金華燃氣單(dan)門蒸飯(fan)車(che)訂做批發采購
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye),位(wei)于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客(ke)為關(guan)注焦點(dian)。
然(ran)后事(shi)實并不是這樣,現在年輕(qing)人(ren)(ren)(ren)的(de)消(xiao)(xiao)費觀占據了上風,我們需要越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)了解這群人(ren)(ren)(ren)才(cai)能(neng)獲得自己(ji)渴望(wang)的(de)利潤,主題(ti)餐飲(yin)成當下熱門,主題(ti)餐廳(ting)在如今越(yue)來(lai)越(yue)火,為什么(me)呢?年輕(qing)人(ren)(ren)(ren)厭(yan)煩(fan)了老一套的(de)白墻木桌,你必(bi)須得把自己(ji)的(de)餐飲(yin)店搞出些(xie)特(te)色來(lai),消(xiao)(xiao)費者們才(cai)覺得新鮮有趣好(hao)玩,否則你只能(neng)淪(lun)為“爛大街”,說實話這年頭(tou)直接(jie)競爭的(de)餐飲(yin)店不多(duo),做得難(nan)吃的(de)餐飲(yin)店也不多(duo),但(dan)就(jiu)沒那(nei)么(me)多(duo)人(ren)(ren)(ren)來(lai)你的(de)店呢?主要還(huan)是如何讓你的(de)店擁有特(te)色起來(lai),沒有特(te)色你自然(ran)就(jiu)那(nei)么(me)吸引人(ren)(ren)(ren)。
那餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)廚房設計有什么(me)原(yuan)則和(he)(he)規范呢?,一、注意類型(xing),不類型(xing)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)由于其(qi)主營菜系(xi)(xi)不同,使用設備(bei)及(ji)設計方案也(ye)截(jie)然相(xiang)同,目前常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)類型(xing)包括:中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting),西餐(can)(can)(can)(can)廳(ting),日韓餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)和(he)(he)特色餐(can)(can)(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)地(di)理位置會影響(xiang)排煙系(xi)(xi)統(tong)和(he)(he)高噪(zao)音設備(bei)的(de)(de)(de)使用,例如附(fu)近有小區的(de)(de)(de)話,對(dui)排煙系(xi)(xi)統(tong)的(de)(de)(de)凈化效果要(yao)求(qiu)就(jiu)會相(xiang)對(dui)較高、還要(yao)控制噪(zao)音,不能對(dui)周圍(wei)的(de)(de)(de)環境產生影響(xiang),影響(xiang)居民正常(chang)生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受眾多酒店管理公司與(yu)(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)(yu)推崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。
廚(chu)房(fang)(fang)是酒(jiu)店、餐飲等(deng)(deng)非(fei)常重要的一部分,選購好的廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備是酒(jiu)店經營重要的一個(ge)環節,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的材質是影(ying)響廚(chu)房(fang)(fang)品質很(hen)重要的一個(ge)因素,下面介(jie)紹廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備材質的選擇技巧(qiao),而且,一些原(yuan)料加工(gong)廠家偷工(gong)減料,往往在產品材料的種類、厚度、處理工(gong)藝上做手腳(jiao)(如采(cai)用冷板噴涂),卻(que)宣(xuan)傳說自己(ji)采(cai)用什么(me)合金等(deng)(deng),以求低價從中謀(mou)取(qu)暴利。
酒店廚房設(she)通常包(bao)(bao)括烹飪(ren)加(jia)熱(re)設(she)備(bei),如(ru)爐(lu)(lu)(lu)具類:燃(ran)氣爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)或(huo)電烤箱,處理加(jia)工類:和(he)面(mian)機、饅頭機、壓(ya)面(mian)機、切(qie)片(pian)機、絞肉機、榨壓(ya)汁(zhi)機等,2、儲藏設(she)備(bei):其分(fen)為食(shi)品(pin)(pin)儲藏部分(fen),包(bao)(bao)括常溫和(he)低溫設(she)備(bei):平板貨架、米(mi)面(mian)柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫(ku)等,器物用品(pin)(pin)儲藏部分(fen)調料柜、售賣工作臺、各種底(di)柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的發(fa)展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的原則;愿成(cheng)為您的朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的明(ming)天!
二、確保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)工程設計流程符合(he)衛生防(fang)疫部(bu)門的(de)要(yao)(yao)求,三(san)、廚(chu)(chu)房(fang)灶具設備配備國(guo)際上流行(xing)的(de)溝風(feng)式燃(ran)燒器,加強力鼓風(feng)機(ji),確保(bao)燃(ran)燒值可(ke)達到高(gao)效率(lv)運(yun)轉的(de)需求,四、廚(chu)(chu)房(fang)污水(shui)處理(li)系統采用(yong)(yong)地溝及單級(ji)及多級(ji)隔油處理(li)方(fang)式,五(wu)、廚(chu)(chu)房(fang)排煙(yan)(yan)系統建(jian)議選(xuan)用(yong)(yong)符合(he)環(huan)保(bao)和消防(fang)要(yao)(yao)求的(de)運(yun)水(shui)煙(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)凈化器復(fu)合(he)式油煙(yan)(yan)治理(li)系統,確保(bao)除油煙(yan)(yan)效果達到環(huan)保(bao)局所要(yao)(yao)求的(de)排放標(biao)準。
大廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對于(yu)打(da)造(zao)一個滿意的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房工(gong)(gong)(gong)程設計是(shi)很(hen)關(guan)心(xin)的(de)(de)(de)(de),而這也是(shi)商用廚(chu)房工(gong)(gong)(gong)程所(suo)需(xu)要(yao)(yao)考(kao)慮的(de)(de)(de)(de)問(wen)題,今天為大家講解:商用廚(chu)房工(gong)(gong)(gong)程設計需(xu)要(yao)(yao)清楚的(de)(de)(de)(de)細則,首先要(yao)(yao)明(ming)確(que)的(de)(de)(de)(de)是(shi)商用廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)功能和(he)要(yao)(yao)求是(shi):加工(gong)(gong)(gong)、洗滌(di)、烹調和(he)儲藏,中國飲(yin)食習慣多為炒菜,油煙大,污染重(zhong),所(suo)以廚(chu)房多是(shi)封(feng)閉式的(de)(de)(de)(de);而西方飲(yin)食習慣重(zhong)蒸烤、涼拌,所(suo)以開放式即可。
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商用廚(chu)房如何保持空氣清新(xin)一(yi)、通(tong)(tong)(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)(tong)風(feng),保持廚(chu)房空氣流通(tong)(tong)(tong),有助于將油(you)煙、異味等(deng)排出(chu)室(shi)外(wai)。在烹飪過(guo)程中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)風(feng),減少油(you)煙在室(shi)內積聚。2.機(ji)(ji)械通(tong)(tong)(tong)風(feng):使(shi)用排氣扇或抽油(you)煙機(ji)(ji)等(deng)...
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商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)所需的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)因多(duo)種因素而異,無(wu)法給出一(yi)(yi)個準確的(de)(de)固定時(shi)(shi)間(jian)。主(zhu)要影響商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)完(wan)成時(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵(jian)因素:一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)規模(mo)(mo)項(xiang)目(mu)規模(mo)(mo)是決定施工(gong)周期的(de)(de)基本因素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般(ban)來說,商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)(de)規模(mo)(mo)越(yue)大,所需的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商用(yong)廚房設(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通風、動線(xian)、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)(jie)能(neng)環(huan)保(bao)等細節(jie)(jie)。蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司提供整體解決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服(fu)務,承(cheng)接各類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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