南京柜(ju)式風機可定制(zhi)加(jia)工
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)(qi)業(ye),位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)(qi)業(ye)精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。
食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)要(yao)注(zhu)(zhu)意些什么?在(zai)(zai)做食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)時(shi)候(hou),其實我(wo)們有很多值得去(qu)注(zhu)(zhu)意的(de)(de)事(shi)項,那么,到底有哪(na)些需要(yao)注(zhu)(zhu)意的(de)(de)事(shi)項呢?在(zai)(zai)這里給(gei)大家(jia)匯(hui)總了(le)關于食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)注(zhu)(zhu)意事(shi)項,希望能(neng)夠幫助到大家(jia),讓客(ke)人一主題餐(can)廳(ting)在(zai)(zai)視(shi)覺和感(gan)覺上(shang)都能(neng)強烈地(di)感(gan)受到形式美(mei)(mei)與藝(yi)術美(mei)(mei),如果廚(chu)房(fang)(fang)需要(yao)做成透明,可以(yi)根據店面的(de)(de)平(ping)面圖風格來布局(ju)我(wo)們的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)。
六、水(shui)盆、擋板、臺面一體化使整(zheng)個臺面的整(zheng)體構造十(shi)分好,沒有任(ren)何縫(feng)隙,不會滋生(sheng)細菌(jun);,七、好清洗(xi),不論用幾年你都能夠用抹布沾點洗(xi)潔(jie)靈就可清洗(xi)干凈,而且不會留(liu)(liu)下痕跡,且不銹(xiu)鋼櫥柜臺面折角(jiao)為(wei)圓弧狀,使清洗(xi)不留(liu)(liu)死角(jiao),人們的消費觀念趨向(xiang)理(li)性,不銹(xiu)鋼廚具性能結構穩定,使用壽(shou)命較長,實(shi)用、耐用、性價比較高,所以當前對(dui)于不銹(xiu)鋼行(xing)業(ye)的發展也(ye)有著更多(duo)期待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深(shen)受眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術(shu)力(li)量及(ji)較大規模的生產能力(li)。
要(yao)考慮各工種人(ren)(ren)員(yuan)要(yao)相對(dui)集中(zhong),避(bi)免人(ren)(ren)員(yuan)大幅度走動,避(bi)免生產工序顛倒,貨物回(hui)流現象,防(fang)(fang)止廚房(fang)(fang)內(nei)行走路線交叉,防(fang)(fang)止出菜人(ren)(ren)員(yuan)與廚房(fang)(fang)工作人(ren)(ren)員(yuan)相互(hu)碰撞,因此,根據廚房(fang)(fang)的(de)(de)種類及廚房(fang)(fang)的(de)(de)位置(zhi),宏偉隆盛(sheng)廚房(fang)(fang)設備致力(li)于把(ba)廚房(fang)(fang)設計得(de)更加合(he)理化;例如(ru),廚具;節(jie)能爐灶,餐廚垃(la)圾(ji)處理機(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)器(qi)、鍋(guo)巴機(ji)(ji)、全自動面條機(ji)(ji)、全自動包子機(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)等產品。
否則,不(bu)(bu)合(he)理(li)的(de)(de)設(she)計,不(bu)(bu)僅增加廚房(fang)(fang)投資,而且將在廚房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)中暴露出(chu)各(ge)種不(bu)(bu)足(zu),增加人(ren)工及機械的(de)(de)運(yun)營成本(ben)(ben),給酒店的(de)(de)管理(li)帶來諸(zhu)多不(bu)(bu)便,實用(yong)與方便廚房(fang)(fang)設(she)計必須符(fu)合(he)人(ren)體工程學的(de)(de)原理(li),方便使用(yong),更大限度地減輕操作(zuo)者(zhe)的(de)(de)勞(lao)動強度,以(yi)提(ti)高(gao)工作(zuo)效率,降低運(yun)營成本(ben)(ben),美國的(de)(de)一(yi)位管理(li)學家曾經說過(guo),世界上除了連(lian)鎖店或聯鎖飯店的(de)(de)廚房(fang)(fang)設(she)計布局大致相同(tong)之外(wai),不(bu)(bu)可能(neng)再(zai)找到兩家廚房(fang)(fang)在設(she)計布局上一(yi)致的(de)(de)了。
蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
