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不銹鋼廚房設備和面機的操作注意事項

2022-02-28 瀏覽次數(shu)：4879

和面機是商用廚房中常會用到的一種食物機械設備，在使用這種食物機械時需要注意些什么問題？湖州不銹鋼廚房設備廠家為大家講解和面機的安全(quan)操作(zuo)注意事項(xiang)：

1、開機前，應仔細查(cha)看設(she)備及電路狀況，確定(ding)無誤(wu)后方(fang)可運用。

2、操作人員在機(ji)器工作過程中，不能(neng)將手放入箱斗(dou)內，結束后整(zheng)理剩(sheng)面時(shi)，應先觀察是否斷電，才(cai)能(neng)進行下一步(bu)操作。

3、機器回(hui)(hui)轉(zhuan)時刻(ke)不能過長(chang)，翻斗歪斜(xie)到位后應(ying)用(yong)刀斷面團，正回(hui)(hui)轉(zhuan)時手有必要(yao)離(li)開箱斗。

4、每臺和(he)面機都(dou)應有專人負責(ze)管理，如發現設備(bei)工作異常，應立(li)即關(guan)掉電源修理。

5、操(cao)作人員(yuan)每天(tian)應往注(zhu)油孔(kong)內加(jia)注(zhu)潤滑油，三個月替(ti)換一次機油，每天(tian)要整理，保持和面機清潔。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湖州商用廚房設備,湖州酒店廚房設備,湖州不銹鋼廚房設備及廚(chu)房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造(zao)、設計、安裝為一體的(de)企業,服務于酒店整體廚(chu)房,工(gong)廠食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等(deng),歡迎來(lai)電咨詢：！


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