浙江雙(shuang)眼節能炒灶生產創新服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南(nan)路3號，主要(yao)經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧(gu)客(ke)為關注焦點。

其次，商用酒店餐廳(ting)廚(chu)房(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)時還有一些需要(yao)遵守的(de)準則：商用廚(chu)房(fang)的(de)設(she)計(ji)應以減(jian)輕勞動強度、方(fang)(fang)便使用來為目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺(tai)高度，以距地(di)(di)面(mian)800mm為宜；廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)應合理布置(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱水器(qi)等(deng)(deng)(deng)設(she)備，必須(xu)充(chong)分考慮這些設(she)備的(de)安裝、維修及使用安全；廚(chu)房(fang)的(de)地(di)(di)面(mian)宜用防滑、易(yi)于(yu)清洗的(de)材質鋪(pu)設(she)；廚(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用防火、抗熱、易(yi)于(yu)清洗的(de)材料，如釉面(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)房(fang)采光、通風、照(zhao)明(ming)等(deng)(deng)(deng)效果(guo)；為減(jian)輕勞動強度需要(yao)運用人體工程(cheng)學原理，合理布局;因個人不(bu)同需要(yao)，把(ba)冰(bing)箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波爐(lu)、洗碗機(ji)等(deng)(deng)(deng)廚(chu)房(fang)設(she)備布置(zhi)在(zai)適當(dang)位置(zhi)，方(fang)(fang)便開啟、使用;廚(chu)房(fang)里垃(la)圾量(liang)較大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于(yu)放在(zai)方(fang)(fang)便傾倒又隱蔽的(de)地(di)(di)方(fang)(fang)。

烹(peng)調作(zuo)業區(qu)域與衛(wei)生(sheng)間要分(fen)開(kai)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程，2，輔助面(mian)積(ji)，但(dan)要單獨(du)，出餐臺的(de)(de)位置(zhi)要便(bian)于(yu)觀察整個(ge)(ge)快(kuai)餐店(dian)的(de)(de)情況，3，既要考慮到客(ke)人的(de)(de)安全性(xing)與便(bian)利性(xing)、實用效果等(deng)諸(zhu)多因(yin)素廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修(xiu)設計在餐飲店(dian)面(mian)積(ji)中應有(you)一個(ge)(ge)合(he)適的(de)(de)比例(li)，合(he)理放置(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)，根據店(dian)內(nei)的(de)(de)面(mian)積(ji)與菜品，針對性(xing)的(de)(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)不僅可以提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作(zuo)效率(lv)，還可以節(jie)省(sheng)相(xiang)當一部(bu)分(fen)的(de)(de)空(kong)間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技(ji)術力量(liang)及較大規模(mo)的(de)生產(chan)能力。

消毒(du)(du)和清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工(gong)類(lei)器具：清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)，消毒(du)(du)碗(wan)(wan)柜(ju)，用于食物原料、器具和半成品的(de)常(chang)溫和低溫儲(chu)存(cun)設(she)備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)消毒(du)(du)設(she)備(bei)：冷熱水的(de)供應系(xi)統(tong)、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)、高溫消毒(du)(du)柜(ju)等(deng)，洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)后(hou)在廚房操(cao)作中產生的(de)垃(la)圾(ji)處置設(she)備(bei)等(deng)、食品垃(la)圾(ji)粉(fen)碎器等(deng)設(she)備(bei);。

產(chan)品(pin)應具有耐磨(mo)、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計(ji)上(shang)應兼顧美觀、實用、便(bian)利(li)的(de)基本要(yao)求，辨別節(jie)能灶優劣，這里有幾個方法供大(da)家參(can)考：，2、節(jie)能率：節(jie)能率是(shi)很多客戶關心(xin)的(de)問題，很多廠家會在這個數據(ju)(ju)上(shang)大(da)做(zuo)文章(zhang)，實際(ji)還是(shi)要(yao)以測(ce)試的(de)數據(ju)(ju)為準，一般大(da)灶的(de)節(jie)能率在40%以上(shang)就(jiu)很不(bu)錯(cuo)了，3、廢氣排放：燃燒產(chan)生(sheng)的(de)一氧化碳是(shi)對(dui)人(ren)體(ti)和環境(jing)有害的(de)氣體(ti)，標(biao)準是(shi)不(bu)大(da)于0。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi)，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司(si)理(li)念(nian)，服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)明天(tian)！

廚(chu)房是(shi)酒店、餐飲等非常重(zhong)要的(de)(de)(de)一(yi)部(bu)分(fen)，選(xuan)購好的(de)(de)(de)廚(chu)房設備是(shi)酒店經(jing)營重(zhong)要的(de)(de)(de)一(yi)個環(huan)節，廚(chu)房設備的(de)(de)(de)材質(zhi)是(shi)影響廚(chu)房品質(zhi)很重(zhong)要的(de)(de)(de)一(yi)個因素，下(xia)面介(jie)紹廚(chu)房設備材質(zhi)的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)技(ji)巧，而且，一(yi)些原料加工廠家偷工減料，往(wang)往(wang)在產品材料的(de)(de)(de)種類、厚度、處理工藝上(shang)做手(shou)腳(jiao)（如采用(yong)冷板噴涂），卻宣傳(chuan)說自己采用(yong)什么合(he)金等，以求低價從中謀取暴利。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，湖州商用廚房設備在整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)中(zhong)使用(yong)比較多，在商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)和裝修的(de)過程中(zhong)，有的(de)細節(jie)雖小，但卻很重要，商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)裝修要點，1，地(di)磚選(xuan)擇(ze)，地(di)磚必(bi)須選(xuan)擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水(shui)、容易干燥的(de)，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)一次性采購能夠在廚(chu)(chu)房(fang)裝飾(shi)風(feng)格上達成一致，而且能夠得到廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)供應(ying)商提供的(de)優惠，因此這是一個不失為明智的(de)選(xuan)擇(ze)。

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