常州廚房用具訂做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山嘉興商用廚房設備,佛山嘉興酒店廚房設備,佛山嘉興不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造、設計(ji)、安裝為一體的(de)企(qi)業,服(fu)務于酒店整體廚房,工(gong)廠食堂,學校食堂等(deng),主要(yao)服(fu)務長三角一帶地(di)區。
在(zai)設計和規(gui)劃食(shi)堂(tang)(tang)時(shi),廚(chu)房面積與(yu)餐(can)廳(ting)面積的(de)(de)(de)比例是一個非常重要(yao)的(de)(de)(de)考慮因素,新建的(de)(de)(de)單位食(shi)堂(tang)(tang),其餐(can)廳(ting)與(yu)廚(chu)房的(de)(de)(de)面積比例應如何規(gui)劃?特別是當涉及到100人、300人等不同(tong)規(gui)模食(shi)堂(tang)(tang)時(shi),廚(chu)房、餐(can)廳(ting)及廚(chu)房中的(de)(de)(de)各功能分區面積需求又有何不同(tong)?
首先(xian)是快餐(can)連鎖(suo)企業(ye),快餐(can)行(xing)業(ye)作(zuo)為餐(can)飲行(xing)業(ye)中(zhong)的一個重(zhong)要分(fen)支,對中(zhong)央(yang)廚房(fang)的需求尤為迫切,例(li)如(ru),一些以地方特(te)色菜(cai)為主的餐(can)廳(ting)、火鍋店(dian)等,都可以通過中(zhong)央(yang)廚房(fang)實現菜(cai)品的標(biao)準化和(he)規模(mo)化生產,提(ti)高制作(zuo)效率(lv)和(he)品質穩定(ding)性。
4,5,輸送設備:包括傳菜電梯、餐車等設備,用于輸送食材和餐具,提高廚房的工作效率,6,其他設備:包括收銀機、監控攝像頭、消防器材等設備,用于管理、安全等方面的需求,以上就是嘉興商用廚房設備的(de)一些常見(jian)種(zhong)類,根(gen)據(ju)實際(ji)需求和(he)場所的(de)不同,還(huan)可以進(jin)一步細(xi)分為更多的(de)種(zhong)類。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山嘉興不銹鋼廚房設備的企業,深受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽與推崇(chong),公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計風格是(shi)很有講究的(de)(de),我們(men)在設(she)計注意(yi)以下幾點(dian),能把(ba)廚(chu)房(fang)風格與餐(can)(can)廳(ting)主(zhu)題(ti)更好的(de)(de)融合,也更好的(de)(de)提高(gao)廚(chu)房(fang)的(de)(de)效(xiao)率,那么(me)大(da)型餐(can)(can)飲廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計的(de)(de)成本預算與要點(dian)?對主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)內空間進行合理布(bu)局,通(tong)道布(bu)局要便于發生(sheng)緊急(ji)情(qing)況(kuang)時進行人員(yuan)疏(shu)散(san)、維護等(deng)費(fei)用、庫房(fang),根據其產(chan)品和工(gong)作流程,餐(can)(can)飲生(sheng)產(chan)場所的(de)(de)區(qu)域安排(pai)是(shi)指根據餐(can)(can)飲生(sheng)產(chan)的(de)(de)特點(dian)。
3、通行順暢:通道截彎取直(zhi),縮短通道長度,減少流通的(de)矛盾(dun),盡量使傳菜(cai)、收殘專(zhuan)道專(zhuan)用,順暢便捷,4、廚(chu)房設(she)備爐(lu)具(ju)類:廚(chu)房設(she)備當中重(zhong)要的(de)是(shi)爐(lu)具(ju)類,顧名思義爐(lu)具(ju)類包(bao)括了燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜、電(dian)磁爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或電(dian)烤(kao)箱。
公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天!顧客是企業生存與發展的(de)(de)根(gen)本(ben),我們(men)珍惜每一次(ci)合作的(de)(de)機會(hui),不(bu)斷提高(gao)自身(shen)的(de)(de)竟爭能力,實(shi)現合作共贏(ying)的(de)(de)目標。
常州廚房用具訂做
1,合理規(gui)劃工(gong)(gong)作流(liu)程:商業(ye)餐飲廚(chu)房(fang)的(de)工(gong)(gong)作流(liu)程應當簡(jian)潔流(liu)暢,避免交(jiao)叉感染(ran)和重復勞(lao)動,例如(ru),爐(lu)灶、烤箱等設備的(de)選(xuan)(xuan)用應當考慮到(dao)節能環保、安全可(ke)靠等方面;貨架、冰箱等設備的(de)選(xuan)(xuan)用應當考慮到(dao)承重能力、防腐性能等方面。
首(shou)先,我們計(ji)算總(zong)面(mian)積(ji):300人(ren)×1,5平方(fang)米(mi)/人(ren)=450平方(fang)米(mi),然(ran)后,根(gen)據(ju)設(she)定(ding)的(de)(de)比例分配空(kong)間,需要注意的(de)(de)是,以上計(ji)算僅為估算值(zhi),實際面(mian)積(ji)可能會因各種因素(su)而有所調整,例如,食堂(tang)的(de)(de)布局、設(she)備(bei)配置、通風和衛生條件等都會影響(xiang)到所需面(mian)積(ji)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)主營電(dian)磁灶(zao)、開水器(qi)、燃氣灶(zao)、調理設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不銹鋼水池、食(shi)品加工機(ji)械、排油煙凈化設(she)備等廚具,歡迎(ying)來電(dian)咨詢(xun)。聯系(xi)人:孫經理 電(dian)話: 郵箱: 地址:蘇州(zhou)市吳(wu)中區臨湖鎮和(he)安路1075號
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