專業生產廚房鍍鋅風管
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。
大廚(chu)們、酒(jiu)店(dian)老板(ban)、企業管理(li)人對(dui)于打(da)造一個(ge)滿意的(de)(de)廚(chu)房工程設(she)計(ji)是(shi)很(hen)關心的(de)(de),而(er)這也是(shi)商用廚(chu)房工程所需要(yao)考慮的(de)(de)問題,今天為大家講解:商用廚(chu)房工程設(she)計(ji)需要(yao)清楚的(de)(de)細則,首先要(yao)明(ming)確的(de)(de)是(shi)商用廚(chu)房的(de)(de)功能和(he)要(yao)求是(shi):加工、洗滌、烹調和(he)儲藏(zang),中(zhong)國飲(yin)食習(xi)(xi)慣(guan)多(duo)為炒菜,油(you)煙大,污(wu)染重,所以(yi)廚(chu)房多(duo)是(shi)封閉(bi)式(shi)(shi)的(de)(de);而(er)西方飲(yin)食習(xi)(xi)慣(guan)重蒸烤(kao)、涼拌,所以(yi)開放式(shi)(shi)即可。
幼兒園選購食(shi)堂廚(chu)房設備要注意些(xie)什(shen)么?購買(mai)廚(chu)房設備并不是說貴(gui)的(de)就一(yi)定是好(hao)的(de),如何(he)把控好(hao)質量(liang)和價錢之間(jian)的(de)平衡(heng)呢?給(gei)大(da)家講一(yi)下購買(mai)廚(chu)房設備的(de)幾個(ge)注意點(dian),廚(chu)房是生火(huo)的(de)中心,很(hen)對酒店食(shi)店發作(zuo)火(huo)災(zai)的(de)緣由都是有廚(chu)房防火(huo)做得不當而(er)惹起(qi)的(de),酒店有許多人(ren)員走動,爲了把風(feng)險降到(dao)較(jiao)低,廚(chu)房里(li)面(mian)的(de)任何(he)物體都應該用不燃或許阻燃的(de)材料(liao)來做。
大(da)(da)型食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計(ji)(ji)的準(zhun)備要(yao)點(dian)(dian)有那些?將(jiang)從三個方(fang)面與(yu)您介紹大(da)(da)型食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計(ji)(ji)的準(zhun)備要(yao)點(dian)(dian),主要(yao)是廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)計(ji)(ji)準(zhun)備階段、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)計(ji)(ji)以及輔助系統設(she)計(ji)(ji),接(jie)下來(lai)就一起來(lai)看看吧!,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)人員現(xian)場通過實(shi)測繪制廚(chu)(chu)房(fang)(fang)平(ping)面圖(tu),或(huo)取得電子版(ban)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)平(ping)面圖(tu),分析圖(tu)紙,并到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)實(shi)地(di)現(xian)場復尺(chi)與(yu)勘測;對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)周邊環境進行調研,確認排(pai)煙設(she)備設(she)計(ji)(ji)安裝的走向(xiang)與(yu)位(wei)置;核(he)實(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)技術(shu)要(yao)求的可行性,如廚(chu)(chu)房(fang)(fang)面積(ji)的大(da)(da)小、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備種類(lei)、數(shu)*、水電、能源、通排(pai)風、結構空間等(deng)基礎設(she)施是否(fou)滿足規劃(hua)要(yao)求,并提出相(xiang)應建議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)量及較大規(gui)模的生產能力(li)。
各種廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)原(yuan)(yuan)則(ze)都是(shi)一樣的(de),接下來為(wei)您總結四大原(yuan)(yuan)則(ze),主要(yao)(yao)可以分為(wei)以下幾(ji)個方面:,一、企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)衛(wei)(wei)生(sheng)安全原(yuan)(yuan)則(ze),1,企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設計(ji)要(yao)(yao)符(fu)合(he)地(di)方規定的(de)相(xiang)關(guan)(guan)衛(wei)(wei)生(sheng)安全要(yao)(yao)求,排煙(yan)設備要(yao)(yao)滿足相(xiang)關(guan)(guan)部門的(de)要(yao)(yao)求,不能對環(huan)境(jing)造成污染;排污口要(yao)(yao)加設隔(ge)油網(wang)、防鼠(shu)網(wang),注意(yi)安全;采用設備zui好采用節能設備,可以降低成本。
二、不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺面屬于金屬類(lei),既無輻射(she),又(you)不(bu)含(han)甲醛;,三、不(bu)銹鋼(gang)廚具防(fang)沖擊性(xing)好,硬(ying)度(du)高;,四、水槽、臺面、箱體采用無縫焊接、是一(yi)體的,永(yong)遠不(bu)開裂;,五、由(you)于不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜不(bu)是用環氧樹脂合成的,也沒有自然花崗巖的輻射(she);,整(zheng)體廚房工程行業(ye)同質化越來越嚴重,為免(mian)于價格(ge)戰的惡性(xing)競爭,不(bu)少經銷商(shang)、加(jia)盟商(shang)紛紛努力發掘(jue)有賣點的特(te)色產品。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天(tian)!
