專(zhuan)業從(cong)事(shi)切(qie)菜機可(ke)定制加工精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區(qu)尹中南路(lu)3號，主要經營范(fan)圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

否則，不(bu)(bu)合理(li)的(de)設(she)(she)計，不(bu)(bu)僅增加廚(chu)(chu)房(fang)投(tou)資，而且將在廚(chu)(chu)房(fang)生產中暴露出各種不(bu)(bu)足，增加人(ren)工及機械(xie)的(de)運營成本(ben)，給酒店(dian)的(de)管理(li)帶來諸多不(bu)(bu)便(bian)，實用與方(fang)便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計必須符合人(ren)體工程(cheng)學的(de)原理(li)，方(fang)便(bian)使用，更(geng)大限度地(di)減輕操作者的(de)勞動強度，以提高工作效(xiao)率，降(jiang)低(di)運營成本(ben)，美國(guo)的(de)一位管理(li)學家曾經(jing)說過(guo)，世(shi)界上(shang)除(chu)了連(lian)鎖(suo)店(dian)或聯(lian)鎖(suo)飯店(dian)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計布(bu)局大致(zhi)相(xiang)同(tong)之外(wai)，不(bu)(bu)可(ke)能再找到兩家廚(chu)(chu)房(fang)在設(she)(she)計布(bu)局上(shang)一致(zhi)的(de)了。

二、不(bu)(bu)易(yi)暫停不(bu)(bu)易(yi)損壞(huai)，易(yi)燃的(de)(de)(de)物(wu)(wu)體應(ying)該獨立(li)擺放，三、要(yao)(yao)便利，隨(sui)手，酒店廚房(fang)(fang)有(you)(you)不(bu)(bu)少(shao)人員走動，所(suo)以在擺放的(de)(de)(de)規劃(hua)上要(yao)(yao)依照普(pu)通(tong)烹調的(de)(de)(de)流程(cheng)(cheng)來(lai)布(bu)置，便利適用(yong)，而灶臺的(de)(de)(de)高(gao)度和柜(ju)子的(de)(de)(de)方位，都能(neng)(neng)影(ying)響(xiang)到運用(yong)，所(suo)以要(yao)(yao)選(xuan)擇契合人體工程(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)灶臺和廚房(fang)(fang)設備，廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)環境(jing)能(neng)(neng)影(ying)響(xiang)職工的(de)(de)(de)使命(ming)心境(jing)，甚至能(neng)(neng)抽象(xiang)食物(wu)(wu)的(de)(de)(de)質量，而且不(bu)(bu)少(shao)酒店會有(you)(you)廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)賞識(shi)活動等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇，我公司(si)(si)具有(you)雄(xiong)厚的技術力(li)量及較大規模的生產(chan)能(neng)力(li)。

作為改革開放后開展起來的金華商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，金華商用廚房設備職(zhi)(zhi)業在我國歸于(yu)朝陽職(zhi)(zhi)業，從上世紀80年dai開端開展，有近三十年的歷史，商用(yong)廚房(fang)設備由西方傳到我國，歸于(yu)經用(yong)產品和(he)高端消費品，廣泛應(ying)用(yong)于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒店(dian)、面包房(fang)、酒吧、咖(ka)啡廳、職(zhi)(zhi)工餐(can)廳、學校餐(can)廳、燒烤店(dian)、快餐(can)店(dian)、面食館、壽(shou)司店(dian)等場所。

然后事實并(bing)不是(shi)這(zhe)(zhe)樣，現(xian)在(zai)年輕人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)觀(guan)占據了(le)上風，我們需(xu)要越來越多的(de)(de)(de)(de)了(le)解這(zhe)(zhe)群人(ren)(ren)才能(neng)獲得(de)自(zi)己渴望(wang)的(de)(de)(de)(de)利潤，主題餐飲成當下(xia)熱門，主題餐廳在(zai)如今越來越火，為什(shen)么(me)呢？年輕人(ren)(ren)厭(yan)煩了(le)老一(yi)套的(de)(de)(de)(de)白墻木(mu)桌，你必須得(de)把自(zi)己的(de)(de)(de)(de)餐飲店(dian)搞(gao)出些特色(se)來，消(xiao)費(fei)者(zhe)們才覺得(de)新(xin)鮮有(you)趣好(hao)玩，否則你只能(neng)淪為“爛大街”，說實話這(zhe)(zhe)年頭直接競爭的(de)(de)(de)(de)餐飲店(dian)不多，做得(de)難吃的(de)(de)(de)(de)餐飲店(dian)也不多，但就沒那么(me)多人(ren)(ren)來你的(de)(de)(de)(de)店(dian)呢？主要還是(shi)如何讓你的(de)(de)(de)(de)店(dian)擁有(you)特色(se)起來，沒有(you)特色(se)你自(zi)然就那么(me)吸引人(ren)(ren)。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不(bu)(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)明(ming)天！

而鋁合金正常情況下(xia)，因表(biao)面(mian)三氧(yang)二鋁保(bao)護膜來提高(gao)強(qiang)度和耐腐(fu)蝕(shi)，其(qi)實(shi)，銅質爐頭(tou)才是(shi)消費者的選擇，專家認為，銅質爐頭(tou)具(ju)有以下(xia)優(you)點(dian)：銅的導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效率高(gao)，不(bu)易產(chan)生回(hui)火，而鋁制合金通常在表(biao)面(mian)涂抹AL2O3保(bao)護膜防止腐(fu)蝕(shi)，然而在廚房中，經常會接觸到(dao)酸鹽等，這(zhe)樣表(biao)面(mian)的保(bao)護膜就(jiu)易被腐(fu)蝕(shi)破壞，表(biao)面(mian)出(chu)現腐(fu)蝕(shi)斑點(dian)，影(ying)響(xiang)美觀，降(jiang)低使用壽命。

三、貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)分(fen)爲(wei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲和非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲；冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就包括電冰箱和冷(leng)藏(zang)柜(ju)(ju)，非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)寶貨(huo)地(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)等(deng)，四、調度設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，調度設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就是(shi)普通照料(liao)的(de)臺面和收拾配(pei)料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所用的(de)東西的(de)器皿，選購廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)繩(sheng)尺非(fei)有(you)必要(yao)有(you)下面幾點：，酒(jiu)店的(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)都必需有(you)抵擋污(wu)染或(huo)許不易污(wu)染的(de)才調，沒有(you)衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等(deng)污(wu)染到食物。

廚房設備(bei)應符合(he)《中華人(ren)民共和(he)國(guo)食(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)法》、《餐飲業食(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)管(guan)理辦法》、《學(xue)校食(shi)堂與(yu)集體用(yong)餐衛生(sheng)(sheng)管(guan)理規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體用(yong)餐衛生(sheng)(sheng)監督辦法》等相關法律法規之規章要求，廚房乃餐廳的(de)核心,一個廚房設計(ji)的(de)好壞(huai)，科學(xue)合(he)理與(yu)否，不僅影響(xiang)到飯店的(de)直接建設投(tou)資和(he)菜(cai)品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質量，也會牽涉(she)到出菜(cai)的(de)速度(du)，工(gong)作(zuo)效(xiao)率的(de)高低，而且對廚房生(sheng)(sheng)產(chan)能力及(ji)員(yuan)工(gong)人(ren)數(shu)產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)影響(xiang)，廚房設計(ji)不能簡單地順其自然(ran)，貪圖(tu)省(sheng)事，草率定(ding)案(an)。