餐(can)飲(yin)廚具(ju)設(she)備(bei)與人體的(de)膳食安(an)全息息相關,消(xiao)費者使用不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)既(ji)能夠(gou)更好的(de)生(sheng)活體驗,又(you)能夠(gou)為自己(ji)的(de)身體安(an)全帶來(lai)更安(an)全的(de)因素(su)。不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)設(she)備(bei)的(de)耐用性更強,眾(zhong)所周知不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)在金屬制品中擁(yong)有(you)更高的(de)熔點,使用不(bu)(bu)...
查看(kan)詳細2020
酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)按用途可以分為儲存類(lei)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)、清洗類(lei)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)、烹飪(ren)類(lei)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)、食品(pin)保鮮類(lei)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)、食品(pin)運輸類(lei)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)、前加(jia)工(gong)類(lei)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)幾個(ge)(ge)大的類(lei)別(bie)。分工(gong)協作共同組成一(yi)個(ge)(ge)龐大的后勤體系,幫助(zhu)酒(jiu)店(dian)后勤人員(yuan)完...
查看詳細2020
不銹鋼廚房設(she)備廚具免(mian)生細菌(jun)的方法:1、設(she)碗(wan)(wan)碟架要保持(chi)碗(wan)(wan)碟的干燥和清潔其(qi)實很簡(jian)單(dan),建(jian)議可以(yi)在洗碗(wan)(wan)池旁邊設(she)一個碗(wan)(wan)碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、把碗(wan)(wan)倒扣在架子上,很快就能使碗(wan)(wan)碟自(zi)然風干,既省(sheng)事又(you)衛(wei)生。2、...
查看(kan)詳細2020
選購廚(chu)房(fang)設備的(de)六大原則:1、節能傳統的(de)廚(chu)房(fang)設備所(suo)用的(de)燃料是燃油(you)及液化(hua)石油(you),是高(gao)(gao)消耗品,成(cheng)本高(gao)(gao),國(guo)家提倡綠色環保,節能減排,節能是優選。如電壓鍋,商用電磁爐,微波爐,蒸柜(ju)。2、方(fang)便廚(chu)房(fang)內的(de)操(cao)作(zuo)要有一個(ge)合...
查看詳細2020