杭州不(bu)銹鋼(gang)水池(chi)定制質(zhi)量過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路(lu)3號,主(zhu)要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
消(xiao)毒和(he)(he)清(qing)洗(xi)(xi)加工類器具:清(qing)洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗槽或(huo)是洗(xi)(xi)碗機,消(xiao)毒碗柜(ju)(ju),用于食物原料、器具和(he)(he)半成品的常溫和(he)(he)低溫儲存設(she)備(bei)(bei):平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒設(she)備(bei)(bei):冷熱水(shui)(shui)的供應系統、排(pai)水(shui)(shui)設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機、高溫消(xiao)毒柜(ju)(ju)等,洗(xi)(xi)滌(di)后在廚(chu)房操(cao)作中(zhong)產生的垃圾(ji)處置設(she)備(bei)(bei)等、食品垃圾(ji)粉碎器等設(she)備(bei)(bei);。
其次,商用(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設計時還(huan)有一些需(xu)要(yao)遵(zun)守的(de)準(zhun)則(ze):商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設計應(ying)(ying)以減輕勞動(dong)(dong)強度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)來為目(mu)的(de);灶具(ju)灶臺高度(du),以距地(di)(di)面(mian)(mian)800mm為宜;廚(chu)房(fang)(fang)設計應(ying)(ying)合(he)(he)理布(bu)置(zhi)炊(chui)具(ju)、排油(you)煙機(ji)、熱(re)水器等(deng)設備,必須(xu)充分考慮這(zhe)些設備的(de)安裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)安全;廚(chu)房(fang)(fang)的(de)地(di)(di)面(mian)(mian)宜用(yong)防滑、易于(yu)清(qing)洗的(de)材質鋪設;廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)防火(huo)、抗熱(re)、易于(yu)清(qing)洗的(de)材料,如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)設計不(bu)應(ying)(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果;為減輕勞動(dong)(dong)強度(du)需(xu)要(yao)運(yun)用(yong)人(ren)體工程(cheng)學原理,合(he)(he)理布(bu)局;因個人(ren)不(bu)同需(xu)要(yao),把(ba)冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐(lu)、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設備布(bu)置(zhi)在(zai)適(shi)當位置(zhi),方(fang)便(bian)開啟(qi)、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾量(liang)較(jiao)大(da),氣味也大(da),易于(yu)放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)地(di)(di)方(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量(liang)及較大規(gui)模的生產(chan)能力(li)。
廚房(fang)是酒(jiu)店、餐飲等非常重要的一部分,選購好的廚房(fang)設備是酒(jiu)店經(jing)營(ying)重要的一個環節,廚房(fang)設備的材(cai)(cai)質(zhi)是影響(xiang)廚房(fang)品(pin)質(zhi)很重要的一個因素(su),下面介紹廚房(fang)設備材(cai)(cai)質(zhi)的選擇(ze)技巧(qiao),而(er)且,一些原(yuan)料加工廠家偷工減料,往往在產品(pin)材(cai)(cai)料的種類(lei)、厚度、處理(li)工藝上做手腳(jiao)(如采用(yong)冷板噴(pen)涂),卻宣傳說自己采用(yong)什么合金等,以求低價從中(zhong)謀取暴(bao)利(li)。
二、不(bu)易暫停不(bu)易損(sun)壞,易燃(ran)的(de)(de)物體應該獨立(li)擺放,三(san)、要(yao)便利,隨手,酒(jiu)店(dian)廚房(fang)有不(bu)少人員走動(dong)(dong),所以(yi)在擺放的(de)(de)規劃(hua)上要(yao)依(yi)照普通烹調的(de)(de)流程來(lai)布置,便利適用(yong)(yong),而灶(zao)臺的(de)(de)高度(du)和柜(ju)子的(de)(de)方位(wei),都能影響到運用(yong)(yong),所以(yi)要(yao)選擇契合(he)人體工(gong)(gong)程的(de)(de)灶(zao)臺和廚房(fang)設備,廚房(fang)的(de)(de)環(huan)境能影響職工(gong)(gong)的(de)(de)使命心境,甚至(zhi)能抽象食物的(de)(de)質量,而且不(bu)少酒(jiu)店(dian)會有廚房(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)(dong)等。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念(nian),服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)明天!
