鎮江木面工作臺生產廠商定制品質保障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。
通常用的廚房(fang)(fang)(fang)的配(pei)套(tao)設(she)備包括:通風設(she)備如(ru)排(pai)煙(yan)系統的排(pai)煙(yan)罩、風管(guan)、風柜、處理廢氣(qi)廢水的油煙(yan)凈化器、隔油池等(deng),大型餐飲業還(huan)包括傳(chuan)菜電(dian)梯,二、食堂廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備,1、熱(re)廚區:燃氣(qi)炒(chao)灶(zao),蒸飯柜,湯爐,煲(bao)仔爐具(ju),蒸柜,電(dian)磁爐,微波(bo)爐,烤爐;,此外還(huan)有凈水設(she)備、電(dian)蒸柜、微波(bo)爐、攪拌機、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤箱等(deng)一(yi)系列飯店(dian)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備產品。
一(yi)、水龍(long)(long)頭(tou)清(qing)(qing)潔,水龍(long)(long)頭(tou)上有難以清(qing)(qing)除的(de)水漬怎么辦?將一(yi)片新鮮的(de)檸檬在水龍(long)(long)頭(tou)上轉圈,擦拭幾次便能清(qing)(qing)除,用(yong)一(yi)只水份充足的(de)橙子皮,也(ye)能起到(dao)強效(xiao)去(qu)污的(de)作用(yong),用(yong)橙子皮帶顏色的(de)一(yi)面(mian)搓水龍(long)(long)頭(tou)的(de)頑漬,就能輕松除去(qu),砧板使用(yong)后容易產生異(yi)(yi)味,家(jia)用(yong)的(de)食醋(cu)可以有效(xiao)清(qing)(qing)潔異(yi)(yi)味砧板,將兩匙醋(cu)與200毫升溫水混合(he),然后倒(dao)在已經鋪好紙巾的(de)切菜板上放(fang)置15分鐘,砧板上的(de)污垢則會(hui)容易清(qing)(qing)除,異(yi)(yi)味也(ye)會(hui)消失,還有一(yi)定的(de)殺(sha)菌作用(yong)。
那(nei)餐(can)廳(ting)廚房設計有什么(me)原(yuan)則和(he)(he)規范呢?,一、注意(yi)類型,不類型的餐(can)廳(ting)由(you)于其(qi)主營菜系不同(tong),使(shi)用設備(bei)(bei)及設計方案也截(jie)然(ran)相同(tong),目(mu)前常見的餐(can)廳(ting)類型包括:中(zhong)餐(can)廳(ting),西(xi)餐(can)廳(ting),日(ri)韓(han)餐(can)廳(ting)和(he)(he)特色餐(can)廳(ting),餐(can)廳(ting)的地理(li)位置會影(ying)響排煙系統和(he)(he)高噪(zao)(zao)音設備(bei)(bei)的使(shi)用,例(li)如附近有小區的話,對排煙系統的凈化效(xiao)果要求(qiu)就會相對較(jiao)高、還要控(kong)制噪(zao)(zao)音,不能對周圍(wei)的環(huan)境產生影(ying)響,影(ying)響居民正常生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的技術(shu)力量及較大規模(mo)的生產能力。
其次,商用酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設計時還有一些(xie)需要遵(zun)守的(de)準則:商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設計應(ying)(ying)(ying)以(yi)減(jian)輕(qing)勞(lao)(lao)動強度、方便使用來為目(mu)的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度,以(yi)距地面800mm為宜(yi)(yi);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計應(ying)(ying)(ying)合(he)理(li)布置(zhi)炊具、排油煙機、熱(re)水(shui)器等設備,必須充分考慮這些(xie)設備的(de)安(an)裝、維(wei)修及使用安(an)全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地面宜(yi)(yi)用防(fang)(fang)滑、易于清洗的(de)材質鋪(pu)設;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面宜(yi)(yi)選用防(fang)(fang)火、抗熱(re)、易于清洗的(de)材料,如釉面瓷磚(zhuan)墻面、鋁(lv)板吊頂等;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計不(bu)應(ying)(ying)(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等效果;為減(jian)輕(qing)勞(lao)(lao)動強度需要運用人體工程學原(yuan)理(li),合(he)理(li)布局;因個人不(bu)同需要,把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備布置(zhi)在(zai)適當位置(zhi),方便開啟、使用;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里(li)垃圾(ji)量較大,氣味也大,易于放(fang)在(zai)方便傾倒(dao)又隱(yin)蔽(bi)的(de)地方。