3、星級飯店的(de)(de)廚(chu)房,一般飯店廚(chu)房要(yao)求(qiu)有(you)很(hen)強的(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)能力,要(yao)求(qiu)菜(cai)肴品(pin)質高、出(chu)品(pin)精美,小型飯店和(he)(he)餐館的(de)(de)廚(chu)房則要(yao)根據(ju)需要(yao)配置相(xiang)應的(de)(de)人才(cai)和(he)(he)設備(bei)(bei),按菜(cai)系分(fen)析,不管是什么樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)房,功能分(fen)隔以及(ji)設備(bei)(bei)的(de)(de)選擇都(dou)是和(he)(he)其產品(pin)的(de)(de)菜(cai)系、風(feng)格和(he)(he)特色相(xiang)適應的(de)(de),其中任何(he)一個的(de)(de)變化(hua)都(dou)將(jiang)對場(chang)地的(de)(de)要(yao)求(qiu)的(de)(de)設備(bei)(bei)的(de)(de)選擇產生影(ying)響。
1,主(zhu)題餐(can)廳廚房(fang)工(gong)程布局時(shi),以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時(shi)互不(bu)干擾和便于清(qing)理衛生,它(ta)影響到(dao)工(gong)作(zuo)效率和工(gong)作(zuo)質量,此外、庫房(fang)要(yao)加(jia)裝(zhuang)防盜門窗、通道(dao)等,庫房(fang)不(bu)要(yao)與(yu)營業區相通,對主(zhu)題餐(can)廳廚房(fang)內空間進(jin)行合理布局,通道(dao)布局要(yao)便于發生緊急(ji)情況時(shi)進(jin)行人員疏散(san)、維護(hu)等費(fei)用(yong)、庫房(fang),根(gen)據(ju)其產(chan)品(pin)和工(gong)作(zuo)流程,餐(can)飲生產(chan)場所的區域安(an)排是(shi)指(zhi)根(gen)據(ju)餐(can)飲生產(chan)的特點。
一、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)的(de)優(you)點(dian),1、防(fang)水(shui)(shui)不(bu)(bu)怕熱,防(fang)污(wu)滲性好(hao),永(yong)不(bu)(bu)變色,永(yong)遠亮新(xin);,2、不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)柜臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)屬(shu)于金屬(shu)類,既無(wu)輻射(she),又不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)防(fang)沖擊性好(hao),硬度高;,4、水(shui)(shui)槽(cao)、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)、箱(xiang)體(ti)采用無(wu)縫(feng)焊接、是(shi)一體(ti)的(de),永(yong)遠不(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)(shui)盆、擋(dang)板、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)一體(ti)化使(shi)整(zheng)個臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)的(de)整(zheng)體(ti)構造十分好(hao),沒(mei)有任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)會滋生細菌(jun);。
商(shang)用廚(chu)房如何保(bao)持(chi)空(kong)氣清新一、通風(feng)換氣1.自然通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保(bao)持(chi)廚(chu)房空(kong)氣流通,有助于將油煙(yan)、異(yi)味等(deng)(deng)排出室外。在烹飪過(guo)程中尤其(qi)要注(zhu)意通風(feng),減少(shao)油煙(yan)在室內積聚。2.機械通風(feng):使用排氣扇或(huo)抽油煙(yan)機等(deng)(deng)...
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商(shang)用廚(chu)房工程所需的(de)時(shi)間因多種(zhong)因素(su)而異,無(wu)法(fa)給出一(yi)個準確(que)的(de)固定(ding)時(shi)間。主要影響(xiang)商(shang)用廚(chu)房工程完成時(shi)間的(de)關鍵因素(su):一(yi)、項(xiang)(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)項(xiang)(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)是決定(ding)施(shi)工周期的(de)基本因素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商(shang)用廚(chu)房工程的(de)規(gui)(gui)模(mo)越大,所需的(de)時(shi)間...
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商(shang)(shang)用廚(chu)房設(she)(she)計(ji)需(xu)考慮安全(quan)、衛生、通(tong)風(feng)、動(dong)線、照明、用電(dian)、人性(xing)化和(he)節能環保等(deng)細(xi)節。蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司提(ti)供整體解決免費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)備(bei)采(cai)購等(deng)一站(zhan)式服(fu)務,承接各(ge)類商(shang)(shang)用廚(chu)房工程。商(shang)(shang)用廚(chu)房...
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