商用(yong)電磁爐的(de)面(mian)板(ban)是否容(rong)易藏污納(na)垢確實(shi)和(he)其面(mian)板(ban)的(de)材質息(xi)息(xi)相(xiang)關(guan)， 一(yi)般來說，商用(yong)電磁爐面(mian)板(ban)分為(wei)陶(tao)瓷頂(ding)板(ban)和(he)微(wei)晶玻璃頂(ding)板(ban)兩種(zhong)，它們分別是呈白色和(he)黑(hei)色。從(cong)專(zhuan)業(ye)角度(du)上評判，好的(de)陶(tao)瓷頂(ding)板(ban)具有一(yi)次(ci)成(cheng)型，耐高溫，耐冷(leng)熱溫差，抗沖(chong)擊性(xing)強等(deng)特點(dian)。

由于其(qi)質地結構(gou)緊密(mi)、易清洗、不變色、磁(ci)力線穿透充(chong)分、熱效率高(gao)，所以較(jiao)好(hao)的(de)陶瓷(ci)頂板被商用電磁(ci)爐業界公(gong)認為節能、清潔“大使(shi)”;而(er)微晶玻璃頂板在耐高(gao)溫、耐冷熱溫差(cha)、抗沖擊(ji)性、熱傳導效果(guo)、磁(ci)力線穿透方面(mian)，與(yu)好(hao)的(de)陶瓷(ci)頂板很難相(xiang)提并論。

因其為黑色(se)，不會發黃或變(bian)色(se)，近兩年黑色(se)微(wei)晶玻(bo)璃頂(ding)板(ban)(ban)電磁(ci)爐的(de)出(chu)現，使(shi)消(xiao)費者有(you)耳目一(yi)新的(de)感覺(jue)，商(shang)用電磁(ci)爐廠家提醒消(xiao)費者在購買時一(yi)定要注意區分面板(ban)(ban)質量。

面板清潔方法：

1.清潔前請先(xian)把(ba)電源線拔離插(cha)座，并(bing)待爐(lu)面(mian)平(ping)盤冷卻后進行清洗。

2.如果是(shi)陶瓷平面：平盤(pan)臟時，請(qing)用濕抹布(bu)搽拭(shi)(shi)，也可用去污粉或亮光粉搽拭(shi)(shi)后，再以(yi)濕抹布(bu)搽拭(shi)(shi)。

3.如果是機體控制面板：以柔軟的(de)濕(shi)抹布(bu)搽(cha)(cha)拭，對(dui)不易(yi)搽(cha)(cha)拭的(de)油污，可(ke)用中(zhong)性(xing)洗潔劑搽(cha)(cha)拭后，再(zai)以柔軟的(de)濕(shi)抹布(bu)搽(cha)(cha)拭至不留殘渣(zha)。

4.如果是吸氣(qi)\排氣(qi)孔(kong)位表面：可用(yong)棉花棒將塵埃除(chu)(chu)去，如油漬，可用(yong)牙刷加少許不損器皿的清潔劑小心除(chu)(chu)去。

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