溫(wen)州專業(ye)從(cong)事單眼炒灶價(jia)格合(he)理

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)(she)備(bei)的(de)研(yan)發、制(zhi)造、設(she)(she)計、安裝為一體(ti)的(de)企業,服(fu)務于酒店整體(ti)廚房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主(zhu)要(yao)服(fu)務長三角一帶地區。

廚房(fang)設(she)(she)備分門別類(lei)(lei)(lei)，大致可分為以下(xia)五類(lei)(lei)(lei)：電加熱類(lei)(lei)(lei)、燃氣(qi)類(lei)(lei)(lei)、制冷類(lei)(lei)(lei)、通風類(lei)(lei)(lei)、調理類(lei)(lei)(lei)，同時(shi)，要注意每(mei)天對(dui)廚房(fang)的(de)(de)各(ge)種用具和對(dui)設(she)(she)備表面的(de)(de)清潔(jie)及使用情況進行檢(jian)查，并每(mei)月至少定期檢(jian)查一(yi)次設(she)(she)備的(de)(de)連(lian)接處、插頭、插座(zuo)等，確保各(ge)處固定牢(lao)。

三(san)、不(bu)(bu)同菜(cai)系配不(bu)(bu)同灶(zao)(zao)具，很多老板有這樣(yang)的誤區：不(bu)(bu)論自(zi)家賣什么風味的菜(cai)品，設備(bei)都選配廣式爐(lu)灶(zao)(zao)，認為只有這樣(yang)的配備(bei)，廚房才是(shi)先(xian)進的，現在有許多經營淮揚菜(cai)、海派菜(cai)或者杭州菜(cai)的菜(cai)館，仍(reng)選配廣灶(zao)(zao)，著實難為了不(bu)(bu)少(shao)廚師(shi)。

主(zhu)灶間的面積分配要(yao)大一(yi)些(xie)，要(yao)求也(ye)要(yao)多一(yi)些(xie)，投(tou)資也(ye)相對多一(yi)些(xie)，酒(jiu)店廚房工程設計攻(gong)略環保(bao)措(cuo)施：主(zhu)灶間內(nei)爐具產生大量(liang)的油煙(yan)、熱氣(qi)、廢氣(qi)，需要(yao)科學合理地(di)排除油煙(yan)，補充新風，降(jiang)噪降(jiang)溫’這是改(gai)善廚房工作(zuo)環境極為重要(yao)的技術措(cuo)施。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇，公司具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大(da)規模(mo)的(de)生(sheng)產能力(li)。

一(yi)(yi)、廚具保(bao)養(yang)要點(dian)——放(fang)在通風干(gan)燥(zao)(zao)處，廚房要經常做飯洗(xi)菜環境也是(shi)比較(jiao)潮濕(shi)的(de)，因(yin)此(ci)一(yi)(yi)些廚具是(shi)要將它們放(fang)在通風干(gan)燥(zao)(zao)處的(de)，像是(shi)筷子筒和刀(dao)(dao)架是(shi)對透(tou)(tou)氣性要求很(hen)高的(de)，選擇(ze)使用不(bu)銹鋼絲做成的(de)透(tou)(tou)氣性好的(de)筷筒，還有一(yi)(yi)些刀(dao)(dao)具在使用完(wan)以后，不(bu)能放(fang)在抽屜里，要選擇(ze)透(tou)(tou)氣性好的(de)刀(dao)(dao)架。

淮安不銹鋼廚房設備有哪(na)些？8、不銹(xiu)鋼(gang)保溫(wen)(wen)設備保溫(wen)(wen)系列有各(ge)種(zhong)規(gui)格(ge)的雙格(ge)電(dian)熱(re)暖湯(tang)池、四盆(pen)暖湯(tang)池、立式帶柜保溫(wen)(wen)售(shou)(shou)餐車(che)(che)、多格(ge)保溫(wen)(wen)臺(tai)、臺(tai)式防塵電(dian)熱(re)湯(tang)池、電(dian)熱(re)售(shou)(shou)餐臺(tai)、暖碟(die)車(che)(che)、暖飯車(che)(che)，主要用于已烹飪食物的存(cun)放和加(jia)熱(re)，方(fang)便實用。

