1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，嘉興商用廚房設備在(zai)設計(ji)上應考慮其在(zai)使用(yong)過(guo)程中符合人(ren)體安(an)全原則，避免過(guo)多的尖銳設計(ji)，保障人(ren)在(zai)使用(yong)過(guo)程中的安(an)全。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的嘉興酒店廚房設備。

3、衛生原則

嘉興商用廚房設備要(yao)有(you)抗御污染的(de)能(neng)力(li)，特別是要(yao)有(you)防止蟑螂、老(lao)鼠(shu)、螞蟻等(deng)污染食品(pin)的(de)功(gong)能(neng)，才能(neng)保證整個(ge)餐廳廚房設備的(de)內在(zai)質量。

4、防火原則

嘉興商用廚房設備表層(ceng)(ceng)應(ying)具有防火能力，正規廚房設備生(sheng)(sheng)產廠家(jia)生(sheng)(sheng)產的廚房設備面(mian)層(ceng)(ceng)材料(liao)全部使(shi)用不燃、阻燃的材料(liao)制(zhi)成。

5、美觀原則

餐廳廚房設備不僅要(yao)求造型(xing)、色彩(cai)賞心(xin)悅目，而且要(yao)有持久性，因此要(yao)求有較(jiao)易的防污染、好清潔的性能。

6、節能環保原則

商用廚房設(she)備的燃(ran)料(liao)基本都采用燃(ran)油，燃(ran)汽，更環(huan)保。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,嘉興酒店廚房設備,嘉興不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造、設計、安裝(zhuang)為(wei)一體的(de)企業,服務于酒店(dian)整體廚房(fang),工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等,歡迎(ying)來電咨詢:.