三(san)眼(yan)水池訂制(zhi)服務周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)(de)研發、制造和(he)銷售(shou)的(de)(de)企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)企業精神及“以(yi)顧客(ke)為關注(zhu)焦(jiao)點(dian)。
一、不(bu)(bu)銹鋼廚具臺面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)優點,1、防水(shui)不(bu)(bu)怕熱,防污(wu)滲性好(hao)(hao),永不(bu)(bu)變色,永遠亮新;,2、不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)柜臺面(mian)(mian)(mian)屬(shu)(shu)于(yu)金屬(shu)(shu)類,既無輻射,又不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹鋼廚具防沖擊(ji)性好(hao)(hao),硬度高;,4、水(shui)槽、臺面(mian)(mian)(mian)、箱(xiang)體采用無縫(feng)焊接、是一體的(de)(de),永遠不(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)盆(pen)、擋(dang)板、臺面(mian)(mian)(mian)一體化使整(zheng)個(ge)臺面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)整(zheng)體構造十分好(hao)(hao),沒(mei)有任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)會(hui)滋生細菌;。
1,主題餐(can)(can)廳廚房工程布局(ju)時,以保證(zheng)員(yuan)工在工作時互(hu)不(bu)干擾和(he)便于清理衛生,它影響到工作效(xiao)率和(he)工作質(zhi)量,此(ci)外(wai)、庫(ku)(ku)房要(yao)(yao)加裝防(fang)盜門窗、通道等,庫(ku)(ku)房不(bu)要(yao)(yao)與營業區相(xiang)通,對主題餐(can)(can)廳廚房內空間進行(xing)合理布局(ju),通道布局(ju)要(yao)(yao)便于發生緊急情況時進行(xing)人(ren)員(yuan)疏散、維(wei)護等費用、庫(ku)(ku)房,根(gen)據其(qi)產品和(he)工作流程,餐(can)(can)飲(yin)生產場所的(de)區域(yu)安排是指(zhi)根(gen)據餐(can)(can)飲(yin)生產的(de)特點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。
廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)是(shi)一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)油(you)污(wu)這(zhe)可怎么(me)辦呢,要想(xiang)清洗干凈這(zhe)些(xie)設(she)備(bei)上(shang)的(de)油(you)污(wu)并不容易,但是(shi)只要掌握了(le)一(yi)些(xie)小(xiao)技巧(qiao)便能輕松解決這(zhe)些(xie)油(you)污(wu),下面廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)廠家為大家介(jie)紹幾款廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)清洗的(de)小(xiao)妙招吧!,電鍍水(shui)龍頭(tou)日久會變黑而失去(qu)光(guang)澤,用(yong)肥皂、洗滌劑擦拭皆不理想(xiang),好的(de)辦法是(shi)用(yong)少許面粉放在一(yi)塊干布上(shang),反復擦試水(shui)龍頭(tou),然后再用(yong)濕布擦,用(yong)干布再擦,水(shui)龍頭(tou)即可光(guang)亮如(ru)新。
3,設置檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀器和存樣設備,確保(bao)飲(yin)食的來源安(an)全,4,設置專人(ren)看管,注意使(shi)用(yong)(yong)安(an)全和定期保(bao)養,使(shi)用(yong)(yong)燃氣(qi)的廚房要(yao)注意定期檢查閥門是(shi)否漏氣(qi),一旦(dan)發現漏氣(qi),要(yao)足量通風嚴禁明火,并請專業人(ren)員維修,用(yong)(yong)電(dian)設備要(yao)定期檢查線(xian)路是(shi)否老(lao)化、裂開(kai)、短(duan)路,清洗時(shi)要(yao)斷(duan)電(dian),不能(neng)用(yong)(yong)水(shui)直(zhi)接沖(chong)洗,所有(you)設備一旦(dan)出現故障,要(yao)及時(shi)排查維修,完全排除故障后才能(neng)繼續使(shi)用(yong)(yong)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)公司理(li)念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有(you)(you)終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)明天!
