昆明不銹鋼廚房設備廠家教您怎(zen)樣處理發霉(mei)的餐具

如果(guo)餐(can)具(ju)(ju)和菜板(ban)發(fa)霉(mei)了該怎樣辦(ban)？怎樣處理(li)才安全？每年(nian)總有一段時(shi)(shi)間(jian)空氣濕度特別大，家(jia)里的(de)物品很(hen)容易發(fa)霉(mei)。餐(can)具(ju)(ju)發(fa)霉(mei)很(hen)可能是因(yin)為清(qing)洗的(de)不夠潔凈(jing)，餐(can)具(ju)(ju)上殘(can)留了能夠協助(zhu)細菌(jun)繁(fan)衍的(de)“營(ying)養物質(zhi)”，所以避免餐(can)具(ju)(ju)發(fa)霉(mei)的(de)方法就是清(qing)洗潔凈(jing)。菜板(ban)和竹筷是餐(can)具(ju)(ju)發(fa)霉(mei)的(de)重(zhong)災區，常(chang)常(chang)洗了沒多久又會(hui)發(fa)霉(mei)。除了把食物殘(can)渣盡量及時(shi)(shi)清(qing)洗掉，洗得足夠潔凈(jing)，還要控干(gan)或吹干(gan)上面的(de)水分(fen)，不給(gei)霉(mei)菌(jun)供給(gei)生存條件(jian)。

那么如(ru)果餐(can)具(ju)現已發霉了該(gai)怎樣處理？

在貯存(cun)時，應將筷(kuai)子(zi)頭朝上(shang)豎起來，有(you)利于及時風干，不要一把(ba)緊挨著平放在盒(he)子(zi)里，如(ru)果能買個(ge)消毒柜寄存(cun)則會更放心(xin)。

菜(cai)板也要豎著放，刷(shua)潔凈后及(ji)時曬干。如果(guo)是用塑料菜(cai)板，清洗起來就比較簡單，如果(guo)是竹子和木頭菜(cai)板則要刮掉(diao)外表(biao)發粘部分。

此外，除了勤(qin)洗菜板(ban)、常(chang)常(chang)吹干之外，還能(neng)(neng)夠在外表上噴一點酒精，能(neng)(neng)起到滅菌(jun)、抑菌(jun)的效果。

如(ru)果是(shi)陶瓷類(lei)(lei)或金(jin)屬(shu)類(lei)(lei)的(de)餐具發霉(mei)，比如(ru)瓷碗、盤(pan)子(zi)(zi)、不銹鋼勺(shao)子(zi)(zi)和(he)湯(tang)鍋等，直接(jie)清洗潔凈，再煮一煮，消(xiao)消(xiao)毒就能(neng)夠持續(xu)使用(yong)了(le)。

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