全國咨詢熱線
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二(er)(er)手商(shang)用(yong)廚房(fang)設備在(zai)價格(ge)上(shang)可能比全(quan)新的設備要便宜很(hen)多(duo)，但為什么不建議購買？1. 衛生和(he)安(an)全(quan)問(wen)題二(er)(er)手商(shang)用(yong)廚房(fang)設備可能存在(zai)衛生和(he)安(an)全(quan)問(wen)題，因為這些設備可能曾經被使用(yong)過，并(bing)可能未得(de)到充分的清洗和(he)消毒。此外，這...
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酒(jiu)店(dian)(dian)后廚是一(yi)個酒(jiu)店(dian)(dian)核心的(de)(de)(de)工作場所，需要配備一(yi)系(xi)列的(de)(de)(de)設(she)(she)備，以確保菜品的(de)(de)(de)制作、質量、衛生(sheng)等方面都符合(he)標準(zhun)。那么酒(jiu)店(dian)(dian)后廚需要哪些(xie)設(she)(she)備？1. 煙(yan)灶：煙(yan)灶是廚房中重要的(de)(de)(de)設(she)(she)備之一(yi)，它能夠(gou)同時進(jin)行煙(yan)熏和(he)烤制，將食物...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)是指適用(yong)于酒店(dian)、飯店(dian)、餐廳(ting)等餐飲場所以及各(ge)大(da)機(ji)關單位(wei)、學(xue)校、工(gong)地(di)食(shi)堂的(de)大(da)型廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)，它的(de)特點是產品種類多(duo)(duo)、規格(ge)、功率(lv)、容量(liang)等各(ge)方(fang)面都比家(jia)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)要大(da)很多(duo)(duo)、價(jia)格(ge)也比較高，側重于整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang)，涉...
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商用廚(chu)(chu)房設(she)(she)備的(de)布置將根(gen)據廚(chu)(chu)房的(de)實際情況有所不(bu)同(tong)。因此，不(bu)同(tong)廚(chu)(chu)房的(de)商業(ye)廚(chu)(chu)房布局是不(bu)同(tong)的(de)。作為一家經營多(duo)年的(de)商業(ye)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備公司，目前商業(ye)廚(chu)(chu)房的(de)布局主要(yao)包(bao)括以下(xia)幾類：1、L型：廚(chu)(chu)房區(qu)域(yu)靠墻靠角(jiao)，適合(he)大多(duo)數廚(chu)(chu)房...
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廚房廚具的(de)安全知(zhi)識有(you)哪些？一、在使用(yong)(yong)爐灶前，應(ying)(ying)首先檢查油(you)路(lu)、氣路(lu)是否運轉正常，然后點火預(yu)熱，一切正常后再使用(yong)(yong)。 二(er)、使用(yong)(yong)完畢，隨即關(guan)閉各個開關(guan)，下(xia)班時操作人員應(ying)(ying)對爐灶各處開關(guan)進(jin)行(xing)全面檢查。 三、在電(dian)磁(ci)...
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蒸(zheng)(zheng)飯柜的(de)產品及(ji)使用特點(dian)：1、功(gong)能完善：可替代(dai)傳統廚(chu)具的(de)煎、炒、炸、煮、蒸(zheng)(zheng)、燉、扒、煲(bao)等各類烹(peng)調功(gong)能，特別適合燃料供應以及(ji)安全條件受限制的(de)場合。2、綠(lv)色(se)環保：無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污(wu)染、...
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商(shang)用廚具(ju)是指適用于賓館(guan)、飯店、餐館(guan)等(deng)就(jiu)餐場所，以及建(jian)筑工地主(zhu)(zhu)要(yao)單(dan)位、學校、食堂的大(da)中型(xing)廚房設(she)備；特點是產品種(zhong)類多、規(gui)格型(xing)號多、功率大(da)、容量大(da)等(deng)。遠遠大(da)于家用廚房設(she)備，而且價格相對更(geng)高。主(zhu)(zhu)要(yao)針對整(zheng)個(ge)廚房...
