專業生產(chan)不銹鋼風管(guan)定制(zhi)保質(zhi)保量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關注焦(jiao)點。
一、一定要(yao)干凈衛(wei)生,這是廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備必(bi)需(xu)求遵照干凈衛(wei)生繩尺(chi),二、不易(yi)暫停不易(yi)損(sun)壞,易(yi)燃(ran)的物體(ti)應該獨(du)立(li)擺放(fang),三、要(yao)便利(li),隨手,酒店(dian)(dian)廚(chu)(chu)(chu)房有不少(shao)人員走動,所以在擺放(fang)的規劃上(shang)要(yao)依照普通烹(peng)調的流程來布(bu)置(zhi),便利(li)適用(yong),而(er)灶臺的高度和柜子的方(fang)位,都(dou)能影響到運用(yong),所以要(yao)選擇(ze)契合人體(ti)工(gong)程的灶臺和廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備,廚(chu)(chu)(chu)房的環境(jing)能影響職工(gong)的使命心(xin)境(jing),甚至能抽象食物的質量,而(er)且(qie)不少(shao)酒店(dian)(dian)會(hui)有廚(chu)(chu)(chu)房的賞識活動等。
大(da)廚們、酒店老(lao)板、企業管理人對(dui)于打造一個滿意的(de)(de)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)設計(ji)是(shi)很(hen)關心(xin)的(de)(de),而這(zhe)也是(shi)商用廚房(fang)工程(cheng)(cheng)所(suo)需要考慮(lv)的(de)(de)問題,今天為大(da)家講解(jie):商用廚房(fang)工程(cheng)(cheng)設計(ji)需要清(qing)楚的(de)(de)細則,首(shou)先要明確(que)的(de)(de)是(shi)商用廚房(fang)的(de)(de)功(gong)能和要求是(shi):加工、洗滌、烹調和儲藏,中國飲(yin)食習慣多為炒菜(cai),油(you)煙(yan)大(da),污染重,所(suo)以(yi)廚房(fang)多是(shi)封(feng)閉式(shi)的(de)(de);而西方飲(yin)食習慣重蒸(zheng)烤(kao)、涼拌(ban),所(suo)以(yi)開放式(shi)即可。
二、符(fu)合(he)工(gong)作(zuo)流(liu)程,方便快(kuai)捷的原則,功能區設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)按照(zhao)儲存、粗(cu)加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主(zhu)食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾(ji)房(fang)的順序設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi),工(gong)作(zuo)流(liu)程順暢,避免回流(liu),設(she)(she)(she)備(bei)(bei)擺放符(fu)合(he)員工(gong)操作(zuo)的一般流(liu)程,設(she)(she)(she)備(bei)(bei)使用方便易于操作(zuo),三、合(he)理(li)配置(zhi)(zhi),經(jing)濟實(shi)用的原則,各功能間(jian)要按需設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi),不(bu)要過大或過小、過多過少,設(she)(she)(she)備(bei)(bei)質(zhi)量(liang)不(bu)能太次,滿足預(yu)算的情(qing)況下(xia),選擇合(he)適型號,高質(zhi)量(liang)的設(she)(she)(she)備(bei)(bei)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理(li)公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與推(tui)崇,我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是湖州商用廚房設備企業發(fa)展的應有之義,企業應當摒棄過去(qu)的粗放式經營和(he)粗制濫造,端正(zheng)心態,定位于做精、做特、做優,發(fa)揚(yang)“工匠精神”,努力提高創(chuang)新設計水平(ping),充分(fen)利用來之不(bu)易的材料(liao)資源、制作出(chu)富有藝術(shu)底蘊的精品(pin)、藝術(shu)品(pin),賦予材料(liao)第二次生命。
二、確(que)保(bao)廚房(fang)工程設計流程符合衛生(sheng)防疫(yi)部(bu)門的要求(qiu),三、廚房(fang)灶具設備配備國際上流行的溝(gou)風(feng)式燃(ran)燒器,加強力鼓風(feng)機,確(que)保(bao)燃(ran)燒值(zhi)可達到高效(xiao)率運(yun)轉的需(xu)求(qiu),四、廚房(fang)污水處理系統(tong)采用(yong)地溝(gou)及單級(ji)及多級(ji)隔油(you)(you)處理方式,五(wu)、廚房(fang)排(pai)煙(yan)(yan)系統(tong)建(jian)議(yi)選(xuan)用(yong)符合環保(bao)和消防要求(qiu)的運(yun)水煙(yan)(yan)罩+油(you)(you)煙(yan)(yan)凈化器復合式油(you)(you)煙(yan)(yan)治理系統(tong),確(que)保(bao)除(chu)油(you)(you)煙(yan)(yan)效(xiao)果達到環保(bao)局所要求(qiu)的排(pai)放標(biao)準(zhun)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!
