常見的金華不銹鋼廚房設備：

1.爐具

常(chang)見產品有雙(shuang)頭(tou)單(dan)尾(wei)爐(lu)、雙(shuang)頭(tou)雙(shuang)尾(wei)爐(lu)、單(dan)頭(tou)單(dan)尾(wei)煎炸(zha)爐(lu)、雙(shuang)頭(tou)單(dan)頭(tou)低(di)湯爐(lu)、單(dan)門、雙(shuang)門、三門蒸柜等，這些(xie)設(she)備需經過相關測試后(hou)方可使用(yong)。

2.排煙通風設備

常用(yong)設(she)備(bei)包括排(pai)煙(yan)罩、油煙(yan)凈化器、風機等設(she)備(bei)。此(ci)類設(she)備(bei)的(de)安(an)裝應(ying)按燃(ran)氣(qi)設(she)備(bei)的(de)數量和面(mian)積計算，應(ying)大于燃(ran)氣(qi)設(she)備(bei)面(mian)積的(de)20%。

3.調節設備

常用(yong)(yong)的(de)有(you)工作臺和架子。用(yong)(yong)于切菜(cai)、擺菜(cai)、米(mi)粉等(deng)(deng)。常用(yong)(yong)的(de)有(you)控制(zhi)臺、米(mi)粉架、3-5層蔬菜(cai)架、面桌(zhuo)、水池等(deng)(deng)設備，主要(yao)為不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品。

4.機械設備

常(chang)(chang)用產(chan)品包括切片機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、面團攪(jiao)拌機(ji)、面條(tiao)機(ji)、豆漿機(ji)、咖啡機(ji)、制冰機(ji)等(deng)產(chan)品。這些機(ji)器有許多品牌(pai)和功(gong)能(neng)，它們通常(chang)(chang)是(shi)根據廚房的等(deng)級需要配備的。

5.制冷保溫設備

使用冷(leng)凍柜時(shi)，通常有4門(men)和6門(men)。為了保持食(shi)物的溫度，還(huan)需要保溫臺等設備。

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