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如何選擇安全、健康的商用廚房設備

2023-02-02 瀏(liu)覽次數:4392

一、節能環保

“節能環保”是湖州商用廚房設備未來(lai)的(de)(de)發展方(fang)向(xiang),隨著生活(huo)質量的(de)(de)提高,消(xiao)費者(zhe)對(dui)健康、綠色(se)、品(pin)質的(de)(de)要求也越(yue)來(lai)越(yue)高。節能(neng)環(huan)保設備(bei)的(de)(de)采(cai)用,尤其是油煙(yan)機的(de)(de)高凈化率不僅能(neng)避免油煙(yan)侵擾,為(wei)環(huan)境保護出一份力(li),還能(neng)有效的(de)(de)節約(yue)成本。

二、人性化設計

一般來說,餐飲店和工廠、學校等企事業單位食堂,才會有較大的商用廚房。員工多,人員的流動量較大。所以,湖州商用廚房設備在設計上要人性化。尤其是油煙機,要優先考慮操作的便攜性,材質要是阻燃材質或不燃材質,避免因操作失誤發生火災等,給廚房工作的員工提供一個好的環境,這也是未來湖州商用廚房設備一個發展趨勢。

三、智慧化運營

幾年前,“互(hu)聯(lian)網+”為傳統行(xing)(xing)業(ye)(ye)轉(zhuan)型升(sheng)級(ji)指明了方向(xiang)。如今,“智慧(hui)化(hua)”又一次(ci)對傳統行(xing)(xing)業(ye)(ye)提出挑戰。餐飲(yin)業(ye)(ye),只有努力在油煙凈(jing)化(hua)行(xing)(xing)業(ye)(ye)實現產品的智能終(zhong)端(duan)向(xiang)云數據、大(da)數據發(fa)展,才能真(zhen)正搶占市場先機。

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