專業直供(gong)電磁四頭煲(bao)仔(zi)爐(lu)生產廠(chang)家型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和銷售(shou)的企(qi)業(ye)(ye)，位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企(qi)業(ye)(ye)精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。

關于一些非連(lian)鎖式(shi)(shi)的(de)西(xi)式(shi)(shi)餐廳，首要會集在北京、上海(hai)、深圳等外國(guo)人(ren)較多的(de)一線城(cheng)市(shi)(shi)，但其商場(chang)份額占比相對較小，跟(gen)著(zhu)西(xi)式(shi)(shi)連(lian)鎖餐廳在我(wo)國(guo)的(de)不(bu)斷浸(jin)透，其他類型的(de)西(xi)式(shi)(shi)飯(fan)館也在不(bu)斷入駐，業(ye)內人(ren)士稱我(wo)國(guo)的(de)西(xi)廚商場(chang)估計將繼續(xu)增加(jia)，跟(gen)著(zhu)國(guo)際化程(cheng)度的(de)進(jin)一步(bu)加(jia)深，來華常駐或久居的(de)外國(guo)人(ren)也會越(yue)來越(yue)多，更多類型的(de)國(guo)外餐飲模(mo)式(shi)(shi)將逐步(bu)進(jin)入我(wo)國(guo)一二線城(cheng)市(shi)(shi)。

1，主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚房工(gong)(gong)程布(bu)局(ju)時，以保證員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時互不干擾和(he)便于(yu)(yu)清理衛(wei)生，它影(ying)響到(dao)工(gong)(gong)作效(xiao)率和(he)工(gong)(gong)作質量，此外、庫(ku)房要(yao)(yao)加裝防(fang)盜門窗(chuang)、通道等，庫(ku)房不要(yao)(yao)與(yu)營業(ye)區相(xiang)通，對(dui)主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚房內空間進行合(he)理布(bu)局(ju)，通道布(bu)局(ju)要(yao)(yao)便于(yu)(yu)發生緊急情況時進行人員(yuan)(yuan)疏散、維護等費(fei)用、庫(ku)房，根(gen)據(ju)其產品(pin)和(he)工(gong)(gong)作流(liu)程，餐(can)飲生產場所的區域(yu)安排是(shi)指根(gen)據(ju)餐(can)飲生產的特點(dian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力。

大廚(chu)(chu)們、酒店老(lao)板、企業管理人(ren)對于(yu)打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設計是(shi)很關心的(de)，而這也是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程所需(xu)要考慮的(de)問題(ti)，今(jin)天為大家講解：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設計需(xu)要清楚的(de)細則，首先要明確的(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能和要求是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲(yin)食(shi)習慣(guan)(guan)多為炒(chao)菜，油(you)煙大，污染重，所以廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是(shi)封閉式的(de)；而西方飲(yin)食(shi)習慣(guan)(guan)重蒸烤、涼拌(ban)，所以開(kai)放(fang)式即可。

連鎖餐飲(yin)(yin)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計應(ying)如何合(he)理布局(ju)(ju)？廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)的配置(zhi)要從實際情況出發，方(fang)便實用，改善廚(chu)(chu)師工(gong)(gong)作環(huan)境，長久(jiu)耐用，節省勞動，安全為主，因此，合(he)理的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)設計應(ying)遵循以下設計原則：，一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)設計應(ying)滿足既定菜式的需要，二、嚴(yan)格(ge)掌握生(sheng)(sheng)熟分開、潔污(wu)分流的原則，確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)飲(yin)(yin)食衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加(jia)工(gong)(gong)流程簡(jian)短順暢，避(bi)免(mian)迂回(hui)交叉(cha)，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天！

餐(can)(can)(can)廳的(de)規模(mo)相比較于(yu)星級酒店來(lai)說它(ta)的(de)規模(mo)不(bu)(bu)(bu)大，但這并不(bu)(bu)(bu)代表餐(can)(can)(can)廳廚房就不(bu)(bu)(bu)需要(yao)設(she)(she)計(ji)，不(bu)(bu)(bu)僅要(yao)設(she)(she)計(ji)合理，還得實用，利于(yu)經營管理，首先我們需要(yao)在規劃(hua)餐(can)(can)(can)廳整體施工(gong)方(fang)案的(de)同(tong)時就需要(yao)把(ba)大體的(de)位置設(she)(she)計(ji)出來(lai)，然后再在內(nei)部根據實際設(she)(she)計(ji)進行改動(dong)，在進行規劃(hua)的(de)同(tong)時需要(yao)給合餐(can)(can)(can)廳經營的(de)菜品而定，餐(can)(can)(can)廳經營的(de)菜品不(bu)(bu)(bu)同(tong)，廚房內(nei)布局也(ye)會(hui)有(you)所不(bu)(bu)(bu)同(tong)。

8萬臺，洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)在(zai)歐(ou)美(mei)等(deng)國(guo)現已盛行，家家戶(hu)戶(hu)，酒店(dian)、企業、學(xue)校現已遍及(ji)，也分出了(le)家用洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、商(shang)用洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、超聲波洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、主(zhu)動(dong)洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)型號類(lei)別等(deng)等(deng)，然而洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)逐步yin領我國(guo)商(shang)場，我國(guo)的商(shang)場空間很大(da)，所以商(shang)場濫竽充數，各個小企業、職業出產洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)，另(ling)一方(fang)面，因為缺(que)乏產品認知(zhi)、運用習(xi)慣，以及(ji)偶發(fa)性安(an)全(quan)故事(shi)，又在(zai)滯后顧客對洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)的承受(shou)度(du)。

二、確(que)(que)保(bao)(bao)廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計流(liu)程(cheng)符合衛生防疫部門的要求(qiu)，三、廚(chu)房(fang)灶具設備配備國(guo)際上流(liu)行的溝風(feng)(feng)式(shi)燃(ran)燒器，加(jia)強力鼓(gu)風(feng)(feng)機，確(que)(que)保(bao)(bao)燃(ran)燒值可達(da)(da)到(dao)(dao)高效(xiao)率運轉的需(xu)求(qiu)，四(si)、廚(chu)房(fang)污(wu)水處(chu)理(li)系統(tong)采用地溝及單(dan)級(ji)(ji)及多級(ji)(ji)隔(ge)油(you)(you)處(chu)理(li)方式(shi)，五、廚(chu)房(fang)排煙(yan)系統(tong)建議選用符合環保(bao)(bao)和消防要求(qiu)的運水煙(yan)罩(zhao)+油(you)(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)器復合式(shi)油(you)(you)煙(yan)治理(li)系統(tong)，確(que)(que)保(bao)(bao)除油(you)(you)煙(yan)效(xiao)果達(da)(da)到(dao)(dao)環保(bao)(bao)局所(suo)要求(qiu)的排放標(biao)準。