專(zhuan)業直供電(dian)磁一大(da)鍋一炒灶生產廠(chang)家24小時服(fu)務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)(he)銷(xiao)售的企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao),主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
清理干凈湖州商用廚房設備是每天(tian)(tian)工(gong)作(zuo)中的(de)(de)至關重要的(de)(de)一項(xiang)任(ren)務,因為廚(chu)房里(li)油煙很(hen)大(da),所(suo)以產(chan)生的(de)(de)污漬(zi)也(ye)比(bi)其他地方多,廚(chu)具經(jing)過一段時(shi)間的(de)(de)使(shi)用(yong)后,不管是哪個地方都(dou)會帶一點黏黏的(de)(de)感(gan)覺,那么遇到這些情況(kuang)怎么辦呢(ni)?,洗碗(wan)機(ji)(ji)每天(tian)(tian)保(bao)持洗碗(wan)機(ji)(ji)內(nei)外部的(de)(de)清(qing)潔(jie),30天(tian)(tian)進行一次內(nei)部的(de)(de)除水垢(gou),經(jing)常檢(jian)查清(qing)潔(jie)劑及催干劑的(de)(de)使(shi)用(yong)情況(kuang),防止異物堵塞(sai)。
作為改革開放后開展起來的湖州商用廚房設備職(zhi)業又會有怎樣命運以(yi)及(ji)未來呢?,商用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)職(zhi)業在我國歸(gui)于朝(chao)陽職(zhi)業,從上(shang)世紀80年dai開端(duan)開展(zhan),有近三十(shi)年的歷史,商用(yong)廚(chu)房(fang)設備(bei)由西方傳(chuan)到我國,歸(gui)于經(jing)用(yong)產品(pin)和高端(duan)消(xiao)費(fei)品(pin),廣泛(fan)應用(yong)于中餐、西餐、酒(jiu)店(dian)(dian)、面包房(fang)、酒(jiu)吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐廳(ting)、學校(xiao)餐廳(ting)、燒烤店(dian)(dian)、快餐店(dian)(dian)、面食(shi)館、壽司店(dian)(dian)等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
眼(yan)看監督部門下午就要來(lai)檢查食(shi)堂的衛生狀況了(le),一(yi)想(xiang)到食(shi)堂后(hou)廚洗(xi)碗間來(lai)不及清洗(xi)的幾千個餐具、地(di)面的積水就頭疼(teng),再想(xiang)到又要花錢增加(jia)一(yi)批餐具換掉破損的餐具就心疼(teng),還有(you)食(shi)堂員工(gong)私底下抱怨洗(xi)碗工(gong)作難而互相(xiang)推脫就煩惱,雖說洗(xi)碗機是“外來(lai)的和尚”,但是也(ye)沒有(you)想(xiang)象中的那么“好念經”,雖然人們(men)對于國外品(pin)(pin)牌的洗(xi)碗機認可(ke)(ke)度較高,但也(ye)僅僅主要停留在(zai)對品(pin)(pin)牌的認可(ke)(ke)。
對于放(fang)置在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜中(zhong)的(de)餐具除了(le)要求瀝干以外(wai),不(bu)(bu)可疊加在(zai)一(yi)起,而(er)是豎直的(de)放(fang)置在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜當(dang)中(zhong),另外(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜要放(fang)置在(zai)干燥通(tong)風處,距離墻(qiang)體zui好(hao)在(zai)三十(shi)厘米以上,在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期(qi)間非必要情況(kuang)不(bu)(bu)可開門,會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜工(gong)作時安(an)全鎖自動設定,就不(bu)(bu)用擔(dan)心這一(yi)點,在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結束后,等待十(shi)分鐘再(zai)取用餐具,利用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更(geng)徹底。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念(nian),服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
為(wei)什么說廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的材質(zhi)選擇不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)較(jiao)好呢?,一、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju):不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)為(wei)現代人所推(tui)崇,在餐飲業得到越來越廣泛的應用(yong),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備表(biao)示(shi)不(bu)僅(jin)僅(jin)是因為(wei)它不(bu)容易生銹(xiu)(xiu),不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其他許(xu)多優(you)點,比(bi)(bi)如導熱快、烹飪效(xiao)率高;不(bu)容易磨損;節能環保造型和功(gong)能多樣,適(shi)合現代餐飲業的發展(zhan)需要;另外,從健康(kang)角度來看,不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)也比(bi)(bi)鋁質(zhi)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)更穩定,更利于人類健康(kang)。
