徐州雙(shuang)向移門柜(ju)生(sheng)產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。

雖然凹凸(tu)不平的瓷磚(zhuan)可以有效防滑，但(dan)清潔卻是一(yi)大難題(ti)，而且(qie)商用廚(chu)房工作人員(yuan)多(duo)、行走頻繁，因此，除了考(kao)慮(lv)美(mei)觀因素(su)外(wai)，還要考(kao)慮(lv)是否平坦(tan)、易(yi)清潔，2，廚(chu)房設備(bei)的采購(gou)，但(dan)是購(gou)買(mai)廚(chu)房設備(bei)如果不考(kao)慮(lv)尺寸問題(ti)，就容易(yi)買(mai)到不適(shi)合的設備(bei)，造成退貨困難，廚(chu)房卻又安置不了，另外(wai)，選擇廚(chu)房設備(bei)一(yi)定要選擇正規(gui)供應廠家(jia)，售后保障更加完善。

餐(can)飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面(mian)點、小吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初加(jia)(jia)工間，肉類、水(shui)產(chan)加(jia)(jia)工間，垃圾間，切配間，打(da)荷(he)區，烹飪區，蒸煮(zhu)區，配餐(can)區，售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區，就餐(can)區，2、儲(chu)藏設備：其(qi)分為食品儲(chu)藏部分,平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等，器物用(yong)品儲(chu)藏部分調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等；。

廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局要合格安排廚(chu)具的(de)平(ping)面(mian)位置、空間位置，保證生產人(ren)(ren)員高(gao)效的(de)工作流向，按餐廳(ting)類型分析，1、快餐廳(ting)，因快餐業的(de)性質，所(suo)以一(yi)般要求(qiu)(qiu)餐廳(ting)要大(da)，以較快的(de)餐桌翻臺(tai)率來提高(gao)營收，故廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)會相對(dui)小，加之中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)配送，可免去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)加工場地，只需保留烹調區(qu)和收藏區(qu)，因快餐店的(de)衛生狀況引人(ren)(ren)關注，所(suo)以大(da)多數快餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會設計(ji)成明(ming)檔，這就要求(qiu)(qiu)在廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)時候，選(xuan)用(yong)的(de)廚(chu)具、設備(bei)和裝飾要便(bian)于清(qing)潔和打(da)掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與(yu)推(tui)崇，我公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚的技術力(li)量及較大規(gui)模的生產能(neng)力(li)。

那餐廳(ting)(ting)廚(chu)房設計有(you)什么原則和規范呢？，一(yi)、注意類(lei)型，不(bu)(bu)類(lei)型的(de)(de)(de)(de)餐廳(ting)(ting)由于其主營菜系不(bu)(bu)同，使用設備及(ji)設計方案(an)也(ye)截然(ran)相同，目前常見的(de)(de)(de)(de)餐廳(ting)(ting)類(lei)型包括：中餐廳(ting)(ting)，西餐廳(ting)(ting)，日韓餐廳(ting)(ting)和特色餐廳(ting)(ting)，餐廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)地理(li)位置會影(ying)響(xiang)排煙系統和高噪音(yin)設備的(de)(de)(de)(de)使用，例如附近有(you)小區的(de)(de)(de)(de)話(hua)，對排煙系統的(de)(de)(de)(de)凈化效果要(yao)求就會相對較高、還要(yao)控制(zhi)噪音(yin)，不(bu)(bu)能對周(zhou)圍的(de)(de)(de)(de)環境產(chan)生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民(min)正常生活。

消毒和(he)清(qing)洗(xi)(xi)加(jia)工(gong)類(lei)器(qi)(qi)具：清(qing)洗(xi)(xi)工(gong)作(zuo)臺、不(bu)銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)(xi)碗機(ji)，消毒碗柜(ju)，用于(yu)食物(wu)原料、器(qi)(qi)具和(he)半成品(pin)的常溫和(he)低溫儲存設(she)備(bei)：平板(ban)貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消毒設(she)備(bei)：冷(leng)熱水的供應(ying)系統(tong)、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消毒柜(ju)等(deng)(deng)，洗(xi)(xi)滌后在(zai)廚房(fang)操作(zuo)中產生的垃圾處置設(she)備(bei)等(deng)(deng)、食品(pin)垃圾粉碎器(qi)(qi)等(deng)(deng)設(she)備(bei);。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念(nian)，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天！

徐(xu)州雙向移(yi)門柜(ju)生產廠(chang)

被(bei)同行鄙視的(de)(de)快餐(can)成為大勢，一直以來，快餐(can)總被(bei)一些人稱為“垃圾食(shi)品”，哪些人說(shuo)(shuo)(shuo)得兇？早先是那(nei)些營養學家說(shuo)(shuo)(shuo)得兇，后(hou)(hou)來是那(nei)些做正餐(can)的(de)(de)餐(can)飲老板們(men)說(shuo)(shuo)(shuo)得兇，知道為什(shen)(shen)么(me)(me)嗎？早先人們(men)說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)(de)快餐(can)沒營養說(shuo)(shuo)(shuo)得是麥當勞肯德(de)基，現(xian)在人們(men)說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)(de)快餐(can)廣(guang)義上(shang)指快速出(chu)餐(can)的(de)(de)一類(lei)食(shi)物，而后(hou)(hou)者也是中餐(can)，為什(shen)(shen)么(me)(me)被(bei)一群中式(shi)正餐(can)的(de)(de)人吐槽？因為他們(men)的(de)(de)生意(yi)被(bei)這些做快餐(can)的(de)(de)搶了。

4，5，蒸柜(ju)每天(tian)清洗蒸柜(ju)內壁及(ji)隔板，每15天(tian)檢(jian)查一(yi)次(ci)蒸汽管閥門及(ji)天(tian)然(ran)氣(qi)與空氣(qi)的混合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰柜(ju)每天(tian)保持冰箱(xiang)的內外部(bu)清潔，每7天(tian)除霜一(yi)次(ci)，經(jing)常檢(jian)查電(dian)源及(ji)溫度控(kong)制(zhi)裝(zhuang)置(zhi)，保持冰箱(xiang)壓縮機的正常工作(zuo)狀態，7，8，其它廚房設(she)備(bei)每次(ci)使(shi)用后要進行徹底的清潔，經(jing)常維護，每月(yue)為(wei)齒輪和軸承上(shang)油(you)，每3個月(yue)為(wei)電(dian)機檢(jian)修一(yi)次(ci)。