在使用制冷設備或一些大型冰箱時應(ying)注意什么?
1.冷庫的使用(yong)者只需關(guan)閉電控箱(xiang)內的開(kai)關(guan),電控箱(xiang)面板(ban)的開(kai)關(guan)就放在開(kai)關(guan)的位置上。
2.檢查并(bing)確認電(dian)源線的電(dian)壓(ya)是(shi)否符合要求,電(dian)壓(ya)為380V±10%,三相四線或五線。
3.制(zhi)冷(leng)壓縮(suo)機(ji)(ji)組的保護已預先設定(ding),無需調整(zheng),制(zhi)冷(leng)機(ji)(ji)組的冷(leng)凝器應定(ding)期清(qing)洗。
4.觀察控制(zhi)柜的(de)(de)運行情況(kuang)或溫度(du)表的(de)(de)變化,嚴格控制(zhi)貯存量,每日貯存量不(bu)得超過總貯存量的(de)(de)15%,是有效制(zhi)冷的(de)(de)關(guan)鍵。此外還要(yao)定期(qi)觀察蒸(zheng)發器除霜情況(kuang)。
5.嚴禁用水(shui)接觸電器件和電腦控制柜(ju),以免損壞。
6.不(bu)應隨意拆卸冰箱組和電氣腔(qiang)元件(jian),同時不(bu)連接控制柜(ju)內的其他電器(qi)的電源。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備,昆明酒店廚房設備,昆明不銹鋼廚房設備及廚(chu)房(fang)(fang)設備的研(yan)發(fa)、制造、設計、安裝為(wei)一體(ti)的企業,服務于酒店(dian)整體(ti)廚(chu)房(fang)(fang),工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢:!
商用廚房如何保持空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天(tian)定(ding)時開(kai)窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保持廚房空氣(qi)(qi)流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出室外(wai)。在烹飪(ren)過程中尤其(qi)要注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙(yan)在室內(nei)積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽(chou)油(you)煙(yan)機等(deng)...
查看詳(xiang)細2024
商(shang)用廚房工(gong)(gong)程所(suo)需的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異(yi),無法給(gei)出一個準確的(de)(de)固(gu)定時(shi)間(jian)。主(zhu)要影(ying)響商(shang)用廚房工(gong)(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵(jian)因(yin)素(su):一、項(xiang)目規模(mo)項(xiang)目規模(mo)是決(jue)定施工(gong)(gong)周期的(de)(de)基本(ben)因(yin)素(su)之(zhi)一。一般來說,商(shang)用廚房工(gong)(gong)程的(de)(de)規模(mo)越(yue)大,所(suo)需的(de)(de)時(shi)間(jian)...
查看詳細2024
商用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)需(xu)考慮安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明(ming)、用(yong)電(dian)、人性化(hua)和節(jie)(jie)能環保等細(xi)節(jie)(jie)。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司提供整體解(jie)決免費設(she)計(ji),涵蓋(gai)設(she)計(ji)、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等一(yi)站式服務,承接各(ge)類商用(yong)廚(chu)(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)(chu)房...
查看(kan)詳細2024