不銹鋼櫥柜保養的注意(yi)事項:
1.不要將高(gao)(gao)溫(wen)物體(ti)直(zhi)接(jie)放在不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺面(mian)(mian)上,直(zhi)接(jie)從灶臺或(huo)烤箱、微波(bo)爐中取下(xia)來的(de)(de)熱(re)鍋(guo)、熱(re)壺或(huo)者其他溫(wen)度過高(gao)(gao)的(de)(de)用具(ju)等(deng)都會給臺面(mian)(mian)帶(dai)來損(sun)害。請(qing)使用帶(dai)橡皮腳的(de)(de)鍋(guo)支座,或(huo)在臺面(mian)(mian)上放一塊隔(ge)熱(re)墊。
2.操作中應盡(jin)量(liang)避(bi)免用尖銳的(de)物品觸擊(ji)臺(tai)面,以(yi)免產生劃痕。無(wu)論選(xuan)擇何種臺(tai)面,都應在砧板(ban)上切(qie)菜料理食物,除(chu)了(le)可以(yi)避(bi)免留下刀痕之外(wai),損傷刀鋒外(wai)還能(neng)做到更好的(de)清潔(jie)衛生。
3.臺(tai)面(mian)盡(jin)量保持干燥(zao),避免長(chang)期(qi)浸(jin)水(shui),防止臺(tai)面(mian)開膠變形(xing)。人造石臺(tai)面(mian)要防止水(shui)中(zhong)漂白劑和(he)水(shui)垢(gou)使臺(tai)面(mian)顏色變淺,影(ying)響美觀。
4.嚴防烈性化學品接觸(chu)臺(tai)面,如去(qu)油漆劑、金屬清(qing)(qing)洗(xi)劑、爐灶清(qing)(qing)洗(xi)劑、亞甲基氯化物、丙(bing)酮(tong)去(qu)指(zhi)甲油劑強酸清(qing)(qing)洗(xi)劑等。若不慎(shen)與以(yi)上物品接觸(chu),立即用(yong)大量(liang)肥皂水沖洗(xi)表(biao)面。若沾上指(zhi)甲油請用(yong)不含丙(bing)酮(tong)的清(qing)(qing)洗(xi)劑擦拭,再用(yong)水沖。
5、化學物質的侵蝕,對于(yu)很(hen)多材質來說(shuo)是不允許的。例如,不銹鋼臺面(mian)沾(zhan)到(dao)鹽分(fen)就有可能(neng)生銹,因此平(ping)時應注意避免將(jiang)醬油瓶等物品(pin)直接放在(zai)臺面(mian)上(shang)。
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商(shang)用廚房如何保(bao)持(chi)空氣(qi)(qi)清新一(yi)、通(tong)(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚房空氣(qi)(qi)流通(tong)(tong)(tong),有(you)助于將油(you)煙(yan)、異味等排出室(shi)外。在烹(peng)飪過程中尤其(qi)要注意通(tong)(tong)(tong)風(feng),減(jian)少(shao)油(you)煙(yan)在室(shi)內(nei)積(ji)聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)(tong)風(feng):使用排氣(qi)(qi)扇(shan)或(huo)抽油(you)煙(yan)機等...
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