專業生產廚房鍍鋅風管
餐飲業(ye)廚(chu)房功(gong)能(neng)區(qu)的劃分:主食(shi)(shi)(shi)庫,副食(shi)(shi)(shi)、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼(liang)菜間,蔬菜初加(jia)工間,肉類、水產加(jia)工間,垃圾間,切(qie)配(pei)間,打(da)荷(he)(he)區(qu),烹(peng)飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐區(qu),售賣、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲藏設備:其分為(wei)食(shi)(shi)(shi)品儲藏部(bu)分,平板貨架、米面柜、打(da)荷(he)(he)臺(tai)等,器物用品儲藏部(bu)分調料柜、售賣工作(zuo)臺(tai)、各種底柜、吊(diao)柜、角柜、多(duo)功(gong)能(neng)裝飾柜等;。
1,主題餐(can)(can)廳廚房(fang)工(gong)程布局(ju)(ju)時(shi),以保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)時(shi)互不(bu)干(gan)擾和便(bian)于清理(li)衛生,它(ta)影(ying)響到(dao)工(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)和工(gong)作(zuo)質(zhi)量,此外、庫房(fang)要(yao)加裝防盜(dao)門(men)窗(chuang)、通(tong)(tong)道等,庫房(fang)不(bu)要(yao)與營(ying)業區(qu)相通(tong)(tong),對主題餐(can)(can)廳廚房(fang)內空間(jian)進(jin)行(xing)(xing)合(he)理(li)布局(ju)(ju),通(tong)(tong)道布局(ju)(ju)要(yao)便(bian)于發生緊急情況時(shi)進(jin)行(xing)(xing)人員(yuan)疏散、維(wei)護等費(fei)用、庫房(fang),根據(ju)其產(chan)品和工(gong)作(zuo)流程,餐(can)(can)飲(yin)生產(chan)場所的區(qu)域安排是(shi)指(zhi)根據(ju)餐(can)(can)飲(yin)生產(chan)的特點。
商用廚(chu)房(fang)如何(he)保持空氣清(qing)新(xin)一、通(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然(ran)通(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗(chuang)通(tong)風(feng),保持廚(chu)房(fang)空氣流(liu)通(tong),有助于將油煙、異味等排出(chu)室外。在(zai)烹(peng)飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減少油煙在(zai)室內積(ji)聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)風(feng):使(shi)用排氣扇(shan)或抽油煙機(ji)等...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程所需(xu)的時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法給出一個準確的固定時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)。主要影(ying)響商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程完成時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)的關鍵因(yin)素(su):一、項(xiang)目規(gui)模項(xiang)目規(gui)模是(shi)決(jue)定施工(gong)(gong)周期的基本因(yin)素(su)之一。一般來說,商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程的規(gui)模越大,所需(xu)的時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)計需(xu)考(kao)慮安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人(ren)性化和(he)節能環保等細節。蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司提供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一站式(shi)服務,承(cheng)接各類商(shang)用(yong)廚房工(gong)程。商(shang)用(yong)廚房...
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