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商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮(lv)安全、衛生、通風、動線(xian)、照明、用(yong)電、人性化和節能(neng)環保等細節。蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司提供整體解決免(mian)費(fei)設(she)(she)計(ji)，涵蓋(gai)設(she)(she)計(ji)、建(jian)設(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)備采(cai)購等一站式服務，承接各類(lei)商用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商用(yong)廚(chu)房(fang)...
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商用廚(chu)房設備常用不銹(xiu)鋼、鑄鐵、銅等(deng)材(cai)料，各具耐(nai)腐(fu)蝕、導熱(re)、美(mei)觀等(deng)優(you)勢。還使用防火板、人造大理石等(deng)。選(xuan)擇時需(xu)考慮耐(nai)用性(xing)、清潔性(xing)、安(an)全性(xing)和成本。一、不銹(xiu)鋼材(cai)料特(te)點與優(you)勢：1、耐(nai)腐(fu)蝕、耐(nai)高溫：不銹(xiu)鋼具有優(you)異...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程施(shi)工(gong)安(an)裝流(liu)(liu)程是一個復(fu)雜且細致(zhi)的(de)過程，需要遵(zun)循(xun)一定的(de)步驟和原則以確(que)保工(gong)程的(de)順利進行和質量。商用廚(chu)房(fang)施(shi)工(gong)流(liu)(liu)程包括前期準備、施(shi)工(gong)準備、施(shi)工(gong)及后(hou)期服務(wu)。蘇州偉(wei)壽不銹鋼廚(chu)房(fang)設備提供設計、采購、安(an)裝、...
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商(shang)用廚房(fang)設(she)備選(xuan)擇不銹鋼(gang)材質(zhi)的原因主(zhu)要(yao)有幾(ji)點：1. 耐(nai)(nai)用性：不銹鋼(gang)是一種耐(nai)(nai)腐蝕的金屬材料(liao)，能夠(gou)經受長(chang)期的高強度使(shi)(shi)用和磨(mo)損。與傳統的木(mu)質(zhi)或塑料(liao)廚房(fang)設(she)備相比，不銹鋼(gang)設(she)備更加(jia)耐(nai)(nai)用，使(shi)(shi)用壽命更長(chang)。2. 易(yi)清(qing)潔(jie)：...
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商用(yong)廚房油煙處理的(de)方法(fa)主要包括(kuo)物(wu)(wu)理法(fa)、化學法(fa)、生物(wu)(wu)法(fa)和礦物(wu)(wu)法(fa)或復合凈化。1.物(wu)(wu)理法(fa)?：機械式：利用(yong)油煙顆粒物(wu)(wu)的(de)質量大于(yu)空氣質量，通(tong)過重力(li)、離心力(li)、慣(guan)性(xing)力(li)將油煙顆粒物(wu)(wu)從油煙氣中分離下(xia)來。等離子體法(fa)：利用(yong)...
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?蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業(ye)致力(li)于商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備和(he)中央廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的研發、制造和(he)銷售的企業(ye)。?主要業(ye)務包(bao)括生產(chan)、加工、銷售不銹鋼制品、廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備、倉儲(chu)貨架（金屬材質）、金屬制品、五金、電子元(yuan)器件；銷...
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不(bu)銹(xiu)鋼廚房(fang)設(she)備(bei)的行業標(biao)準主要包括《?不(bu)銹(xiu)鋼廚房(fang)設(she)備(bei)》?（?GB/T 38160-2019）?、?《?不(bu)銹(xiu)鋼廚房(fang)調理設(she)備(bei)通用技術要求》?（?T/ZRCX 02-2016）?、?《?不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)廚房(fang)設(she)備(bei)》?（...
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不銹鋼廚(chu)具是(shi)(shi)我們(men)日常生活中常用(yong)的(de)(de)(de)一種(zhong)工具，它主要(yao)是(shi)(shi)由不銹鋼材料(liao)制成的(de)(de)(de)。不銹鋼是(shi)(shi)一種(zhong)耐腐蝕、美觀大方、易于(yu)(yu)清潔(jie)的(de)(de)(de)材料(liao)，因此在廚(chu)房(fang)和餐飲(yin)行(xing)業中得到了(le)廣泛(fan)應用(yong)。不銹鋼廚(chu)具的(de)(de)(de)執行(xing)標準有哪些(xie)？目(mu)前國內(nei)對于(yu)(yu)不銹鋼...