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備應符合《中華(hua)人民共和國(guo)食品(pin)衛生法(fa)》、《餐(can)(can)飲業食品(pin)衛生管理(li)辦法(fa)》、《學校食堂與集(ji)體(ti)用餐(can)(can)衛生管理(li)規(gui)(gui)定》、《學生集(ji)體(ti)用餐(can)(can)衛生監督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章(zhang)要(yao)求,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)乃餐(can)(can)廳的(de)核心(xin),一(yi)個廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計的(de)好壞,科學合理(li)與否,不(bu)僅影(ying)響到飯店的(de)直(zhi)接建(jian)設投資和菜品(pin)出品(pin)質量(liang),也會牽涉(she)到出菜的(de)速度,工作效率的(de)高低,而(er)且對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產(chan)能力及員工人數產(chan)生長遠的(de)影(ying)響,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計不(bu)能簡單(dan)地(di)順(shun)其(qi)自然(ran),貪圖省(sheng)事,草率定案。
保證(zheng)廚具設備的(de)使用安全可靠,延長(chang)使用壽命,4,溫控(kong):大(da)范(fan)(fan)圍功率調節(jie)與先進電腦控(kong)制技術的(de)運用、可控(kong)制烹(peng)飪(ren)溫度,既節(jie)能(neng)又能(neng)保證(zheng)食品的(de)美味,更(geng)重要的(de)有利(li)于中餐菜肴制作規范(fan)(fan)的(de)推廣,5,減少(shao)(shao)(shao)配套(tao):減少(shao)(shao)(shao)局(ju)部送風(feng)和排風(feng)工(gong)程工(gong)量(liang)(liang)和部分投資,上汽速度快:常溫啟(qi)動,通電只(zhi)需30秒就(jiu)產生大(da)量(liang)(liang)蒸汽,用多少(shao)(shao)(shao),燒多少(shao)(shao)(shao),利(li)用率高能(neng)量(liang)(liang)浪(lang)費少(shao)(shao)(shao),開啟(qi)方便簡單。
2,灶臺和廚房(fang)門(men)要采用(yong)防(fang)火材料,地板防(fang)滑、防(fang)腐(fu)、不(bu)吸水,墻壁光滑、瓷磚貼至天花板,均易(yi)于(yu)清(qing)(qing)潔(jie)(jie)、除垢,要保持廚房(fang)的(de)潔(jie)(jie)凈(jing),及時清(qing)(qing)潔(jie)(jie)使用(yong)設備(bei)和地面,廚房(fang)排污(wu)流向從高清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流向低清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區(qu),冷(leng)熱、生熟、潔(jie)(jie)凈(jing)與污(wu)染區(qu)均不(bu)能產生交叉,潔(jie)(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)能設置明溝(gou),設備(bei)要選(xuan)擇安全(quan)的(de)設備(bei),質量有保障的(de),帶有安全(quan)防(fang)護措(cuo)施,不(bu)易(yi)傷人的(de)。
商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)是(shi)一個寬泛的概念(nian),是(shi)飯店、酒樓(lou)、餐(can)廳以及工廠、院校(xiao)、企事業單(dan)位、火車等單(dan)位的食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的設(she)計、安裝、改(gai)造過程(cheng)(cheng)的統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)生產規模(mo)大(da),提供眾多顧客同(tong)時(shi)用(yong)餐(can),由(you)不同(tong)功(gong)能的工作區域或小...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程的人(ren)(ren)員(yuan)配置是一個復雜而(er)細致的過(guo)程,它(ta)涉及(ji)多個環(huan)節和(he)角色。全面的商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程人(ren)(ren)員(yuan)配置方(fang)案:一、項(xiang)目(mu)管理(li)團隊1、項(xiang)目(mu)經理(li):負(fu)責整個項(xiang)目(mu)的規劃、協調、進度(du)控制和(he)質量管理(li)。2、工(gong)程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食(shi)堂廚房(fang)工程的費(fei)用因多(duo)種因素(su)而(er)異,包(bao)括工程規模、地(di)理位置、材料選擇(ze)、設計要求、施工難度以及當(dang)地(di)市場價(jia)格等(deng)。一(yi)、費(fei)用范圍學校食(shi)堂廚房(fang)工程的費(fei)用可以從幾萬(wan)元(yuan)到(dao)幾百萬(wan)元(yuan)不等(deng)。如:1、小(xiao)規模改造(zao):學生食(shi)堂...
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