南京專業生產電(dian)單門(men)蒸飯(fan)車非標定制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于金華商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及(ji)“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點(dian)。

否(fou)則，不(bu)(bu)合理的(de)(de)設(she)(she)(she)計(ji)，不(bu)(bu)僅(jin)增加(jia)廚房投資，而且將(jiang)在(zai)廚房生產中(zhong)暴露出各(ge)種不(bu)(bu)足，增加(jia)人工及機械(xie)的(de)(de)運營成本，給(gei)酒(jiu)店的(de)(de)管(guan)理帶來諸多不(bu)(bu)便(bian)(bian)，實(shi)用與方便(bian)(bian)廚房設(she)(she)(she)計(ji)必須(xu)符(fu)合人體工程學的(de)(de)原理，方便(bian)(bian)使用，更(geng)大(da)限(xian)度地減(jian)輕操(cao)作(zuo)者的(de)(de)勞動(dong)強度，以提(ti)高工作(zuo)效(xiao)率，降低運營成本，美(mei)國的(de)(de)一(yi)位管(guan)理學家曾經說過，世界上(shang)除了連鎖店或聯鎖飯店的(de)(de)廚房設(she)(she)(she)計(ji)布局大(da)致相同之(zhi)外，不(bu)(bu)可(ke)能再找到兩家廚房在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)布局上(shang)一(yi)致的(de)(de)了。

一、洗(xi)濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，洗(xi)濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水的供(gong)應設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污衣(yi)槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等，而(er)普通廚房所發(fa)作(zuo)的剩(sheng)余，應該放(fang)置在特定的衛(wei)生(sheng)桶里(li)，有(you)些酒店還專門裝備(bei)(bei)(bei)(bei)消(xiao)毒碗(wan)柜(ju)和(he)剩(sheng)余粉碎機等的設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，二(er)、烹(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，烹(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非有(you)必要(yao)包括(kuo)烹(peng)調爐具、爐灶和(he)烹(peng)調是需求用(yong)的東西盒器皿，烹(peng)調爐具非有(you)必要(yao)寶(bao)貨電(dian)飯(fan)爐、電(dian)磁爐、微(wei)波(bo)爐、烤箱等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名金華不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術(shu)力(li)量及較(jiao)大(da)規模的(de)生產能力(li)。

其(qi)次(ci)，商用(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)工程在設(she)(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)(xu)要遵守的準則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)以(yi)減輕勞動(dong)強度、方(fang)便使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目(mu)的;灶具灶臺高度，以(yi)距(ju)地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)合理布置(zhi)(zhi)炊(chui)具、排油煙機、熱(re)水器等(deng)設(she)(she)(she)備，必須充(chong)分考慮這些設(she)(she)(she)備的安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)的地面(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑(hua)、易(yi)于清洗(xi)的材質(zhi)鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗(kang)熱(re)、易(yi)于清洗(xi)的材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)采(cai)光、通風、照明(ming)等(deng)效果；為(wei)減輕勞動(dong)強度需(xu)(xu)要運用(yong)(yong)人體工程學(xue)原理，合理布局;因(yin)個人不同需(xu)(xu)要，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗(xi)碗(wan)機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備布置(zhi)(zhi)在適當位置(zhi)(zhi)，方(fang)便開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易(yi)于放在方(fang)便傾(qing)倒(dao)又隱蔽的地方(fang)。

酒店廚房(fang)設通(tong)常(chang)(chang)包括烹(peng)飪加熱(re)設備，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜、電(dian)磁(ci)爐(lu)、紅(hong)外(wai)爐(lu)、微(wei)波(bo)爐(lu)或電(dian)烤箱，處理加工類：和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)(ji)(ji)等(deng)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為食品(pin)(pin)儲藏(zang)部(bu)分(fen),包括常(chang)(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)設備：平板貨架(jia)、米面(mian)(mian)柜、打(da)荷臺(tai)冰箱、冰柜、冷(leng)庫等(deng)，器物用(yong)品(pin)(pin)儲藏(zang)部(bu)分(fen)調料(liao)柜、售賣工作臺(tai)、各種(zhong)底柜、吊(diao)柜、角柜、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾(shi)柜等(deng);。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)(pin)有限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品(pin)(pin)質”的(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

餐(can)飲業廚房功能區的(de)劃分(fen)(fen)：主食(shi)(shi)庫，副食(shi)(shi)、干貨(huo)庫，腌制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬(shu)菜初(chu)加工間(jian)，肉類、水(shui)產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷(he)區，烹(peng)飪區，蒸煮區，配餐(can)區，售賣(mai)、傳菜區，就餐(can)區，2、儲(chu)藏設備(bei)：其分(fen)(fen)為食(shi)(shi)品儲(chu)藏部分(fen)(fen),平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等，器物(wu)用品儲(chu)藏部分(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等；。

一、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具臺(tai)(tai)面(mian)的(de)優點，1、防水不(bu)(bu)(bu)怕熱，防污滲(shen)性好(hao)，永不(bu)(bu)(bu)變色，永遠亮新；，2、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類，既無輻射，又(you)不(bu)(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具防沖擊性好(hao)，硬度高；，4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)、箱體(ti)采用無縫焊(han)接、是(shi)一體(ti)的(de)，永遠不(bu)(bu)(bu)開裂；，6、水盆(pen)、擋(dang)板、臺(tai)(tai)面(mian)一體(ti)化(hua)使整(zheng)(zheng)個臺(tai)(tai)面(mian)的(de)整(zheng)(zheng)體(ti)構造十分(fen)好(hao)，沒有任何縫隙(xi)，不(bu)(bu)(bu)會滋生細(xi)菌；。

但很多食堂管理者(zhe)并(bing)(bing)不(bu)(bu)愿意相信機器能比人手洗得干凈(jing)，所以出現了普及率低(di)的(de)(de)(de)情(qing)況，洗碗機作為舶來品(pin)，在上世紀末進入中國之后，一直(zhi)沒(mei)有(you)引起廣泛(fan)的(de)(de)(de)關注(zhu)，不(bu)(bu)論是消費者(zhe)還是家電企業(ye)，似乎都對這個外來的(de)(de)(de)家伙保(bao)持觀望態度，近兩年，隨著洗碗機技(ji)術的(de)(de)(de)不(bu)(bu)斷改善日(ri)趨成(cheng)熟，加上一些(xie)餐飲經營者(zhe)的(de)(de)(de)大膽嘗試，洗碗機在國內逐漸被人熟知并(bing)(bing)接受。