上(shang)海開(kai)水器定制(zhi)制(zhi)造安裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造、設計、安裝為一體的企業,服(fu)務于酒(jiu)店整體廚房(fang),工(gong)廠食堂,學校食堂等,主要服(fu)務長(chang)三(san)角一帶地區。
此外、庫房(fang)要(yao)加(jia)裝防盜門窗(chuang)、通道等,庫房(fang)不要(yao)與營業(ye)區相通,烹調作業(ye)區域與衛(wei)生間要(yao)分開,人性化(hua)的原(yuan)則廚房(fang)內的操作要(yao)有一個合理(li)的流(liu)程(cheng),在(zai)廚房(fang)設備的設計上(shang),能(neng)按正確(que)的流(liu)程(cheng)設計各部位的排列,對(dui)日后使用(yong)方便十分重要(yao)。
2、不(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)(ju)(ju)分(fen)(fen)類:不(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)(ju)(ju)主要分(fen)(fen)為廚式餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju)和(he)西式餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju),中式餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju)包括酒(jiu)店用的金銀(yin)器,西式餐(can)(can)具(ju)(ju)(ju)包括刀叉勺等(deng)等(deng),不(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)(ju)(ju)有一定的耐腐蝕性(xing),但不(bu)管怎么樣,擱置久之(zhi)后還是會滋(zi)生細菌,隔一段時間還是要消毒。
清洗油(you)煙(yan)凈化器時(shi)(shi)必須(xu)關(guan)閉(bi)供電(dian)總(zong)開(kai)關(guan),打開(kai)油(you)煙(yan)凈化器的檢(jian)修門(men)以后,一(yi)定要(yao)先(xian)進行(xing)放電(dian),可(ke)以使用螺絲(si)(si)刀對殘留電(dian)荷進行(xing)泄(xie)電(dian),操作(zuo)的時(shi)(shi)候,一(yi)定要(yao)手(shou)握螺絲(si)(si)刀的絕(jue)緣部(bu)分,保證(zheng)人身安全,斷電(dian)并泄(xie)電(dian)既可(ke)以防止機器內部(bu)帶電(dian),也可(ke)以保障工作(zuo)人員作(zuo)業安全。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業,深(shen)受(shou)眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力。
小淮安酒店廚房設備沒有(you)大(da)酒(jiu)店(dian)那么(me)復(fu)雜,因此,在配(pei)置小(xiao)酒(jiu)店(dian)廚房時,并沒有(you)那么(me)復(fu)雜,所需的(de)設(she)備(bei)也要(yao)少得多,然而,當我們為小(xiao)酒(jiu)店(dian)配(pei)置廚房設(she)備(bei)時,我們需要(yao)考慮酒(jiu)店(dian)經(jing)營(ying)什么(me)菜(cai)肴,如川菜(cai)、湘菜(cai)和西式(shi)小(xiao)吃,還有(you),是(shi)否準(zhun)備(bei)涼菜(cai)、茶(cha)、酒(jiu)、咖啡(fei)等。
搞清(qing)楚家用(yong)廚(chu)房設備與商用(yong)廚(chu)具之間(jian)的(de)(de)(de)(de)區別的(de)(de)(de)(de)話,那(nei)么在(zai)購買上面(mian)也(ye)有(you)(you)了更(geng)多的(de)(de)(de)(de)選擇性(xing)(xing)以及(ji)可比性(xing)(xing),因為在(zai)購買的(de)(de)(de)(de)時候會(hui)考(kao)慮到價(jia)格、品牌、性(xing)(xing)價(jia)比以及(ji)一些其他的(de)(de)(de)(de)情況,也(ye)只有(you)(you)了這樣的(de)(de)(de)(de)考(kao)慮,那(nei)么你(ni)的(de)(de)(de)(de)產品質(zhi)量也(ye)才會(hui)更(geng)加的(de)(de)(de)(de)好。
廚(chu)房(fang)設(she)(she)備與商用(yong)廚(chu)具(ju)設(she)(she)備有哪些不同?在購買的時(shi)候需(xu)要考慮到(dao)哪些問題?一般來(lai)說(shuo),如果(guo)是(shi)家庭使(shi)用(yong)的話,辦法就是(shi)說(shuo)可(ke)以按照自己(ji)家庭的廚(chu)房(fang)設(she)(she)計來(lai)進行(xing)選(xuan)擇購買,在價位,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的大小規格品牌上進行(xing)考慮,而選(xuan)擇廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的話,不僅可(ke)以享受到(dao)更為優質(zhi)的產品,而且也(ye)可(ke)以給你(ni)帶來(lai)為優質(zhi)的后續保障服務。
公司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的發(fa)展對廚房設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的公司理念(nian),服務(wu)永遠沒有終點的原則(ze);愿成為您的朋友,攜(xie)手共(gong)創美(mei)好(hao)的明天!顧客是企業(ye)生存與(yu)發(fa)展的根(gen)本(ben),我(wo)們珍(zhen)惜每一次合作(zuo)(zuo)的機會,不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)自(zi)身(shen)的竟爭能力,實(shi)現合作(zuo)(zuo)共(gong)贏的目(mu)標(biao)。
一起來了解一下淮安商用廚房設備與家用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)設備的(de)(de)區別,但是在(zai)商(shang)用(yong)(yong)(yong)設備的(de)(de)購買上也需要考慮很多的(de)(de)問(wen)題,如(ru)產品的(de)(de)質量,產品的(de)(de)一(yi)個實(shi)用(yong)(yong)(yong)性能(neng),一(yi)般來說(shuo)商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚具的(de)(de)質量要求更高,因為(wei)是經常用(yong)(yong)(yong)到,所以說(shuo)實(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)批(pi)次數量更多,而(er)且需要更加有(you)檔次。
根(gen)據實際需要選擇設(she)(she)(she)備,按照工藝順(shun)序合理規劃(hua)廚房設(she)(she)(she)備的(de)布置(zhi)和設(she)(she)(she)備,保證(zheng)操(cao)作(zuo)(zuo)過程(cheng)的(de)順(shun)利(li)進行,在(zai)規劃(hua)中,要考慮(lv)員(yuan)工的(de)操(cao)作(zuo)(zuo)、實際的(de)操(cao)作(zuo)(zuo)措施(shi)和物(wu)流順(shun)序,按照操(cao)作(zuo)(zuo)步(bu)驟運行流水線,提高有效的(de)休息時間,做(zuo)到生熟物(wu)流與潔凈物(wu)流分離。
此(ci)外(wai)、庫房要加裝防盜門窗、通道等,庫房不要與(yu)營業區相通,烹調作業區域與(yu)衛(wei)生(sheng)間要分(fen)開,人(ren)性化的(de)(de)原則廚房內的(de)(de)操作要有一個合理的(de)(de)流程,在廚房設(she)備的(de)(de)設(she)計(ji)上(shang),能按(an)正確的(de)(de)流程設(she)計(ji)各部(bu)位的(de)(de)排列,對日后(hou)使用方便十(shi)分(fen)重(zhong)要。
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