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商用(yong)廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)需(xu)考慮安全、衛生、通風、動線(xian)、照(zhao)明、用(yong)電、人性(xing)化和節(jie)(jie)能(neng)環保等細節(jie)(jie)。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)提供整體解決(jue)免費設計(ji)(ji)，涵蓋(gai)設計(ji)(ji)、建(jian)設、裝修、設備采購等一站(zhan)式服(fu)務，承接各類(lei)商用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商用(yong)廚(chu)房(fang)...
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商用(yong)廚房設備常(chang)用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)、鑄鐵、銅等(deng)材料(liao)，各具耐腐蝕(shi)、導熱、美(mei)觀等(deng)優勢(shi)。還(huan)使用(yong)防火板(ban)、人造大理石等(deng)。選擇時(shi)需考慮耐用(yong)性(xing)(xing)、清潔性(xing)(xing)、安全性(xing)(xing)和(he)成本。一、不銹(xiu)鋼(gang)材料(liao)特點與(yu)優勢(shi)：1、耐腐蝕(shi)、耐高溫(wen)：不銹(xiu)鋼(gang)具有優異(yi)...
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商(shang)(shang)用廚(chu)房工程施(shi)(shi)(shi)工安裝流(liu)程是一(yi)個(ge)復雜(za)且細致的(de)過程，需要遵循一(yi)定的(de)步驟和(he)原則以確保工程的(de)順利進行和(he)質量(liang)。商(shang)(shang)用廚(chu)房施(shi)(shi)(shi)工流(liu)程包括(kuo)前期(qi)準(zhun)備、施(shi)(shi)(shi)工準(zhun)備、施(shi)(shi)(shi)工及后(hou)期(qi)服(fu)務。蘇(su)州偉壽不銹鋼廚(chu)房設備提供設計、采購、安裝、...
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商用廚(chu)房設備選擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)材質的(de)(de)(de)原因主(zhu)要有(you)幾(ji)點(dian)：1. 耐用性(xing)：不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)是一種耐腐蝕的(de)(de)(de)金屬材料(liao)，能夠經(jing)受長期的(de)(de)(de)高(gao)強度使(shi)用和磨(mo)損(sun)。與傳統(tong)的(de)(de)(de)木質或塑料(liao)廚(chu)房設備相比(bi)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)設備更加耐用，使(shi)用壽命(ming)更長。2. 易清潔：...
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商用(yong)廚(chu)房油煙(yan)處理(li)(li)的(de)方(fang)法(fa)(fa)主要包括物(wu)(wu)理(li)(li)法(fa)(fa)、化(hua)學法(fa)(fa)、生(sheng)物(wu)(wu)法(fa)(fa)和礦物(wu)(wu)法(fa)(fa)或(huo)復(fu)合凈化(hua)。1.物(wu)(wu)理(li)(li)法(fa)(fa)?：機(ji)械式：利用(yong)油煙(yan)顆粒物(wu)(wu)的(de)質量大(da)于空(kong)氣質量，通過重力(li)、離(li)心力(li)、慣(guan)性力(li)將油煙(yan)顆粒物(wu)(wu)從油煙(yan)氣中(zhong)分離(li)下來。等離(li)子體法(fa)(fa)：利用(yong)...
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?蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司是一家專業致(zhi)力于(yu)商用(yong)廚(chu)房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的研(yan)發、制造和銷售的企業。?主要業務包(bao)括生產、加(jia)工、銷售不(bu)銹鋼制品、廚(chu)房設備、倉儲貨(huo)架(jia)（金屬材(cai)質(zhi)）、金屬制品、五金、電(dian)子元器(qi)件；銷...
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不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的行業(ye)標準主要包(bao)括《?不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)房(fang)調理設(she)備(bei)通用技術(shu)要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼制廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)》?（...
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不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)是我們日常(chang)(chang)生活(huo)中常(chang)(chang)用的(de)一種(zhong)工具(ju)(ju)，它(ta)主要(yao)是由不(bu)銹(xiu)鋼材料制成(cheng)的(de)。不(bu)銹(xiu)鋼是一種(zhong)耐腐蝕、美觀大方、易于清潔的(de)材料，因此(ci)在廚(chu)房和(he)餐(can)飲行(xing)業中得到了廣泛應(ying)用。不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)的(de)執行(xing)標(biao)準(zhun)有哪些？目前國內對于不(bu)銹(xiu)鋼...
