一、節能環保
“節能環保”是湖州商用廚房設備未來(lai)的(de)(de)發展方(fang)向(xiang),隨著生活(huo)質量的(de)(de)提高,消(xiao)費者(zhe)對(dui)健康、綠色(se)、品(pin)質的(de)(de)要求也越(yue)來(lai)越(yue)高。節能(neng)環(huan)保設備(bei)的(de)(de)采(cai)用,尤其是油煙(yan)機的(de)(de)高凈化率不僅能(neng)避免油煙(yan)侵擾,為(wei)環(huan)境保護出一份力(li),還能(neng)有效的(de)(de)節約(yue)成本。
二、人性化設計
一般來說,餐飲店和工廠、學校等企事業單位食堂,才會有較大的商用廚房。員工多,人員的流動量較大。所以,湖州商用廚房設備在設計上要人性化。尤其是油煙機,要優先考慮操作的便攜性,材質要是阻燃材質或不燃材質,避免因操作失誤發生火災等,給廚房工作的員工提供一個好的環境,這也是未來湖州商用廚房設備一個發展趨勢。
三、智慧化運營
幾年前,“互(hu)聯(lian)網+”為傳統行(xing)(xing)業(ye)(ye)轉(zhuan)型升(sheng)級(ji)指明了方向(xiang)。如今,“智慧(hui)化(hua)”又一次(ci)對傳統行(xing)(xing)業(ye)(ye)提出挑戰。餐飲(yin)業(ye)(ye),只有努力在油煙凈(jing)化(hua)行(xing)(xing)業(ye)(ye)實現產品的智能終(zhong)端(duan)向(xiang)云數據、大(da)數據發(fa)展,才能真(zhen)正搶占市場先機。
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商(shang)用廚(chu)房如何保持空氣清新(xin)一、通風換氣1.自(zi)然(ran)通風:每天定時開窗(chuang)通風,保持廚(chu)房空氣流通,有助(zhu)于(yu)將油(you)煙(yan)、異味等排出室外。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤其要(yao)注意通風,減少(shao)油(you)煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通風:使用排氣扇或抽油(you)煙(yan)機等...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需的(de)(de)時(shi)間因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)(su)而異,無(wu)法給出一(yi)個準確(que)的(de)(de)固定時(shi)間。主要影(ying)響(xiang)商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程完成時(shi)間的(de)(de)關鍵因(yin)(yin)素(su)(su):一(yi)、項(xiang)目(mu)(mu)規(gui)模項(xiang)目(mu)(mu)規(gui)模是決定施工(gong)(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)(yin)素(su)(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的(de)(de)規(gui)模越大,所(suo)需的(de)(de)時(shi)間...
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商用廚(chu)房(fang)設(she)計需考慮安全、衛生(sheng)、通風、動線(xian)、照明、用電、人(ren)性化和節能環(huan)保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司提供(gong)整體解(jie)決(jue)免費設(she)計,涵(han)蓋(gai)設(she)計、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一站(zhan)式服務,承(cheng)接各(ge)類商用廚(chu)房(fang)工程。商用廚(chu)房(fang)...
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