不銹鋼水(shui)池的(de)保(bao)養方法(fa):
1.請勿用鋼絲球、粗糙的刷(shua)子(zi)擦洗(xi)水池(chi),以免將水池(chi)表面刮傷。不銹(xiu)鋼水池(chi)若有(you)水斑,可用中(zhong)性去污(wu)粉或清(qing)洗(xi)劑(ji)來刷(shua)洗(xi),清(qing)洗(xi)劑(ji)建議使用中(zhong)性清(qing)洗(xi)劑(ji)。
2.不(bu)銹鋼(gang)水池使用(yong)完(wan)畢后(hou),要用(yong)清(qing)水清(qing)洗(xi)并擦干,因為現代所使用(yong)的自(zi)來水大都偏(pian)酸(suan)或(huo)偏(pian)堿,含量(liang)的水可(ke)能(neng)導(dao)致在(zai)水池表面形成棕紅色的水跡(ji)。如若情(qing)況已經發生,可(ke)以(yi)使用(yong)低濃(nong)度(du)的醋溶液來除去這(zhe)種(zhong)沉(chen)積,然后(hou)用(yong)清(qing)水完(wan)全清(qing)洗(xi)干凈。
3.在使(shi)用不銹(xiu)鋼水(shui)池的(de)(de)過程中,若(ruo)是洗滌(di)物品(pin)具有強烈的(de)(de)酸(suan)性(xing)(xing)和堿(jian)性(xing)(xing),請注(zhu)意洗滌(di)這樣(yang)的(de)(de)物品(pin)可以(yi)采用沖洗的(de)(de)方式(shi),水(shui)龍頭(tou)的(de)(de)水(shui)不斷(duan)地流出(chu),以(yi)使(shi)酸(suan)性(xing)(xing)或堿(jian)性(xing)(xing)的(de)(de)溶液盡快被水(shui)流帶走(zou),請勿將洗滌(di)后的(de)(de)臟(zang)水(shui)長時間地盛放于水(shui)池中。
4、在(zai)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)廚房(fang)時應注意,各種裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)的(de)涂料都可能帶有酸(suan)性和堿性,為保護不銹(xiu)鋼水(shui)池在(zai)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)過程中不至于受到嚴重的(de)腐(fu)蝕(shi),可在(zai)水(shui)池表面涂抹一層油脂,盡(jin)量隔(ge)絕盆表面與腐(fu)蝕(shi)性物質的(de)接觸,同(tong)時切記,請勿(wu)將裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)材料或沖洗裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)材料后的(de)廢水(shui)傾倒在(zai)水(shui)池中。
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商用廚房如(ru)何保持空(kong)氣(qi)(qi)清新(xin)一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天定時(shi)開窗(chuang)通(tong)(tong)風(feng),保持廚房空(kong)氣(qi)(qi)流通(tong)(tong),有助于將油煙(yan)(yan)、異味等(deng)(deng)排出(chu)室(shi)外。在烹飪過程中尤其要(yao)注意(yi)通(tong)(tong)風(feng),減少油煙(yan)(yan)在室(shi)內積(ji)聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或抽油煙(yan)(yan)機等(deng)(deng)...
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