制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)設(she)備的(de)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)方(fang)式是直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)和間接(jie)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)兩(liang)種(zhong)，直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)是將冰箱(xiang)的(de)蒸(zheng)發(fa)器(qi)安裝在(zai)機柜或建筑的(de)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)裝置中，使用制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)劑蒸(zheng)發(fa)直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)空氣，冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)冷(leng)(leng)(leng)空氣需要冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)物體(ti)。這種(zhong)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)方(fang)式的(de)優點是冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)速度快，傳熱溫差小，系(xi)統比(bi)較簡(jian)單，因而被廣泛應用。

通過蒸(zheng)發冰箱的蒸(zheng)發器中的制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)劑使冷(leng)(leng)卻劑冷(leng)(leng)卻并且(qie)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)劑被裝入(ru)罐(guan)或制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)裝置(zhi)的建筑物中并且(qie)空氣(qi)被熱(re)(re)交換器冷(leng)(leng)卻來進行間接(jie)冷(leng)(leng)卻。這種(zhong)冷(leng)(leng)卻方式的冷(leng)(leng)卻速(su)度(du)慢，總傳(chuan)熱(re)(re)溫(wen)差大，系統也(ye)比較復雜，只能用于較少(shao)的場合，如鹽水和恒溫(wen)冷(leng)(leng)庫的溫(wen)度(du)要求(qiu)。

根據(ju)冷卻(que)和冷卻(que)用途的不同，冷卻(que)裝置可(ke)分為(wei)制(zhi)(zhi)冷設備，試(shi)制(zhi)(zhi)冷設備，生產制(zhi)(zhi)冷和空調制(zhi)(zhi)冷四大類。

制(zhi)冷(leng)制(zhi)冷(leng)設備主要用于低溫條(tiao)件下(xia)食品及其(qi)他貨物的儲存(cun)或運輸，包括各(ge)種冰(bing)箱(xiang)，冷(leng)藏(zang)庫，冷(leng)藏(zang)車，冷(leng)藏(zang)船和(he)冷(leng)藏(zang)集裝箱(xiang)。

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