二、確保廚(chu)房工程設計流程符(fu)合(he)(he)衛生(sheng)防疫(yi)部(bu)門的要求(qiu),三、廚(chu)房灶(zao)具設備配(pei)備國際上流行的溝風式(shi)燃(ran)燒(shao)器,加強力鼓風機,確保燃(ran)燒(shao)值(zhi)可達到高效率運轉(zhuan)的需(xu)求(qiu),四、廚(chu)房污水處(chu)理系統采(cai)用地溝及單級(ji)及多級(ji)隔油處(chu)理方式(shi),五、廚(chu)房排煙(yan)系統建議(yi)選用符(fu)合(he)(he)環(huan)(huan)保和(he)消防要求(qiu)的運水煙(yan)罩(zhao)+油煙(yan)凈化器復合(he)(he)式(shi)油煙(yan)治(zhi)理系統,確保除油煙(yan)效果達到環(huan)(huan)保局所(suo)要求(qiu)的排放(fang)標準。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念,服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
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餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)規模相比較于星(xing)級酒店來(lai)說(shuo)它的(de)規模不大,但(dan)這并(bing)不代(dai)表餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房(fang)就(jiu)不需(xu)要(yao)設計(ji),不僅要(yao)設計(ji)合理,還(huan)得實(shi)用,利于經(jing)營(ying)管理,首先我們需(xu)要(yao)在(zai)(zai)規劃餐(can)廳(ting)(ting)(ting)整體施(shi)工(gong)方案(an)的(de)同時就(jiu)需(xu)要(yao)把大體的(de)位置(zhi)設計(ji)出來(lai),然后再在(zai)(zai)內部根據實(shi)際設計(ji)進(jin)行改(gai)動,在(zai)(zai)進(jin)行規劃的(de)同時需(xu)要(yao)給合餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)菜品而(er)定,餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)菜品不同,廚房(fang)內布局也會(hui)有所不同。
雖然凹凸不(bu)平的瓷磚(zhuan)可(ke)以有效防滑(hua),但清潔卻(que)(que)是一大(da)難(nan)題,而且商用廚房(fang)工(gong)作人員多、行走頻繁,因此,除了(le)(le)考(kao)(kao)慮(lv)美(mei)觀因素外,還(huan)要考(kao)(kao)慮(lv)是否平坦、易清潔,2,廚房(fang)設(she)備(bei)的采(cai)購(gou)(gou),但是購(gou)(gou)買廚房(fang)設(she)備(bei)如(ru)果不(bu)考(kao)(kao)慮(lv)尺(chi)寸問題,就(jiu)容易買到不(bu)適合的設(she)備(bei),造成退貨困難(nan),廚房(fang)卻(que)(que)又安(an)置不(bu)了(le)(le),另外,選(xuan)擇廚房(fang)設(she)備(bei)一定要選(xuan)擇正規供應廠家,售后保障更加完善。
商用廚房(fang)如何保持空(kong)氣(qi)清新(xin)一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng)(feng),保持廚房(fang)空(kong)氣(qi)流通(tong),有(you)助于將(jiang)油煙、異味等排(pai)出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意(yi)通(tong)風(feng)(feng),減少油煙在(zai)室內積聚。2.機械(xie)通(tong)風(feng)(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油煙機等...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)時(shi)(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異,無法(fa)給出一個準確的(de)固定(ding)時(shi)(shi)間。主(zhu)要(yao)影響商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)完(wan)成時(shi)(shi)間的(de)關鍵因(yin)素:一、項目規(gui)模(mo)(mo)項目規(gui)模(mo)(mo)是決定(ding)施工(gong)周期的(de)基本因(yin)素之一。一般(ban)來說,商(shang)用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)的(de)規(gui)模(mo)(mo)越大,所(suo)需的(de)時(shi)(shi)間...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計需考慮安全(quan)、衛生、通風(feng)、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保等(deng)(deng)細節(jie)。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司提供整體解決免(mian)費設(she)(she)計,涵蓋(gai)設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)備采(cai)購等(deng)(deng)一站式服務(wu),承接各類商用(yong)廚(chu)(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)(chu)房...
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