徐州專業從事湖州酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

1、主(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食（粥、米飯(fan)、面(mian)食等）的(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)制作(zuo)，通常采(cai)用的(de)(de)設備(bei)有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃(jiao)子機(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)等，3、粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用于食物原(yuan)材料和半(ban)成品(pin)的(de)(de)清洗(xi)(xi)和初步加(jia)(jia)工(gong)(gong)，常備(bei)設備(bei)有絞(jiao)肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)(xi)菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架、水池(chi)等。

食(shi)堂(tang)的(de)分類很多，無論是(shi)高校(xiao)食(shi)堂(tang)、幼兒(er)園食(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位(wei)食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)，所采用的(de)廚(chu)房(fang)設(she)備和廚(chu)房(fang)用品，都(dou)是(shi)根據(ju)經(jing)營方對設(she)備的(de)要求（包括品牌、質(zhi)量、型號）和就餐種類（湯(tang)(tang)、粥、菜(cai)、主食(shi)）要求來(lai)定(ding)位(wei)的(de)，湯(tang)(tang)、粥、菜(cai)及主食(shi)所用的(de)器皿不一(yi)樣，具體的(de)功能(neng)間(jian)(jian)設(she)置也是(shi)根據(ju)食(shi)堂(tang)的(de)經(jing)營定(ding)位(wei)來(lai)進(jin)行的(de)，但一(yi)般都(dou)會有的(de)功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,湖州商用廚房設備，嚴防(fang)火(huo)勢(shi)過猛(meng)、油(you)溫過高造成(cheng)油(you)鍋起火(huo)，二、廚房中的氣瓶應(ying)集中在一起管理，距(ju)燈(deng)具或明火(huo)等高溫表面要有足夠的間距(ju)，以防(fang)高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成(cheng)火(huo)災。

六、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)一體化使整個臺(tai)(tai)面(mian)的(de)整體構(gou)造十分好，沒有任何縫(feng)隙，不會滋生細(xi)菌；，七、好清洗，不論用(yong)幾年你都(dou)能(neng)夠用(yong)抹(mo)布沾點洗潔靈就可清洗干凈，而且(qie)不會留下痕跡，且(qie)不銹鋼櫥柜(ju)臺(tai)(tai)面(mian)折(zhe)角為圓弧狀，使清洗不留死角，人們(men)的(de)消費觀念(nian)趨向理性，不銹鋼廚(chu)具性能(neng)結構(gou)穩定，使用(yong)壽命較(jiao)(jiao)長，實用(yong)、耐用(yong)、性價比較(jiao)(jiao)高，所以當(dang)前對于不銹鋼行業的(de)發(fa)展也(ye)有著更多期待。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念，服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明(ming)天！

其次，商用(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)(she)(she)計時還有一(yi)些需要遵守的(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)(she)計應(ying)以減輕勞動強(qiang)(qiang)度、方(fang)(fang)便使用(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺高度，以距地(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)合理布(bu)置炊(chui)具、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)(she)備(bei)，必須充分考慮(lv)這些設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)安(an)裝、維修及使用(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)(mian)宜用(yong)防(fang)滑、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材質(zhi)鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)防(fang)火、抗熱、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材料，如釉面(mian)(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通(tong)風(feng)、照明等(deng)效果；為(wei)減輕勞動強(qiang)(qiang)度需要運用(yong)人體工程學原理，合理布(bu)局(ju);因(yin)個人不同(tong)需要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)置在(zai)適(shi)當位置，方(fang)(fang)便開啟(qi)、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾(ji)量(liang)較大(da)，氣味(wei)也大(da)，易于放在(zai)方(fang)(fang)便傾倒又隱蔽(bi)的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)。

1，2，安(an)全隱患，比(bi)傳統的燃油、燃氣爐具更安(an)全并擴大了場地使(shi)用限制（例如(ru)地下室、高層(ceng)建筑的頂樓廚(chu)房(fang)）并配置(zhi)多(duo)重(zhong)安(an)全保護裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，減(jian)少(shao)意外事故的發生，3，空(kong)燒保護，過(guo)載保護功能(neng)(neng)，無廢氣污染：無明火燃燒、無鼓(gu)(gu)風裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)可減(jian)少(shao)熱量散發、提(ti)高能(neng)(neng)源(yuan)使(shi)用效(xiao)率、減(jian)低噪(zao)音(yin)(yin)（廚(chu)房(fang)噪(zao)音(yin)(yin)主要來源(yuan)于(yu)爐灶(zao)鼓(gu)(gu)風、煙罩風機和設備馬(ma)達）。

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