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現今餐飲行業競爭激烈，酒(jiu)店要(yao)提升(sheng)廚(chu)(chu)師(shi)(shi)的(de)(de)出(chu)餐速(su)度(du)，這樣才能為(wei)客戶提供更滿意的(de)(de)服(fu)務。合理規劃廚(chu)(chu)房設備(bei)布局，在提高廚(chu)(chu)師(shi)(shi)的(de)(de)工作效率(lv)和降低勞(lao)動(dong)強(qiang)度(du)的(de)(de)同時，還能確(que)保食(shi)物衛生安全(quan)，對于大型酒(jiu)店來說，食(shi)堂廚(chu)(chu)房設備(bei)的(de)(de)設...
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廚房新(xin)風系統(tong)(tong)的(de)(de)設計(ji)(ji)配置主(zhu)要(yao)涉及到排(pai)(pai)風系統(tong)(tong)和進(jin)風系統(tong)(tong)的(de)(de)設計(ji)(ji)和配置，?以及過濾(lv)器(qi)的(de)(de)選擇。?一(yi)、排(pai)(pai)風系統(tong)(tong)設計(ji)(ji)1.廚房排(pai)(pai)油煙風管應采用不銹鋼(gang)鋼(gang)板焊接制作，?不應采用土(tu)建式風道。?2.排(pai)(pai)風管段在室內宜(yi)設計(ji)(ji)為(wei)負壓...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設備多，設備功率大，用(yong)(yong)電(dian)量大。因此，在設計商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)供(gong)電(dian)系統時，重要的(de)是確保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)(yong)電(dian)安全(quan)和廚(chu)(chu)房(fang)操作方(fang)便。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設計供(gong)電(dian)系統應注意什么？1.商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)供(gong)電(dian)系統的(de)設計不僅要遵(zun)循相關(guan)規范，還要考慮(lv)廚(chu)(chu)師(shi)...
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201不(bu)銹鋼和304不(bu)銹鋼區別：1、規格：常用的不(bu)銹鋼板材分(fen)為201和304兩種型號，實(shi)際是是成分(fen)不(bu)同，304質(zhi)量好一些(xie)，但價格貴，201差一些(xie)，304為進口不(bu)銹鋼板,201為國(guo)產(chan)不(bu)銹鋼板。2、201...
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商用廚(chu)房(fang)主(zhu)食加工(gong)間的(de)設(she)(she)計要(yao)點(dian)1、明確出餐(can)特(te)點(dian)食堂、集中配餐(can)、西點(dian)、零點(dian)飯店(dian)的(de)主(zhu)食加工(gong)間的(de)區別相(xiang)當大(da)。主(zhu)食加工(gong)間的(de)出餐(can)特(te)點(dian)決定了所需設(she)(she)備的(de)種(zhong)類、型(xing)號(hao)和數量(liang)。主(zhu)食加工(gong)間的(de)設(she)(she)備種(zhong)類、型(xing)號(hao)多，功能專一，不能互...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備多，設(she)(she)備功率大(da)，用(yong)(yong)電(dian)量大(da)。因在設(she)(she)計商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)供(gong)(gong)(gong)電(dian)系(xi)(xi)統時，重要的是確保(bao)廚(chu)房(fang)用(yong)(yong)電(dian)安(an)全和廚(chu)房(fang)操作方便。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)在設(she)(she)計供(gong)(gong)(gong)電(dian)系(xi)(xi)統時應(ying)注意什(shen)么？商(shang)業廚(chu)房(fang)設(she)(she)計供(gong)(gong)(gong)電(dian)系(xi)(xi)統的注意事項：1.商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)供(gong)(gong)(gong)電(dian)系(xi)(xi)統的設(she)(she)計...
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幼兒園(yuan)廚(chu)房(fang)是孩子們每天就餐(can)的(de)(de)場所(suo)，一個好的(de)(de)幼兒園(yuan)廚(chu)房(fang)應該既能(neng)夠滿足孩子們的(de)(de)飲食需求(qiu)，又能(neng)讓家長們放(fang)心。幼兒園(yuan)廚(chu)房(fang)如何設計(ji)：一、設計(ji)原則1. 安全(quan)性：幼兒園(yuan)廚(chu)房(fang)設計(ji)需首先考慮安全(quan)性。所(suo)有的(de)(de)電器設備、水源...
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