徐州專業從事金華酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號，主要(yao)經(jing)(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

1、主食加(jia)工間(jian)主要用(yong)于(yu)主食（粥(zhou)、米(mi)飯、面(mian)食等(deng)(deng)）的(de)加(jia)工制(zhi)作，通常(chang)采用(yong)的(de)設備有(you)蒸(zheng)箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)粉(fen)車和(he)(he)木面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)、和(he)(he)面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、餃子機(ji)、水(shui)池、排煙罩、工作臺(tai)等(deng)(deng)，3、粗加(jia)工間(jian)主要用(yong)于(yu)食物(wu)原材料和(he)(he)半成品的(de)清洗(xi)和(he)(he)初步加(jia)工，常(chang)備設備有(you)絞肉機(ji)、鋸骨(gu)機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土(tu)豆(dou)去(qu)皮機(ji)、工作臺(tai)、貨架、水(shui)池等(deng)(deng)。

食(shi)(shi)堂的(de)(de)分(fen)類很多，無論是高校食(shi)(shi)堂、幼(you)兒園食(shi)(shi)堂還是機(ji)關單位食(shi)(shi)堂、寫字樓(lou)食(shi)(shi)堂，所采用的(de)(de)廚房設(she)備和(he)廚房用品，都是根據經營方對(dui)設(she)備的(de)(de)要求（包括品牌、質量、型號）和(he)就餐(can)種類（湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi)）要求來定位的(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿(min)不一(yi)樣，具體(ti)的(de)(de)功(gong)能(neng)間設(she)置(zhi)也是根據食(shi)(shi)堂的(de)(de)經營定位來進行(xing)的(de)(de)，但一(yi)般都會有的(de)(de)功(gong)能(neng)間是主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間、副食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間、粗加(jia)工(gong)間、售餐(can)間和(he)洗消間等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司(si)(si)的(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,金華商用廚房設備，嚴防火勢過猛、油溫(wen)(wen)過高造成油鍋起(qi)火，二、廚(chu)房中(zhong)的(de)氣(qi)瓶應(ying)集中(zhong)在一起(qi)管理，距燈(deng)具或明火等高溫(wen)(wen)表面要(yao)有(you)足夠的(de)間距，以防高溫(wen)(wen)烤爆氣(qi)瓶，引起(qi)可燃氣(qi)體泄漏，造成火災。

六、水盆、擋(dang)板(ban)、臺(tai)面(mian)一(yi)體化使(shi)整個(ge)臺(tai)面(mian)的整體構造十分好(hao)，沒有任(ren)何縫隙，不(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生細菌；，七、好(hao)清洗，不(bu)(bu)(bu)論用(yong)(yong)幾年你都能(neng)夠用(yong)(yong)抹布(bu)沾點洗潔靈就可清洗干凈，而(er)且不(bu)(bu)(bu)會(hui)留下痕跡，且不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)面(mian)折(zhe)角為圓弧(hu)狀，使(shi)清洗不(bu)(bu)(bu)留死角，人們的消費觀念趨向理性(xing)(xing)(xing)，不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具性(xing)(xing)(xing)能(neng)結構穩(wen)定，使(shi)用(yong)(yong)壽命(ming)較長，實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性(xing)(xing)(xing)價比(bi)較高(gao)，所以當前對(dui)于不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)行(xing)業的發展也有著更多期待。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)(you)限公司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的發(fa)展對廚房(fang)設備的更(geng)高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念(nian)，服務永遠沒有(you)(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)美好的明(ming)天！

其次(ci)，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)工程在設(she)計(ji)時還(huan)有一(yi)些需要遵守的(de)(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)應(ying)(ying)以減(jian)輕(qing)勞動強度、方(fang)便使用(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度，以距地面800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)(ying)合(he)理布置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱水器(qi)等設(she)備(bei)，必須充(chong)分考(kao)慮這些設(she)備(bei)的(de)(de)安裝、維修(xiu)及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地面宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易于清洗的(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易于清洗的(de)(de)材料(liao)，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂(ding)等；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)不應(ying)(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照(zhao)明等效果；為減(jian)輕(qing)勞動強度需要運用(yong)(yong)人體工程學(xue)原理，合(he)理布局;因個人不同需要，把冰(bing)箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)布置(zhi)在適(shi)當位(wei)置(zhi)，方(fang)便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方(fang)便傾倒又(you)隱蔽的(de)(de)地方(fang)。

1，2，安全隱患，比傳統(tong)的燃(ran)(ran)油、燃(ran)(ran)氣(qi)爐具更安全并擴大了(le)場地使(shi)用(yong)限制（例如地下室(shi)、高層建筑的頂樓廚(chu)房）并配置多(duo)重安全保護裝置，減(jian)少意外事故的發生，3，空燒保護，過載保護功能(neng)，無(wu)廢(fei)氣(qi)污染(ran)：無(wu)明火燃(ran)(ran)燒、無(wu)鼓風(feng)裝置可減(jian)少熱(re)量散(san)發、提高能(neng)源使(shi)用(yong)效率、減(jian)低噪(zao)音(yin)（廚(chu)房噪(zao)音(yin)主要(yao)來源于爐灶鼓風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機和設(she)備(bei)馬達）。

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