上海不銹鋼潔凈池生(sheng)產廠商銷售誠(cheng)信服務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
1,烤(kao)箱每(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗(xi)烤(kao)箱的(de)表面,查所有線路是否(fou)暢通,持(chi)鏈條和開關的(de)連接性,保證其(qi)工作效率,2,爐灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗(xi)爐灶(zao)上(shang)的(de)鐵架及不銹(xiu)鋼(gang)盤(pan),經常清洗(xi)天(tian)(tian)(tian)然氣噴(pen)頭(tou)(tou)(tou),3,扒爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗(xi)鋼(gang)板(ban),經常檢修(xiu)扒板(ban)的(de)天(tian)(tian)(tian)然氣噴(pen)頭(tou)(tou)(tou)并保持(chi)清潔,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然氣的(de)噴(pen)頭(tou)(tou)(tou)和點火裝(zhuang)置(zhi),油炸爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗(xi)油爐內(nei)壁及過慮網,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然氣的(de)噴(pen)頭(tou)(tou)(tou)和點火裝(zhuang)置(zhi),檢查排(pai)油管裝(zhuang)置(zhi)。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合(he)格安排廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置,保證(zheng)生產人員(yuan)高(gao)效的(de)(de)工(gong)作(zuo)流向,按餐(can)廳(ting)類型分(fen)析,1、快(kuai)餐(can)廳(ting),因快(kuai)餐(can)業(ye)的(de)(de)性質(zhi),所(suo)以(yi)一般要(yao)求(qiu)(qiu)餐(can)廳(ting)要(yao)大,以(yi)較(jiao)快(kuai)的(de)(de)餐(can)桌翻臺率來提高(gao)營收,故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)會相對(dui)小,加之中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配送,可免去(qu)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)加工(gong)場地,只需保留烹調區和收藏區,因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)衛生狀(zhuang)況引人關注,所(suo)以(yi)大多(duo)數快(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)會設計(ji)成(cheng)明檔(dang),這就(jiu)要(yao)求(qiu)(qiu)在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)時候,選用的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)、設備和裝飾(shi)要(yao)便(bian)于清潔和打掃。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)(de)(de)(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)(de)(de)技(ji)術(shu)力量(liang)及較大規模的(de)(de)(de)(de)生產能力。
三、貯藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei),貯藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)分爲(wei)冷藏(zang)存儲和(he)非(fei)冷藏(zang)存儲;冷藏(zang)存儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)就包括電冰(bing)箱和(he)冷藏(zang)柜(ju)(ju),非(fei)冷藏(zang)存儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)等,四、調(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)(bei),調(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料的(de)(de)臺面和(he)收(shou)拾配料醬料或(huo)切菜所用(yong)的(de)(de)東西的(de)(de)器皿,選購廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺(chi)非(fei)有(you)必(bi)要有(you)下面幾(ji)點:,酒(jiu)店的(de)(de)全部設(she)(she)(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有(you)抵擋污(wu)染或(huo)許不易污(wu)染的(de)(de)才調(diao),沒有(you)衛(wei)生(sheng)死角(jiao),以(yi)防甲(jia)由老鼠螞蟻等污(wu)染到食(shi)物。
一(yi)、水(shui)(shui)龍頭(tou)清(qing)潔(jie),水(shui)(shui)龍頭(tou)上有(you)難以清(qing)除(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么辦?將一(yi)片新(xin)鮮的(de)(de)檸(ning)檬在水(shui)(shui)龍頭(tou)上轉圈,擦(ca)拭幾(ji)次(ci)便(bian)能清(qing)除(chu),用(yong)(yong)(yong)一(yi)只水(shui)(shui)份(fen)充足的(de)(de)橙(cheng)子皮,也能起到強效去污的(de)(de)作用(yong)(yong)(yong),用(yong)(yong)(yong)橙(cheng)子皮帶顏色的(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)龍頭(tou)的(de)(de)頑漬(zi),就能輕(qing)松除(chu)去,砧板使用(yong)(yong)(yong)后容易產生異味(wei),家用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)食醋可以有(you)效清(qing)潔(jie)異味(wei)砧板,將兩匙醋與200毫升溫水(shui)(shui)混合,然后倒在已(yi)經鋪好紙(zhi)巾(jin)的(de)(de)切菜板上放置15分鐘,砧板上的(de)(de)污垢則會容易清(qing)除(chu),異味(wei)也會消失,還有(you)一(yi)定的(de)(de)殺菌作用(yong)(yong)(yong)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)明天(tian)!
3,油(you)煙機(ji),油(you)煙機(ji)在(zai)(zai)家庭(ting)中使用已很普遍,在(zai)(zai)酒店、餐廳、學校等商用廚房(fang)中,更是必不可少,油(you)煙機(ji)在(zai)(zai)安裝的(de)時候不能(neng)太靠近灶臺,否則,不但給廚師工作(zuo)造成(cheng)影響,而且影響排(pai)油(you)煙的(de)效果,4,照明問題(ti),在(zai)(zai)光線不夠的(de)地方應該增加照明燈(deng),在(zai)(zai)酒店廚房(fang),一般(ban)洗滌區和操作(zuo)臺都會增設櫥柜專用的(de)照射燈(deng),這類燈(deng)光線適度,方便開關(guan)。
總的來(lai)說,廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)行業(ye)(ye)是危(wei)(wei)險(xian)與機遇并存的,廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)企業(ye)(ye)不能看到危(wei)(wei)機就舉(ju)步不前,現(xian)(xian)今(jin)我國廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)行業(ye)(ye)發展(zhan)前景依舊大好,廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)企業(ye)(ye)要勇(yong)敢抓(zhua)住機遇,實(shi)現(xian)(xian)進一步發展(zhan),在(zai)這個競(jing)合(he)的時代(dai),廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)企業(ye)(ye)之(zhi)間要聯合(he)起來(lai),建立(li)發展(zhan)新秩序、維持市場穩定,加強創新、減少同質化(hua)現(xian)(xian)象,配合(he)政府法制、禁(jin)止假冒偽(wei)劣(lie)等等以解決市場危(wei)(wei)機。
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商用(yong)(yong)廚房(fang)如何保持空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)風:每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)風,保持廚房(fang)空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等排出室外。在烹(peng)飪過程中(zhong)尤其要注意(yi)通(tong)(tong)風,減少油(you)煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風:使(shi)用(yong)(yong)排氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚房工程所需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,無法(fa)給(gei)出一(yi)個(ge)準確的(de)固(gu)定時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚房工程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是決定施工周期的(de)基本(ben)因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚房工程的(de)規(gui)模(mo)越大,所需的(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚房設(she)計需考(kao)慮安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節能環保(bao)等(deng)細節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司提供整體解決(jue)免費設(she)計,涵(han)蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采(cai)購等(deng)一(yi)站式服務,承接各類商用廚房工程。商用廚房...
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