商用電磁爐(lu)用于廚房等(deng)潮濕、油煙產生的地(di)方,設計上雖(sui)然達(da)到IPX6的防塵防水等(deng)級,在使用上仍需注意:
1.商用電磁(ci)灶需放置在地面平整的地方,離地高20cm以上。
2.背部不能緊貼墻面(mian),保證大(da)功率電磁(ci)爐內散(san)熱系統(tong)正常(chang)運作。
3.商用電磁(ci)爐熱輻射(she)小,基本能保持電磁(ci)爐周圍(wei)溫度(du)與環境一致,但仍需放(fang)置在通風環境良好(hao)的地方。
4.微(wei)晶(jing)面板(ban)上不能(neng)有(you)積水,保持(chi)微(wei)晶(jing)面板(ban)和超過接觸面干爽整潔。
5.桌(zhuo)面是烹飪(ren)工作(zuo)臺,容易產(chan)生積水,每(mei)天需(xu)及(ji)時(shi)清(qing)潔。
6.爆炒時會產生一定油(you)煙,建議配置油(you)煙機等通風設備。
7.臺式商(shang)用電磁爐需放置在平整的桌面(mian)上,保證(zheng)商(shang)用電磁爐水平放置。
8.柜式商用(yong)電(dian)磁爐可(ke)多臺拼接(jie),完全的模塊(kuai)化設(she)計(ji)。
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商用廚(chu)(chu)房(fang)如何保持(chi)空氣(qi)清新(xin)一(yi)、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每(mei)天定時開(kai)窗通風(feng),保持(chi)廚(chu)(chu)房(fang)空氣(qi)流(liu)通,有助于將油(you)煙(yan)、異(yi)味等排出室(shi)外(wai)。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通風(feng),減少油(you)煙(yan)在(zai)室(shi)內積聚。2.機(ji)械通風(feng):使用排氣(qi)扇或(huo)抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)等...
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