專業生產不銹鋼風管定制(zhi)保質(zhi)保量
近年來,我(wo)國(guo)積(ji)極推進城鎮(zhen)(zhen)化(hua)建(jian)設(she),城鎮(zhen)(zhen)以(yi)及鄉村的廚(chu)房設(she)備行(xing)業(ye)都有(you)很大的發(fa)展(zhan)(zhan)潛力與空間,發(fa)展(zhan)(zhan)速度飛快、市場前(qian)景廣大;不(bu)過,房地(di)產行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)不(bu)穩定,泡沫現象時(shi)有(you)發(fa)生,廚(chu)房設(she)備行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)也受影響(xiang)而(er)變得不(bu)穩定,有(you)發(fa)展(zhan)(zhan)隱患存在(zai);此外,因為廚(chu)房設(she)備行(xing)業(ye)飛速發(fa)展(zhan)(zhan),與市場秩序的系統建(jian)立脫(tuo)節,導致整個行(xing)業(ye)秩序紊(wen)亂,企業(ye)之間同質化(hua)嚴重,假冒偽(wei)劣屢禁不(bu)止,市場潛伏危機。
1,烤(kao)箱每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)烤(kao)箱的表面,查(cha)所有線路是否(fou)暢通,持鏈條和開(kai)關(guan)的連接性(xing),保證其(qi)工作效率,2,爐(lu)灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)灶上的鐵架及不銹鋼(gang)盤,經常清(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然氣噴(pen)頭(tou),3,扒(ba)爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)鋼(gang)板,經常檢(jian)修扒(ba)板的天(tian)(tian)然氣噴(pen)頭(tou)并保持清(qing)潔,每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣的噴(pen)頭(tou)和點火裝(zhuang)置,油炸(zha)爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)油爐(lu)內(nei)壁及過(guo)慮網(wang),每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣的噴(pen)頭(tou)和點火裝(zhuang)置,檢(jian)查(cha)排油管裝(zhuang)置。
商用(yong)廚(chu)房如何保持(chi)空(kong)氣清新一、通(tong)風(feng)換(huan)氣1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保持(chi)廚(chu)房空(kong)氣流通(tong),有(you)助(zhu)于(yu)將油(you)煙、異味等(deng)排出室外。在(zai)(zai)烹飪過(guo)程(cheng)中尤其要注意通(tong)風(feng),減(jian)少油(you)煙在(zai)(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用(yong)排氣扇或抽油(you)煙機等(deng)...
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商用廚房(fang)工(gong)程所(suo)(suo)需的時(shi)(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異,無法(fa)給(gei)出一個準確(que)的固(gu)定(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主要影響商用廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)(shi)間(jian)的關鍵因(yin)素(su):一、項目規模(mo)(mo)項目規模(mo)(mo)是決定(ding)施工(gong)周(zhou)期的基本因(yin)素(su)之一。一般來說,商用廚房(fang)工(gong)程的規模(mo)(mo)越大,所(suo)(suo)需的時(shi)(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)計(ji)需考慮(lv)安(an)全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人(ren)性(xing)化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整體解決免費設(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等一(yi)站式(shi)服(fu)務,承接各(ge)類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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