商用電磁爐適(shi)當的(de)保養與清潔不僅可(ke)以確保商用大鍋灶長期穩(wen)定工(gong)作，同時(shi)大功率(lv)電磁灶熱效率(lv)會(hui)和(he)購買時(shi)一(yi)樣(yang)達到九十以上，提醒(xing)用戶(hu)要注意保養與清洗。

1、電磁爐(lu)周圍10cm內無(wu)其他(ta)障礙(ai)物，電磁爐(lu)加熱(re)時溫度加高，機體內部(bu)設有(you)冷(leng)卻風扇(shan)，保證風扇(shan)的正確運行(xing)，雙風道結構，機芯、及(ji)線盤散熱(re)互(hu)不影(ying)響，保證大功(gong)率電磁灶24小時運行(xing)順暢(chang)、穩定及(ji)使用(yong)壽(shou)命。

2、小(xiao)于等于5KW的電(dian)磁(ci)爐一(yi)律220V電(dian)壓，大于等于8KW的大功率商(shang)(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)灶需嚴格按照三相四(si)線(xian)或五線(xian)一(yi)一(yi)對(dui)應正(zheng)確接(jie)線(xian)，接(jie)線(xian)原因易(yi)導致商(shang)(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)灶短路等故(gu)障。

3、使用完(wan)勿(wu)直接關(guan)閉(bi)電(dian)源。實際(ji)先(xian)將功率調制，然后(hou)再進行電(dian)磁爐關(guan)閉(bi)，因(yin)為高(gao)溫(wen)加(jia)熱(re)，難免爐面升溫(wen)，大(da)功率電(dian)磁爐內(nei)部(bu)存有余熱(re)，當即關(guan)掉電(dian)源，內(nei)部(bu)高(gao)溫(wen)元件壽命縮(suo)短，風(feng)扇(shan)10秒散(san)熱(re)后(hou)關(guan)閉(bi)電(dian)源。

4、冷卻之后再進(jin)行清潔，經(jing)常使(shi)用，廚房的油漬難免，勿用廚房寶(bao)等(deng)去污劑(ji)，使(shi)用普通清潔劑(ji)，干凈的抹(mo)布清洗干凈即(ji)可。

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