制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)設(she)備(bei)的(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)方式(shi)是(shi)直(zhi)接冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)和間接冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)兩種，直(zhi)接冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)是(shi)將冰箱的(de)(de)蒸(zheng)發(fa)器(qi)安(an)裝在機(ji)柜或建筑(zhu)的(de)(de)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)裝置中，使(shi)用制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)劑蒸(zheng)發(fa)直(zhi)接冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)空氣(qi)，冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)冷(leng)(leng)(leng)(leng)空氣(qi)需(xu)要(yao)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)物體。這種冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)方式(shi)的(de)(de)優點是(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)速度快，傳熱溫差小，系統(tong)比較簡單(dan)，因(yin)而(er)被廣泛(fan)應用。

通過蒸發(fa)冰箱的(de)(de)蒸發(fa)器(qi)中的(de)(de)制冷(leng)劑(ji)使冷(leng)卻(que)劑(ji)冷(leng)卻(que)并且(qie)制冷(leng)劑(ji)被(bei)裝(zhuang)入(ru)罐或制冷(leng)裝(zhuang)置的(de)(de)建筑物(wu)中并且(qie)空氣被(bei)熱交換器(qi)冷(leng)卻(que)來進行間接冷(leng)卻(que)。這種冷(leng)卻(que)方式的(de)(de)冷(leng)卻(que)速度慢，總傳熱溫(wen)差大，系統也比較復(fu)雜，只能(neng)用(yong)于較少的(de)(de)場合(he)，如鹽水(shui)和恒溫(wen)冷(leng)庫的(de)(de)溫(wen)度要求。

根據冷卻和冷卻用途的不同(tong)，冷卻裝置(zhi)可分為制(zhi)冷設備，試(shi)制(zhi)冷設備，生產制(zhi)冷和空調制(zhi)冷四大類(lei)。

制冷(leng)制冷(leng)設備主要用(yong)于低溫(wen)條件下食品(pin)及(ji)其他(ta)貨物(wu)的儲存(cun)或運輸，包括各種冰箱，冷(leng)藏(zang)庫，冷(leng)藏(zang)車，冷(leng)藏(zang)船和冷(leng)藏(zang)集裝箱。

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