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現今餐(can)飲(yin)行業競爭(zheng)激烈(lie)，酒店要(yao)提(ti)升廚師(shi)的(de)(de)(de)出餐(can)速度(du)(du)，這(zhe)樣(yang)才(cai)能(neng)為客戶提(ti)供更滿(man)意的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)。合理規劃廚房設備布局，在提(ti)高(gao)廚師(shi)的(de)(de)(de)工作(zuo)效率和降低勞(lao)動強(qiang)度(du)(du)的(de)(de)(de)同時，還能(neng)確保食物(wu)衛(wei)生安(an)全，對(dui)于大型酒店來說，食堂廚房設備的(de)(de)(de)設...
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廚房(fang)新風(feng)(feng)(feng)(feng)系統的設計(ji)(ji)配置主(zhu)要涉及到排(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)系統和進(jin)風(feng)(feng)(feng)(feng)系統的設計(ji)(ji)和配置，?以及過濾器的選擇。?一、排(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)系統設計(ji)(ji)1.廚房(fang)排(pai)油煙(yan)風(feng)(feng)(feng)(feng)管應采用(yong)不(bu)銹鋼鋼板焊接(jie)制作，?不(bu)應采用(yong)土建式風(feng)(feng)(feng)(feng)道。?2.排(pai)風(feng)(feng)(feng)(feng)管段在室(shi)內宜(yi)設計(ji)(ji)為負(fu)壓...
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商用(yong)廚房設備(bei)多，設備(bei)功率大(da)，用(yong)電(dian)量大(da)。因此，在(zai)設計商用(yong)廚房供電(dian)系統(tong)(tong)時，重要的(de)是確保(bao)廚房用(yong)電(dian)安全和廚房操(cao)作方(fang)便。商用(yong)廚房設計供電(dian)系統(tong)(tong)應(ying)注意什么(me)？1.商用(yong)廚房供電(dian)系統(tong)(tong)的(de)設計不僅要遵循相關(guan)規范(fan)，還(huan)要考(kao)慮廚師...
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201不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)和(he)304不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)區別(bie)：1、規(gui)格(ge)：常用的不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)板(ban)材(cai)分為201和(he)304兩(liang)種型號，實際(ji)是是成分不(bu)(bu)同(tong)，304質量好(hao)一些，但(dan)價(jia)格(ge)貴，201差一些，304為進口(kou)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)板(ban),201為國(guo)產不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)板(ban)。2、201...
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商(shang)用廚房主食(shi)加工間的(de)(de)設(she)計要點(dian)1、明確出餐特點(dian)食(shi)堂、集中(zhong)配餐、西點(dian)、零(ling)點(dian)飯店的(de)(de)主食(shi)加工間的(de)(de)區(qu)別(bie)相當大。主食(shi)加工間的(de)(de)出餐特點(dian)決定了(le)所(suo)需設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)種類、型號和(he)數量。主食(shi)加工間的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)種類、型號多(duo)，功能專(zhuan)一，不能互(hu)...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)(she)備多，設(she)(she)備功率大，用(yong)(yong)電(dian)量大。因在設(she)(she)計(ji)(ji)商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)供電(dian)系(xi)統時，重要(yao)的是(shi)確保廚房(fang)用(yong)(yong)電(dian)安全和(he)廚房(fang)操作(zuo)方便。商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)在設(she)(she)計(ji)(ji)供電(dian)系(xi)統時應注(zhu)意(yi)什么？商(shang)業廚房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)供電(dian)系(xi)統的注(zhu)意(yi)事(shi)項(xiang)：1.商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)供電(dian)系(xi)統的設(she)(she)計(ji)(ji)...
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幼兒(er)(er)園(yuan)(yuan)廚(chu)房是孩(hai)子們(men)每天就餐的(de)場所，一個好的(de)幼兒(er)(er)園(yuan)(yuan)廚(chu)房應該既能夠滿足孩(hai)子們(men)的(de)飲食需(xu)(xu)求(qiu)，又能讓家長(chang)們(men)放心。幼兒(er)(er)園(yuan)(yuan)廚(chu)房如何設計：一、設計原則1. 安全性：幼兒(er)(er)園(yuan)(yuan)廚(chu)房設計需(xu)(xu)首(shou)先考慮安全性。所有的(de)電器設備(bei)、水(shui)源...
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