全國咨詢熱線
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商用(yong)電磁(ci)爐的(de)(de)面板(ban)是否容易藏(zang)污(wu)納垢確(que)實和其面板(ban)的(de)(de)材質息息相(xiang)關， 一般來說，商用(yong)電磁(ci)爐面板(ban)分為(wei)陶瓷(ci)頂板(ban)和微晶玻璃頂板(ban)兩(liang)種，它們分別是呈白色(se)和黑色(se)。從(cong)專(zhuan)業角度上評判，好的(de)(de)陶瓷(ci)頂板(ban)具有一次成型，耐高溫(wen)，耐冷(leng)熱...
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中(zhong)(zhong)央廚房(fang)是(shi)指由餐飲連鎖企業建立(li)的，具有獨立(li)場(chang)所及設(she)施設(she)備，集中(zhong)(zhong)完(wan)成食品成品或(huo)半(ban)成品加工制作，并(bing)直接(jie)配送(song)給餐飲服(fu)務行業的經營(ying)者。根據中(zhong)(zhong)央廚房(fang)功能區(qu)域劃分(fen)：一、廠房(fang)包含生(sheng)產加工區(qu)、倉儲區(qu)、物流(liu)配送(song)區(qu)、行政(zheng)...
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對于餐飲(yin)行業來說，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)好壞(huai)直接影響到(dao)餐廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)整(zheng)體運(yun)營(ying)和顧(gu)客的(de)(de)(de)用餐體驗。下(xia)面我們將詳細(xi)介紹餐飲(yin)店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)分類、特點和選用要點，幫助您更好地(di)選擇(ze)和配(pei)置適(shi)合自己餐廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)。一、按功(gong)能劃(hua)分根據(ju)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)...
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小餐(can)館(guan)廚(chu)房的布(bu)置(zhi)(zhi)應該(gai)根據餐(can)館(guan)的規模、菜(cai)品類型(xing)、廚(chu)房設備和員(yuan)工(gong)需求等因素(su)來(lai)確定。1.合理(li)規劃空(kong)間在布(bu)置(zhi)(zhi)小餐(can)館(guan)廚(chu)房時(shi)，要合理(li)規劃空(kong)間，使廚(chu)房的各個區域都能(neng)夠得(de)到充分(fen)利用，將(jiang)設備、工(gong)作臺(tai)、儲物柜(ju)等布(bu)置(zhi)(zhi)在合理(li)...
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近年來，隨(sui)著人們對健康的關(guan)注(zhu)度不斷提高，油(you)煙污染問題也逐(zhu)漸引起了廣泛關(guan)注(zhu)。為了解決(jue)這一難題，市面上出現(xian)了一種新型的油(you)煙凈(jing)化設備(bei)——無管道(dao)油(you)煙凈(jing)化一體機(ji)。那(nei)么這種設備(bei)是否真的有效(xiao)？一、無管道(dao)油(you)煙凈(jing)化一體...
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二手(shou)商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)在價格上可能(neng)(neng)比全(quan)新的設(she)(she)備(bei)要便宜很多，但為什么不建議(yi)購(gou)買？1. 衛生(sheng)和安(an)全(quan)問題(ti)二手(shou)商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)可能(neng)(neng)存在衛生(sheng)和安(an)全(quan)問題(ti)，因為這些設(she)(she)備(bei)可能(neng)(neng)曾(ceng)經被使用過，并可能(neng)(neng)未得到充分的清(qing)洗和消毒。此外，這...
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酒店后廚是一個酒店核心的工作場所，需要配(pei)備一系列的設(she)備，以確保(bao)菜品的制(zhi)作、質(zhi)量、衛生等方面都符合標準(zhun)。那么酒店后廚需要哪些設(she)備？1. 煙(yan)灶：煙(yan)灶是廚房中重要的設(she)備之一，它能(neng)夠同時進行煙(yan)熏(xun)和(he)烤(kao)制(zhi)，將食(shi)物(wu)...
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麗水雙眼大鍋灶來(lai)圖加工(gong)制(zhi)作蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)是一(yi)(yi)家專業致力(li)于商用廚(chu)房設(she)備(bei),酒店廚(chu)房設(she)備(bei),不銹(xiu)鋼廚(chu)房設(she)備(bei)及中央廚(chu)房設(she)備(bei)的研(yan)發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為一(yi)(yi)體(ti)的企業,服務于酒店整體(ti)廚(chu)房,工(gong)廠食堂(tang)(tang),學校(xiao)食堂(tang)(tang)...
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寧波推(tui)車式消(xiao)毒(du)柜(ju)可定(ding)制加(jia)工(gong)價格合理蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司(si)是一家專業致力于商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei),酒(jiu)店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei),不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)及中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的研發、制造、設(she)計、安裝(zhuang)為一體(ti)的企(qi)業,服務于酒(jiu)店整體(ti)廚(chu)(chu)房(fang),工(gong)廠食堂,...
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商用廚房(fang)設(she)備(bei)是(shi)指適(shi)用于酒店(dian)、飯店(dian)、餐(can)廳(ting)等餐(can)飲場所(suo)以(yi)及各大(da)(da)機關(guan)單位、學校(xiao)、工地食堂的大(da)(da)型(xing)廚房(fang)設(she)備(bei)，它的特點(dian)是(shi)產(chan)品種類(lei)多、規(gui)格、功(gong)率、容量等各方面都比(bi)家用廚房(fang)設(she)備(bei)要大(da)(da)很多、價格也比(bi)較高，側重于整體廚房(fang)，涉...
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溫州智(zhi)能開水器廠(chang)家(jia)定制(zhi)廠(chang)家(jia)訂做(zuo)蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)是一家(jia)專業致力于商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),酒店廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),不銹鋼廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)及(ji)中央廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)研發、制(zhi)造、設(she)(she)(she)計、安裝為一體的(de)企(qi)業,服務于酒店整體廚(chu)房(fang)(fang)(fang),工廠(chang)食(shi)堂,學校...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)設備的布置將(jiang)根據廚房(fang)(fang)的實際情(qing)況有(you)所不同(tong)。因此，不同(tong)廚房(fang)(fang)的商(shang)業廚房(fang)(fang)布局是不同(tong)的。作為一家經營(ying)多(duo)年的商(shang)業廚房(fang)(fang)設備公司，目前商(shang)業廚房(fang)(fang)的布局主(zhu)要(yao)包括以下幾類：1、L型：廚房(fang)(fang)區域(yu)靠墻(qiang)靠角，適合大(da)多(duo)數廚房(fang)(fang)...
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