廚房設計裝修中比較重要的就是湖州不銹鋼廚房設備的選購，在選購時我們應注意哪些？湖州不銹鋼廚房設備的選購原則： 

1、衛生：廚(chu)房設備要(yao)有抗御污(wu)染(ran)的(de)能力，特別是要(yao)防(fang)止蟑螂、老鼠、螞蟻等污(wu)染(ran)食品，才能保證整個廚(chu)房設備的(de)內在質量。

2、防火(huo)：廚房設(she)備表層應具有防火(huo)能力，正規(gui)廚房設(she)備生產(chan)廠家生產(chan)的(de)廚房設(she)備材料全部使(shi)用(yong)不燃(ran)、阻(zu)燃(ran)的(de)材料制成。 

3、方便：廚(chu)(chu)房內的(de)(de)(de)(de)操作要有(you)一個合(he)理的(de)(de)(de)(de)流程，在廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)設(she)計上(shang)，能按正確的(de)(de)(de)(de)流程設(she)計各部位的(de)(de)(de)(de)排列，對(dui)日(ri)后(hou)使(shi)用方便十分(fen)重要。還有(you)就(jiu)是灶臺(tai)的(de)(de)(de)(de)高度(du)、吊柜的(de)(de)(de)(de)位置等(deng)，都直接影響(xiang)到(dao)使(shi)用的(de)(de)(de)(de)方便程度(du)，要選擇符合(he)人體工(gong)程原理和廚(chu)(chu)房操作程序的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)。  

4、美觀：湖州不銹鋼廚房設備不僅(jin)要求(qiu)造型、色(se)彩賞心悅目，而且(qie)要有持久(jiu)性，因此(ci)要求(qiu)有較易的(de)防污染、好清(qing)潔性能。 

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