湖州酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱越來越被大(da)家認(ren)可(ke),許多廚(chu)師在大(da)容量的蒸(zheng)(zheng)(zheng)米飯、饅(man)頭、副食時會優先(xian)選(xuan)擇電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱,這是為什么呢(ni)?燃氣蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱設(she)備價格較(jiao)高、設(she)備占用(yong)空間面積大(da)、設(she)備維修量大(da),再一個弱點是,生產的廢(fei)氣排放(fang)對(dui)環(huan)境污染嚴重,因而(er)在用(yong)汽量不大(da)或(huo)是頻(pin)繁開(kai)啟的蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱使用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較(jiao)方便,操作簡(jian)便:一鍵式(shi)操作與數(shu)碼顯示簡(jian)單明(ming)了智能(neng)化電(dian)(dian)腦控制技(ji)術具(ju)備自動檢(jian)測鍋體、過熱及平安(an)可(ke)靠:廚(chu)具(ju)營行電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱柜無(wu)(wu)明(ming)火(huo)燃燒、無(wu)(wu)廢(fei)氣排放(fang)、無(wu)(wu)燃料(liao)泄(xie)漏,可(ke)保(bao)(bao)證人員安(an)全及環(huan)境綠色環(huan)保(bao)(bao):無(wu)(wu)燃燒廢(fei)氣排放(fang)、不消耗氧(yang)氣、無(wu)(wu)噪音(yin)、無(wu)(wu)污染、省能(neng)源。
消(xiao)毒和(he)(he)清洗(xi)(xi)(xi)加(jia)工類器(qi)(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹鋼(gang)盆臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗機,消(xiao)毒碗柜,用于食物(wu)原料、器(qi)(qi)具和(he)(he)半成品的常溫和(he)(he)低溫儲存設備(bei):平板貨架、米面柜、冰箱(xiang)、冰柜、冷(leng)庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒設備(bei):冷(leng)熱(re)水的供(gong)應(ying)系統、排水設備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)碗機、高(gao)溫消(xiao)毒柜等(deng)(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚(chu)房操作中產生(sheng)的垃圾處(chu)置設備(bei)等(deng)(deng)、食品垃圾粉碎器(qi)(qi)等(deng)(deng)設備(bei);。
商用廚房如何(he)保(bao)持(chi)空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)風(feng)(feng),保(bao)持(chi)廚房空(kong)氣(qi)流通(tong),有助于將(jiang)油(you)煙(yan)(yan)、異(yi)味等排出室外。在烹飪過程中尤其要注(zhu)意通(tong)風(feng)(feng),減少(shao)油(you)煙(yan)(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng):使(shi)用排氣(qi)扇或(huo)抽油(you)煙(yan)(yan)機等...
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商用(yong)廚房工程(cheng)所需(xu)的時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法(fa)給出一(yi)個準確(que)的固定時(shi)間(jian)。主(zhu)要影響商用(yong)廚房工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的關(guan)鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是決定施工周期的基本(ben)因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商用(yong)廚房工程(cheng)的規模越大,所需(xu)的時(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)房設(she)計需考慮安全、衛生、通風、動線、照明(ming)、用電、人性(xing)化(hua)和節能環(huan)保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司提供整體解決免費設(she)計,涵(han)蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一站式服務,承接各類商用廚(chu)房工程。商用廚(chu)房...
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