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隨(sui)著餐飲業發展(zhan)，餐飲行業食品(pin)安全受(shou)到越(yue)來越(yue)多的關注(zhu)，對商用廚(chu)房(fang)工(gong)程的要(yao)(yao)求(qiu)也越(yue)來越(yue)高，這(zhe)就要(yao)(yao)求(qiu)在(zai)廚(chu)房(fang)初期規劃時，就要(yao)(yao)保證符合廚(chu)房(fang)運作(zuo)流程及審(shen)批(pi)的各種(zhong)要(yao)(yao)求(qiu)。商用廚(chu)房(fang)工(gong)程一般分為(wei)吧(ba)臺功(gong)(gong)能區(qu)、廚(chu)房(fang)功(gong)(gong)能區(qu)、辦公...
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不銹(xiu)鋼因(yin)其(qi)美觀、耐(nai)腐蝕(shi)、綠(lv)色、環(huan)保(bao)、易清(qing)洗(xi)等諸多優(you)點深受人們(men)的喜(xi)愛，適用(yong)于(yu)廚房的水(shui)、火(huo)環(huan)境。不銹(xiu)鋼材(cai)質非常好(hao)，具有(you)耐(nai)磨(mo)和耐(nai)腐蝕(shi)的特點。如今，不銹(xiu)鋼廚房設(she)備的數量和類型(xing)都在增加。清(qing)潔不銹(xiu)鋼廚房設(she)備時(shi)，請(qing)...
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蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司(si)是(shi)一家在長三角地區享有盛譽(yu)的(de)專業商用廚房(fang)設備制造和(he)銷售企業。總部位(wei)于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區，公司(si)地址為(wei)尹中南路3號。偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品以其(qi)優質的(de)產品質量和(he)貼心的(de)服務贏得了社會(hui)各界的(de)...
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隨著我(wo)國經濟的(de)發展(zhan)，賓館、酒(jiu)店呈現出了一片繁榮景(jing)象，自古以來便是“小(xiao)心(xin)火燭(zhu)”部(bu)位的(de)廚(chu)房，在(zai)(zai)酒(jiu)店里更是不容(rong)忽視，下面通過酒(jiu)店廚(chu)房存在(zai)(zai)的(de)火災隱患(huan)和防御措施(shi)兩個方面介紹(shao)酒(jiu)店廚(chu)房防火知識。一、酒(jiu)店廚(chu)房的(de)火災危(wei)...
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不銹(xiu)鋼商用廚房設備(bei)主要指對(dui)原(yuan)料(liao)進行去皮(pi)、分割(ge)(ge)、切(qie)削、打碎等(deng)處(chu)理(li)，以及面點制作的和面、包餡(xian)、成(cheng)(cheng)型等(deng)設備(bei)。1.蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)加工機蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)加工機通常配有各種不同(tong)的切(qie)割(ge)(ge)具，可以將蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)、瓜果等(deng)烹(peng)飪原(yuan)料(liao)切(qie)成(cheng)(cheng)塊、片、條、絲等(deng)各...
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蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司，位于(yu)吳中(zhong)經濟開發(fa)(fa)區，是一家專注于(yu)商用廚(chu)房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備研(yan)發(fa)(fa)、生產(chan)和銷售的企(qi)業(ye)。本公(gong)司秉(bing)承“謙虛經營、用心(xin)服務”的企(qi)業(ye)精神，持(chi)續改進和發(fa)(fa)展，并(bing)以顧客為關(guan)注焦點，切(qie)實滿(man)足客...
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開家中式快餐(can)店常遇見的問題有(you)哪些:一、快餐(can)品(pin)種的選擇品(pin)種選擇是快餐(can)經營的重要環節，它在一定程度上決定著快餐(can)店經營的成敗。適合中式快餐(can)經營的品(pin)種主(zhu)要可分為三大(da)類：1.飯食(shi)類：如(ru)炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等(deng)...
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對于(yu)商用廚房設(she)備噪音(yin)大的(de)(de)難點，很多朋(peng)友不(bu)清楚該如何(he)解(jie)決(jue)，今天(tian)不(bu)銹鋼(gang)廚房設(she)備廠家(jia)就來為(wei)大家(jia)詳解(jie)一(yi)下降低(di)廚房設(she)備源噪聲的(de)(de)方法。1.合理選擇自然通風機(ji)械設(she)備的(de)(de)型號規格，在噪聲控制要求高的(de)(de)場(chang)地，應(ying)拿取低(di)噪聲自...
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蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司
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