji)方(fang)案(an)咨詢(xun)管理(li)公司。

3、機械(xie)設(she)備采購：不同(tong)的(de)(de)(de)(de)項(xiang)目需(xu)要不同(tong)的(de)(de)(de)(de)規劃，例如酒(jiu)店廚(chu)房項(xiang)目和快餐(can)店的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)備需(xu)求就(jiu)不同(tong)。在(zai)設(she)計方(fang)案階段(duan)，可以向(xiang)專業的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)計方(fang)案咨詢管理公(gong)司，以確(que)保設(she)計方(fang)案的(de)(de)(de)(de)合理性(xing)。

4、安裝(zhuang)調整：機械設備購買后，安裝(zhuang)調整。

5、業(ye)務應用：機械(xie)設備(bei)安(an)裝調整后，到廚(chu)房業(ye)務應用環節，餐(can)廳、酒店(dian)餐(can)廳、食堂或中(zhong)式(shi)快餐(can)每天都(dou)會招待大量消費者，所以廚(chu)房機械(xie)設備(bei)需確保一(yi)切(qie)正常運行。

6、售(shou)后(hou)維修服(fu)務:在這么(me)多步驟(zou)中，售(shou)后(hou)維修服(fu)務是重要(yao)(yao)的(de)。由于機械(xie)設備的(de)應(ying)用頻率高(gao)，在整個應(ying)用過程中容(rong)易出現各種(zhong)情況，一定(ding)要(yao)(yao)妥善處(chu)理(li)。只有(you)這樣才能保證所有(you)廚房的(de)正(zheng)常(chang)運行。

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