不銹(xiu)鋼本(ben)身含有12%以上的鉻,高強度和耐(nai)(nai)腐(fu)蝕性(xing),不僅光潔度高,清潔維護(hu)方便,并且經久(jiu)耐(nai)(nai)用!使得應用范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別是(shi)(shi)一些國際大公司要求(qiu)使用不銹(xiu)鋼,如(ru)麥當勞的餐(can)具、廚具全部用的都是(shi)(shi)不銹(xiu)鋼,在廚房中(zhong),煙機、灶(zao)具產品經常會接觸到有酸鹽氣體等(deng),這樣其表面的保護(hu)膜就(jiu)很快被破壞,表面出現腐(fu)蝕斑點,影(ying)響美觀。
雖然(ran)凹(ao)凸(tu)不(bu)(bu)平(ping)的(de)(de)瓷磚可以(yi)有效防滑,但清(qing)潔卻是(shi)(shi)一(yi)(yi)大難題,而且商用(yong)廚(chu)房工(gong)作人員多、行走頻繁,因此(ci),除了考(kao)慮(lv)美觀因素(su)外,還要(yao)考(kao)慮(lv)是(shi)(shi)否平(ping)坦、易(yi)清(qing)潔,2,廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)采購,但是(shi)(shi)購買廚(chu)房設備(bei)如果不(bu)(bu)考(kao)慮(lv)尺寸問(wen)題,就容易(yi)買到不(bu)(bu)適合(he)的(de)(de)設備(bei),造成退貨困(kun)難,廚(chu)房卻又安置不(bu)(bu)了,另外,選(xuan)擇(ze)廚(chu)房設備(bei)一(yi)(yi)定要(yao)選(xuan)擇(ze)正規供應廠家,售后保障更加(jia)完(wan)善。
烹調作(zuo)業區域與衛生間要(yao)分開,廚(chu)房工程,2,輔助面積,但要(yao)單獨,出餐(can)臺(tai)的(de)位(wei)置要(yao)便于觀察(cha)整(zheng)個(ge)(ge)快(kuai)餐(can)店的(de)情況,3,既要(yao)考慮到(dao)客人的(de)安(an)全性與便利性、實(shi)用(yong)效果(guo)等諸多(duo)因素廚(chu)房裝修設(she)計在(zai)餐(can)飲(yin)店面積中應有一個(ge)(ge)合(he)適的(de)比例(li),合(he)理放置廚(chu)房設(she)備,根據(ju)店內(nei)的(de)面積與菜(cai)品,針對性的(de)購入廚(chu)房設(she)備,廚(chu)房設(she)備不(bu)僅可以提高廚(chu)房工作(zuo)效率,還可以節省相當一部(bu)分的(de)空間。
商用廚房(fang)如何保持(chi)空氣清新一、通(tong)風(feng)換(huan)氣1.自然(ran)通(tong)風(feng):每天定時(shi)開窗(chuang)通(tong)風(feng),保持(chi)廚房(fang)空氣流通(tong),有助于將(jiang)油煙(yan)、異味等(deng)(deng)排(pai)出(chu)室外。在烹飪過程(cheng)中(zhong)尤其要注意通(tong)風(feng),減少油煙(yan)在室內積(ji)聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用排(pai)氣扇或抽油煙(yan)機(ji)等(deng)(deng)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)所需的(de)(de)時(shi)間因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,無法給出一(yi)個準確的(de)(de)固定時(shi)間。主要影響(xiang)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)完成時(shi)間的(de)(de)關鍵因(yin)(yin)素:一(yi)、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決定施工(gong)周期的(de)(de)基(ji)本(ben)因(yin)(yin)素之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)(de)規模越大,所需的(de)(de)時(shi)間...
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商用廚(chu)(chu)房設計(ji)需考慮(lv)安全、衛生(sheng)、通風(feng)、動線(xian)、照明、用電、人(ren)性化和節能(neng)環保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司提供整體解決免費(fei)設計(ji),涵蓋(gai)設計(ji)、建設、裝修、設備采(cai)購等(deng)一(yi)站式(shi)服務,承接各類商用廚(chu)(chu)房工(gong)程。商用廚(chu)(chu)房...
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