金華不銹鋼廚房設備廠家教您怎樣處(chu)理發(fa)霉(mei)的餐具

如果(guo)餐具(ju)和(he)菜(cai)板發霉(mei)了(le)該怎樣辦？怎樣處理才安全(quan)？每年總有一段(duan)時(shi)間(jian)空氣濕度特(te)別大(da)，家(jia)里的(de)(de)(de)(de)物(wu)(wu)品很容易發霉(mei)。餐具(ju)發霉(mei)很可能是因為(wei)清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)(de)不夠(gou)潔(jie)凈，餐具(ju)上殘留了(le)能夠(gou)協助細菌(jun)(jun)繁衍的(de)(de)(de)(de)“營(ying)養物(wu)(wu)質”，所以避免餐具(ju)發霉(mei)的(de)(de)(de)(de)方法就是清(qing)洗(xi)潔(jie)凈。菜(cai)板和(he)竹筷是餐具(ju)發霉(mei)的(de)(de)(de)(de)重災區(qu)，常常洗(xi)了(le)沒(mei)多久(jiu)又會(hui)發霉(mei)。除了(le)把食物(wu)(wu)殘渣盡量及時(shi)清(qing)洗(xi)掉，洗(xi)得足夠(gou)潔(jie)凈，還要控干或吹干上面(mian)的(de)(de)(de)(de)水分，不給霉(mei)菌(jun)(jun)供給生存條件(jian)。

那么如果餐具現已發霉了該怎樣處(chu)理？

在貯存時，應將筷子頭朝上豎(shu)起來，有利于及時風干(gan)，不要一把緊(jin)挨著平放在盒子里，如(ru)果能買(mai)個消毒柜(ju)寄存則會更(geng)放心。

菜(cai)(cai)板(ban)也要豎著放，刷(shua)潔凈后及時曬(shai)干(gan)。如果是用(yong)塑料菜(cai)(cai)板(ban)，清洗起來就(jiu)比(bi)較簡單，如果是竹(zhu)子和(he)木頭菜(cai)(cai)板(ban)則(ze)要刮(gua)掉外表發粘部分。

此外，除了勤洗(xi)菜板、常常吹干之(zhi)外，還(huan)能夠(gou)在外表上(shang)噴一點(dian)酒精，能起到滅菌(jun)、抑菌(jun)的效(xiao)果。

如果是(shi)陶瓷(ci)類(lei)(lei)或金屬(shu)類(lei)(lei)的(de)餐具發霉，比(bi)如瓷(ci)碗(wan)、盤子、不(bu)銹(xiu)鋼勺子和(he)湯(tang)鍋等，直接清洗潔(jie)凈，再煮(zhu)一煮(zhu)，消消毒(du)就(jiu)能(neng)夠持(chi)續使用(yong)了(le)。

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