徐州雙向移門(men)柜生產(chan)廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

雖(sui)然(ran)凹(ao)凸不(bu)平的(de)瓷磚可(ke)以有(you)效防滑(hua)，但(dan)清(qing)潔(jie)卻是(shi)一大(da)難(nan)題(ti)，而且商(shang)用廚房(fang)(fang)工作人員多(duo)、行(xing)走頻繁，因此(ci)，除了考慮(lv)美觀因素(su)外，還(huan)要考慮(lv)是(shi)否平坦(tan)、易(yi)(yi)清(qing)潔(jie)，2，廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)采購，但(dan)是(shi)購買廚房(fang)(fang)設(she)備如果不(bu)考慮(lv)尺寸問題(ti)，就容易(yi)(yi)買到不(bu)適合的(de)設(she)備，造(zao)成退貨(huo)困難(nan)，廚房(fang)(fang)卻又安置不(bu)了，另外，選(xuan)擇廚房(fang)(fang)設(she)備一定要選(xuan)擇正規供(gong)應(ying)廠家，售后(hou)保障(zhang)更加(jia)完善。

餐(can)飲業(ye)廚房(fang)功能(neng)區的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌(a)制間(jian)，面(mian)點(dian)、小吃(chi)間(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)，蔬菜(cai)(cai)初(chu)加(jia)工(gong)間(jian)，肉類、水產加(jia)工(gong)間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區，烹飪區，蒸煮(zhu)區，配餐(can)區，售賣、傳菜(cai)(cai)區，就餐(can)區，2、儲藏設備：其(qi)分為食(shi)品(pin)(pin)儲藏部分,平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺等(deng)，器(qi)物(wu)用(yong)品(pin)(pin)儲藏部分調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等(deng)；。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)(yao)合格(ge)安排廚(chu)(chu)具(ju)的(de)平面位置、空間位置，保(bao)證(zheng)生產人員高效的(de)工作(zuo)流向，按(an)餐(can)廳類型分(fen)析(xi)，1、快(kuai)餐(can)廳，因(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)性質，所以一(yi)般要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)餐(can)廳要(yao)(yao)大，以較快(kuai)的(de)餐(can)桌翻臺率來提高營收，故廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)會(hui)相對小(xiao)，加(jia)之(zhi)中央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)加(jia)工場地，只(zhi)需保(bao)留烹調(diao)區和(he)收藏區，因(yin)快(kuai)餐(can)店的(de)衛生狀況(kuang)引人關注(zhu)，所以大多數快(kuai)餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)計(ji)成明檔，這就要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)時候，選用(yong)的(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設(she)備和(he)裝(zhuang)飾要(yao)(yao)便(bian)于清潔(jie)和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大(da)規(gui)模的(de)(de)生(sheng)產能力。

那(nei)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計(ji)(ji)有什么(me)原則和規范呢？，一(yi)、注意類(lei)型，不(bu)類(lei)型的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于(yu)其主營菜系(xi)不(bu)同(tong)，使用設(she)備及設(she)計(ji)(ji)方(fang)案(an)也截然(ran)相同(tong)，目前常見的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型包括(kuo)：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓(han)餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特(te)色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理位置會(hui)影響排(pai)煙系(xi)統和高噪音設(she)備的(de)使用，例如附近有小區的(de)話，對(dui)排(pai)煙系(xi)統的(de)凈(jing)化效果要求就(jiu)會(hui)相對(dui)較高、還要控制(zhi)噪音，不(bu)能對(dui)周圍的(de)環(huan)境產生(sheng)影響，影響居民(min)正常生(sheng)活。

消(xiao)毒和清(qing)洗(xi)加工(gong)類器(qi)具：清(qing)洗(xi)工(gong)作(zuo)臺、不(bu)銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)碗機，消(xiao)毒碗柜，用(yong)于(yu)食物原料、器(qi)具和半成品的常溫和低溫儲存設(she)(she)備：平板(ban)貨(huo)架、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫(ku)等(deng)，3、洗(xi)滌(di)消(xiao)毒設(she)(she)備：冷(leng)熱(re)水的供(gong)應(ying)系(xi)統(tong)、排水設(she)(she)備、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗機、高溫消(xiao)毒柜等(deng)，洗(xi)滌(di)后在廚(chu)房操作(zuo)中產(chan)生的垃(la)圾(ji)處置設(she)(she)備等(deng)、食品垃(la)圾(ji)粉碎器(qi)等(deng)設(she)(she)備;。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足(zu)餐(can)飲行(xing)業的發展對廚房設備的更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的公司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明(ming)天！

徐州(zhou)雙向移(yi)門(men)柜生產廠

被同行(xing)鄙(bi)視(shi)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)成為(wei)大勢，一(yi)(yi)直以來，快(kuai)餐(can)(can)(can)總被一(yi)(yi)些(xie)(xie)人(ren)(ren)稱為(wei)“垃圾食品”，哪些(xie)(xie)人(ren)(ren)說(shuo)得(de)(de)兇？早(zao)(zao)先是那些(xie)(xie)營養學家說(shuo)得(de)(de)兇，后來是那些(xie)(xie)做(zuo)正餐(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)飲老(lao)板們(men)說(shuo)得(de)(de)兇，知道為(wei)什么(me)嗎？早(zao)(zao)先人(ren)(ren)們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)沒營養說(shuo)得(de)(de)是麥當勞(lao)肯德(de)基，現在人(ren)(ren)們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)廣義上(shang)指快(kuai)速出餐(can)(can)(can)的(de)一(yi)(yi)類(lei)食物，而后者(zhe)也是中餐(can)(can)(can)，為(wei)什么(me)被一(yi)(yi)群中式正餐(can)(can)(can)的(de)人(ren)(ren)吐槽？因為(wei)他們(men)的(de)生(sheng)意被這些(xie)(xie)做(zuo)快(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)搶了。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗蒸柜(ju)內(nei)壁及隔(ge)板，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢查(cha)一次蒸汽(qi)管閥門及天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的(de)混合裝置，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)保持冰箱的(de)內(nei)外部清(qing)潔，每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除(chu)霜(shuang)一次，經(jing)常檢查(cha)電源(yuan)及溫度(du)控制裝置，保持冰箱壓縮機(ji)的(de)正常工作狀態(tai)，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)(mei)次使(shi)用后(hou)要進行(xing)徹底的(de)清(qing)潔，經(jing)常維護，每(mei)(mei)(mei)月(yue)為齒輪和軸承上油(you)，每(mei)(mei)(mei)3個月(yue)為電機(ji)檢修一次。