三(san)眼水池訂制服(fu)務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點。

一(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具(ju)臺(tai)面(mian)(mian)的(de)優點(dian)，1、防(fang)(fang)水不(bu)(bu)怕(pa)熱，防(fang)(fang)污滲性好，永(yong)不(bu)(bu)變色，永(yong)遠亮新；，2、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)屬于金(jin)屬類，既(ji)無輻射，又不(bu)(bu)含甲醛(quan)；，3、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具(ju)防(fang)(fang)沖(chong)擊(ji)性好，硬度高；，4、水槽、臺(tai)面(mian)(mian)、箱體采用無縫焊(han)接、是一(yi)體的(de)，永(yong)遠不(bu)(bu)開裂；，6、水盆、擋(dang)板、臺(tai)面(mian)(mian)一(yi)體化使整(zheng)個臺(tai)面(mian)(mian)的(de)整(zheng)體構造十分好，沒(mei)有任何縫隙(xi)，不(bu)(bu)會(hui)滋生細菌(jun)；。

1，主題餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)布局(ju)時，以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時互(hu)不干擾和便于清理衛生，它影響到工(gong)作(zuo)效率和工(gong)作(zuo)質量，此(ci)外、庫房(fang)(fang)要(yao)加(jia)裝(zhuang)防盜門窗、通(tong)道(dao)等(deng)，庫房(fang)(fang)不要(yao)與營業區(qu)相通(tong)，對主題餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)內空(kong)間進行(xing)合理布局(ju)，通(tong)道(dao)布局(ju)要(yao)便于發生緊急(ji)情(qing)況時進行(xing)人員疏散、維護等(deng)費用、庫房(fang)(fang)，根(gen)(gen)據其(qi)產品和工(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐(can)(can)飲生產場所的區(qu)域(yu)安排是指根(gen)(gen)據餐(can)(can)飲生產的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽與推(tui)崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規(gui)模(mo)的生(sheng)產能力。

廚房設(she)(she)備(bei)是一(yi)層厚厚的油污(wu)這可(ke)怎么辦(ban)(ban)呢(ni)，要(yao)想清(qing)洗(xi)干凈這些設(she)(she)備(bei)上的油污(wu)并不容易，但是只要(yao)掌握了一(yi)些小技巧便能(neng)輕松解決這些油污(wu)，下面廚房設(she)(she)備(bei)廠家為大家介紹幾款廚房設(she)(she)備(bei)清(qing)洗(xi)的小妙招(zhao)吧！，電鍍水(shui)龍頭日(ri)久會變黑而失去(qu)光(guang)澤，用肥皂、洗(xi)滌劑擦拭皆不理想，好(hao)的辦(ban)(ban)法是用少許面粉(fen)放在一(yi)塊(kuai)干布上，反復擦試水(shui)龍頭，然后再用濕(shi)布擦，用干布再擦，水(shui)龍頭即(ji)可(ke)光(guang)亮如新。

3，設置(zhi)檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和(he)存樣(yang)設備，確保飲食的來源安全，4，設置(zhi)專(zhuan)人看管，注(zhu)意使(shi)用(yong)安全和(he)定期(qi)保養，使(shi)用(yong)燃氣(qi)的廚(chu)房要注(zhu)意定期(qi)檢(jian)查閥門(men)是(shi)否漏氣(qi)，一旦發現漏氣(qi)，要足量通風嚴禁明火，并請專(zhuan)業(ye)人員維修，用(yong)電(dian)(dian)設備要定期(qi)檢(jian)查線路是(shi)否老化、裂開、短路，清洗(xi)時要斷電(dian)(dian)，不能(neng)用(yong)水(shui)直接沖洗(xi)，所有(you)設備一旦出現故(gu)障，要及時排查維修，完全排除故(gu)障后才(cai)能(neng)繼續使(shi)用(yong)。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿(yuan)成(cheng)為您的朋(peng)友，攜手共創美好的明(ming)天！

廚(chu)房設(she)備應符(fu)合《中華人(ren)民共和國食品(pin)(pin)衛(wei)生法(fa)》、《餐(can)(can)(can)飲(yin)業食品(pin)(pin)衛(wei)生管(guan)(guan)理(li)辦法(fa)》、《學(xue)校食堂與集(ji)體用(yong)餐(can)(can)(can)衛(wei)生管(guan)(guan)理(li)規定》、《學(xue)生集(ji)體用(yong)餐(can)(can)(can)衛(wei)生監(jian)督辦法(fa)》等(deng)相(xiang)關法(fa)律法(fa)規之規章要求(qiu)，廚(chu)房乃餐(can)(can)(can)廳的(de)(de)核心(xin),一個廚(chu)房設(she)計的(de)(de)好壞，科學(xue)合理(li)與否，不僅(jin)影(ying)響到飯店的(de)(de)直接建設(she)投資和菜品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質量，也會牽(qian)涉(she)到出菜的(de)(de)速度，工作效率的(de)(de)高低(di)，而且(qie)對廚(chu)房生產(chan)能(neng)力及員工人(ren)數產(chan)生長遠的(de)(de)影(ying)響，廚(chu)房設(she)計不能(neng)簡單(dan)地順(shun)其自然，貪圖省事，草(cao)率定案。

保(bao)證(zheng)廚具(ju)設備的(de)使用安(an)全可(ke)靠，延長使用壽命(ming)，4，溫控(kong)：大范圍(wei)功率調節(jie)與先進電(dian)腦控(kong)制(zhi)技術(shu)的(de)運(yun)用、可(ke)控(kong)制(zhi)烹飪溫度，既節(jie)能又能保(bao)證(zheng)食品的(de)美味，更重要的(de)有(you)利(li)于中餐菜肴制(zhi)作規(gui)范的(de)推廣，5，減少(shao)配套：減少(shao)局部送風(feng)和排風(feng)工(gong)程(cheng)工(gong)量(liang)和部分(fen)投(tou)資，上汽(qi)速(su)度快：常(chang)溫啟動，通電(dian)只需30秒(miao)就產(chan)生大量(liang)蒸汽(qi)，用多少(shao)，燒多少(shao)，利(li)用率高能量(liang)浪(lang)費少(shao)，開啟方便(bian)簡單。

2，灶臺(tai)和廚房門要(yao)(yao)采用防火材料，地板(ban)防滑(hua)、防腐、不(bu)吸水，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼至天花板(ban)，均易于清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)、除垢(gou)，要(yao)(yao)保(bao)持廚房的(de)潔(jie)(jie)(jie)凈，及時清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)使(shi)用設(she)(she)備(bei)和地面(mian)，廚房排污流向從高清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)區(qu)(qu)流向低清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)區(qu)(qu)，冷熱、生(sheng)熟(shu)、潔(jie)(jie)(jie)凈與污染區(qu)(qu)均不(bu)能產生(sheng)交(jiao)叉，潔(jie)(jie)(jie)凈區(qu)(qu)不(bu)能設(she)(she)置明溝，設(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)選擇(ze)安全(quan)的(de)設(she)(she)備(bei)，質量有(you)保(bao)障的(de)，帶有(you)安全(quan)防護措施，不(bu)易傷人的(de)。