揚(yang)州蒸煮設備生產(chan)精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業,位(wei)于蘇(su)州(zhou)市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
消毒和清洗(xi)(xi)加工(gong)類器(qi)具:清洗(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji),消毒碗柜,用于食(shi)物原(yuan)料、器(qi)具和半成品的常溫和低溫儲存設(she)(she)備(bei):平板貨(huo)架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等,3、洗(xi)(xi)滌消毒設(she)(she)備(bei):冷熱水的供應系統、排(pai)水設(she)(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)、高(gao)溫消毒柜等,洗(xi)(xi)滌后在廚房操作中產生的垃(la)(la)圾處置設(she)(she)備(bei)等、食(shi)品垃(la)(la)圾粉碎器(qi)等設(she)(she)備(bei);。
二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞(huai),易燃的(de)(de)(de)物(wu)(wu)體應該獨立擺放,三、要(yao)(yao)便利(li),隨手,酒(jiu)店廚(chu)房有不(bu)少人員走動,所以在擺放的(de)(de)(de)規(gui)劃上要(yao)(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)流程來布置,便利(li)適用(yong)(yong),而灶臺的(de)(de)(de)高(gao)度和柜(ju)子的(de)(de)(de)方位,都能影響到運用(yong)(yong),所以要(yao)(yao)選(xuan)擇契(qi)合人體工程的(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)(de)(de)環境能影響職(zhi)工的(de)(de)(de)使命心境,甚至能抽象食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)質量,而且不(bu)少酒(jiu)店會有廚(chu)房的(de)(de)(de)賞識活動等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湖州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)(si)與廚房顧問(wen)公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較(jiao)大規模(mo)的(de)生產能力(li)。
食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分類(lei)(lei)很(hen)多,無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang),所(suo)采用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚房設備和(he)廚房用品(pin),都是(shi)(shi)根(gen)據(ju)經營方對(dui)設備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要求(qiu)(qiu)(包括品(pin)牌(pai)、質量、型(xing)號)和(he)就餐種(zhong)類(lei)(lei)(湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi))要求(qiu)(qiu)來(lai)定位(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de),湯(tang)、粥、菜及主食(shi)(shi)所(suo)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)器皿不一樣,具體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)設置也是(shi)(shi)根(gen)據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經營定位(wei)來(lai)進(jin)行的(de)(de)(de)(de)(de)(de),但一般都會有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。
那餐(can)(can)廳廚房設(she)計(ji)有(you)什(shen)么原則和(he)規范呢?,一、注意類(lei)型,不(bu)類(lei)型的(de)(de)餐(can)(can)廳由于其主營(ying)菜系(xi)不(bu)同,使用設(she)備及設(she)計(ji)方(fang)案也截(jie)然相同,目前常(chang)見的(de)(de)餐(can)(can)廳類(lei)型包括:中餐(can)(can)廳,西餐(can)(can)廳,日韓(han)餐(can)(can)廳和(he)特色餐(can)(can)廳,餐(can)(can)廳的(de)(de)地理位置會影響(xiang)(xiang)排煙系(xi)統和(he)高噪(zao)音(yin)設(she)備的(de)(de)使用,例如附近有(you)小區的(de)(de)話,對排煙系(xi)統的(de)(de)凈化(hua)效果要求就會相對較高、還要控制噪(zao)音(yin),不(bu)能對周圍(wei)的(de)(de)環境產生影響(xiang)(xiang),影響(xiang)(xiang)居民正常(chang)生活(huo)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新(xin),以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念(nian),服務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
連鎖(suo)餐飲廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)如何合理布局(ju)(ju)?廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)配置要從實際(ji)情況出(chu)發,方便(bian)實用,改善廚(chu)師工作環境(jing),長久耐(nai)用,節省(sheng)勞動,安全為主,因此,合理的(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)計應(ying)遵循以下(xia)設(she)計原則(ze):,一、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)計應(ying)滿足既(ji)定菜式的(de)需要,二(er)、嚴格(ge)掌握(wo)生熟分開(kai)、潔污分流的(de)原則(ze),確(que)保廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)飲食(shi)衛生,三、生產加(jia)工流程(cheng)簡短順暢,避免迂回(hui)交叉,盡量縮短輸送流程(cheng),使路徑分明。
湖州商用廚房設備公司要適應時代變化,及時抓住轉型升級契機,湖州商用廚房設備市場(chang)在不斷更新(xin)變化著,人們的(de)消(xiao)費觀(guan)念也(ye)在改變,因(yin)此(ci)企業(ye)必(bi)須(xu)積極轉(zhuan)型升級,適應經(jing)濟(ji)新(xin)常態的(de)變化,中國經(jing)濟(ji)的(de)發展會在波(bo)浪(lang)式之中不斷向前(qian)發展,從(cong)目前(qian)經(jing)濟(ji)放緩、市場(chang)低迷(mi),人們對不明朗的(de)經(jing)濟(ji)前(qian)景不看好和有些失望(wang)的(de)情況下,正(zheng)是(shi)商用廚房設備企業(ye)發力的(de)黃(huang)金時期。
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商用廚(chu)房如何保持(chi)(chi)空氣清新一(yi)、通風換氣1.自然通風:每(mei)天定時開(kai)窗通風,保持(chi)(chi)廚(chu)房空氣流通,有助于將油煙(yan)、異味等排出室外。在(zai)烹飪過(guo)程中尤其要注意通風,減少油煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械(xie)通風:使用排氣扇(shan)或抽油煙(yan)機等...
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商用廚房工(gong)(gong)程所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多(duo)種因(yin)素(su)而異,無法給出(chu)一(yi)個準確的(de)固定時(shi)間(jian)(jian)。主要(yao)影響商用廚房工(gong)(gong)程完(wan)成時(shi)間(jian)(jian)的(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是(shi)決定施工(gong)(gong)周(zhou)期的(de)基本因(yin)素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商用廚房工(gong)(gong)程的(de)規(gui)模(mo)越大,所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)(shang)用廚(chu)房設(she)(she)(she)計需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節能環保等細節。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)提供(gong)整(zheng)體(ti)解決(jue)免費設(she)(she)(she)計,涵蓋(gai)設(she)(she)(she)計、建設(she)(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)(she)備(bei)采購等一站式服務,承接各類商(shang)(shang)用廚(chu)房工程(cheng)。商(shang)(shang)用廚(chu)房...
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