商用電磁爐適當的保養與(yu)清(qing)潔(jie)不僅可以確保商用大鍋灶(zao)長期穩定工(gong)作(zuo)，同(tong)時(shi)大功率電磁灶(zao)熱(re)效(xiao)率會和購(gou)買時(shi)一樣達到九(jiu)十以上，提醒用戶(hu)要(yao)注(zhu)意保養與(yu)清(qing)洗。

1、電(dian)磁(ci)(ci)爐周圍10cm內(nei)無其他障(zhang)礙(ai)物，電(dian)磁(ci)(ci)爐加熱時溫度加高，機體(ti)內(nei)部設有冷卻風扇，保證風扇的(de)正確(que)運行(xing)，雙風道結構(gou)，機芯、及線盤(pan)散(san)熱互不影響，保證大(da)功率(lv)電(dian)磁(ci)(ci)灶24小時運行(xing)順暢、穩定及使用壽(shou)命。

2、小于(yu)等(deng)于(yu)5KW的(de)電(dian)磁(ci)爐一律220V電(dian)壓，大于(yu)等(deng)于(yu)8KW的(de)大功率商(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)灶需嚴格按照(zhao)三相四線(xian)或五線(xian)一一對應正確接(jie)(jie)線(xian)，接(jie)(jie)線(xian)原因(yin)易導(dao)致(zhi)商(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)灶短路等(deng)故障。

3、使用(yong)完勿(wu)直接關閉電(dian)源(yuan)。實際(ji)先(xian)將功(gong)(gong)率調制，然后再進行電(dian)磁(ci)爐關閉，因為高溫(wen)加熱，難免爐面升溫(wen)，大(da)功(gong)(gong)率電(dian)磁(ci)爐內部(bu)存有余(yu)熱，當(dang)即關掉電(dian)源(yuan)，內部(bu)高溫(wen)元件壽命縮短，風扇10秒散熱后關閉電(dian)源(yuan)。

4、冷卻之后再進行清(qing)(qing)潔(jie)，經常使用(yong)，廚房的油漬難免，勿用(yong)廚房寶等去(qu)污劑，使用(yong)普通清(qing)(qing)潔(jie)劑，干(gan)凈的抹布(bu)清(qing)(qing)洗干(gan)凈即(ji)可。

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