1、不(bu)銹鋼(gang)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)主要(yao)包(bao)括：單(dan)層(ceng)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)，雙層(ceng)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)，雙層(ceng)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)連靠背，單(dan)通(tong)打荷(he)臺(tai)(tai)(tai)，雙通(tong)打荷(he)臺(tai)(tai)(tai)，案(an)板工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)，潔碟(die)臺(tai)(tai)(tai)，殘羹處(chu)理(li)臺(tai)(tai)(tai)，出菜(cai)臺(tai)(tai)(tai)柜(ju)等，2、不(bu)銹鋼(gang)冷(leng)凍冷(leng)藏(zang)設備主要(yao)包(bao)括：各種規格的冷(leng)藏(zang)冷(leng)凍柜(ju)，保鮮柜(ju)、冷(leng)藏(zang)展示柜(ju)、立式(shi)冷(leng)藏(zang)柜(ju)、平臺(tai)(tai)(tai)雪柜(ju)、保鮮工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)、工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)冰(bing)箱等。

公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明(ming)天！顧客是企(qi)業生存與發展的(de)(de)(de)根本(ben)，我們珍(zhen)惜每一次合作的(de)(de)(de)機(ji)會，不斷提高自身的(de)(de)(de)竟(jing)爭能力，實(shi)現(xian)合作共贏的(de)(de)(de)目標。

1、不銹(xiu)鋼工(gong)(gong)作(zuo)臺主(zhu)要(yao)包括：單層(ceng)工(gong)(gong)作(zuo)臺，雙(shuang)層(ceng)工(gong)(gong)作(zuo)臺，雙(shuang)層(ceng)工(gong)(gong)作(zuo)臺連靠背，單通打(da)荷臺，雙(shuang)通打(da)荷臺，案板工(gong)(gong)作(zuo)臺，潔(jie)碟(die)臺，殘羹處理臺，出菜臺柜等(deng)，2、不銹(xiu)鋼冷(leng)(leng)凍冷(leng)(leng)藏(zang)設(she)備主(zhu)要(yao)包括：各種規格的(de)冷(leng)(leng)藏(zang)冷(leng)(leng)凍柜，保鮮柜、冷(leng)(leng)藏(zang)展示柜、立(li)式冷(leng)(leng)藏(zang)柜、平(ping)臺雪柜、保鮮工(gong)(gong)作(zuo)臺、工(gong)(gong)作(zuo)臺冰箱等(deng)。

酒店烹調廚房，負責將已經切割、漿腌的原料(liao)，根(gen)據零點和宴會等(deng)不同(tong)出品規格(ge)要(yao)求，將主料(liao)、配(pei)料(liao)和小料(liao)進行合(he)理配(pei)伍，并(bing)在(zai)適當的時間內烹制成符合(he)風味要(yao)求的成品；再(zai)將成品在(zai)盡可能短的時間內遞送服務于(yu)賓客，因此其設(she)計必須(xu)符合(he)以下要(yao)求。

蒸箱(xiang)類(lei)設備須每天更換一次新鮮的水(shui)，定期清洗冷凝器(qi)風扇扇葉，檢查風機電流、線路，及時添加制冷劑等，檢查冰箱(xiang)門的密封裝置，保證制冷效率，4、排煙(yan)類(lei)設備：在日(ri)常維保中，要定期清洗排煙(yan)罩、油煙(yan)凈化器(qi)、排煙(yan)管道、風機、風柜等。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司主營電(dian)(dian)磁灶(zao)、開水器、燃氣(qi)灶(zao)、調理設(she)(she)備(bei)、消(xiao)毒設(she)(she)備(bei)、蒸(zheng)煮設(she)(she)備(bei)、不銹鋼(gang)水池、食(shi)品加工機械(xie)、排油煙凈化(hua)設(she)(she)備(bei)等廚具(ju)，歡迎來(lai)電(dian)(dian)咨詢。聯系(xi)人：孫經(jing)理 電(dian)(dian)話： 郵(you)箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮(zhen)和安路1075號(hao)