湖州(zhou)帶抽屜工作臺批發接受定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)房設備的(de)研(yan)發、制造、設計、安裝(zhuang)為一體的(de)企(qi)業,服務(wu)(wu)于酒店整體廚(chu)房,工廠食(shi)(shi)堂,學校食(shi)(shi)堂等，主要(yao)服務(wu)(wu)長(chang)三角一帶地區。

因此在(zai)爐灶、蒸(zheng)(zheng)箱、蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)、烤箱等產生油煙(yan)和(he)蒸(zheng)(zheng)氣設備的(de)(de)上(shang)方(fang)，必須配(pei)備強有力的(de)(de)抽(chou)排煙(yan)設施(shi)，力求做到酒店(dian)烹(peng)(peng)調廚房每(mei)小時換(huan)氣50-60次，使此廚房真正形成負壓(ya)區(qu)，以創造(zao)空氣清新的(de)(de)環境(jing)，方(fang)便烹(peng)(peng)調人員判別菜(cai)肴的(de)(de)口味。

酒店烹(peng)調廚房，負(fu)責將已經切(qie)割、漿(jiang)腌的原料(liao)，根(gen)據零點和宴會等不(bu)同出品規格要求(qiu)，將主料(liao)、配(pei)(pei)料(liao)和小料(liao)進行合理配(pei)(pei)伍，并在適(shi)當的時間內(nei)烹(peng)制成符合風(feng)味要求(qiu)的成品；再將成品在盡可能(neng)短的時間內(nei)遞送服務于賓客，因此(ci)其設計必須(xu)符合以(yi)下要求(qiu)。

掌勺廚(chu)師的實際操作在廚(chu)房范(fan)圍(wei)和裝載平臺之(zhi)間需(xu)要0，8至1，2米，間隔太小，無(wu)法回到腰部，而(er)大型廚(chu)師需(xu)要通過，碟子(zi)的通過有一個上限(xian)，單(dan)道(dao)不能(neng)(neng)小于1，0m，雙(shuang)道(dao)不能(neng)(neng)小于13m，低(di)標(biao)準也(ye)需(xu)要控制在一個有效的范(fan)圍(wei)內。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇，公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產能力。

廚房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)尺寸選擇(ze)是(shi)十分重要的(de)(de)(de)，合適的(de)(de)(de)尺寸與位置能有效的(de)(de)(de)利(li)用空間，同(tong)時也方便(bian)工(gong)作(zuo)(zuo)人(ren)(ren)員(yuan)操作(zuo)(zuo)，一般水槽(cao)的(de)(de)(de)高(gao)度是(shi)880-910mm，操作(zuo)(zuo)臺的(de)(de)(de)高(gao)度和寬度和水槽(cao)保持一致，與操作(zuo)(zuo)臺相連的(de)(de)(de)水池中間也不應該(gai)有障礙，方便(bian)工(gong)作(zuo)(zuo)人(ren)(ren)員(yuan)清洗。

操(cao)作(zuo)臺(tai)(tai)一(yi)般分(fen)為(wei)水(shui)槽(cao)、爐灶、平臺(tai)(tai)，水(shui)槽(cao)一(yi)般分(fen)為(wei)兩邊，一(yi)邊洗碗，一(yi)邊洗菜(cai)，以保證(zheng)衛(wei)生條件，水(shui)槽(cao)的(de)尺(chi)寸一(yi)般是(shi)(shi)根據櫥柜臺(tai)(tai)面尺(chi)寸來決定，抽油煙機在廚房(fang)也(ye)是(shi)(shi)很重要的(de)廚房(fang)用(yong)具，一(yi)般使用(yong)50直(zhi)徑的(de)管(guan)道(dao)，大型的(de)場所(suo)一(yi)般用(yong)75直(zhi)徑的(de)抽油煙機管(guan)道(dao)。

餐飲(yin)食堂廚房長時間沒有對(dui)內置的(de)過濾網進行清潔，易造成排煙不(bu)暢，對(dui)現場設(she)備(bei)、設(she)施做好防污保護(hu)(hu)，以(yi)及必要的(de)設(she)備(bei)設(she)施做好特殊的(de)保護(hu)(hu)和防護(hu)(hu)，在(zai)不(bu)影響(xiang)其它設(she)備(bei)設(she)施正常工作的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)接(jie)好臨(lin)時供電設(she)備(bei)，將(jiang)清洗設(she)備(bei)安裝(zhuang)完(wan)畢后，接(jie)通(tong)電源調試機器及設(she)備(bei)。

公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)明天！顧客(ke)是企業生(sheng)存與發(fa)展的(de)(de)根本(ben)，我們珍(zhen)惜每一次合作的(de)(de)機(ji)會(hui)，不斷提高(gao)自身的(de)(de)竟爭能力，實現(xian)合作共贏的(de)(de)目標。

而(er)里面的(de)紅外線加熱(re)器(qi)管(guan)的(de)電極卻是很容(rong)易(yi)因(yin)為(wei)潮(chao)濕而(er)氧化，因(yin)此，不要把帶水(shui)的(de)餐具放入消(xiao)毒(du)(du)柜內又不經常(chang)通電，這樣會(hui)導致電器(qi)元件及(ji)金屬表面受潮(chao)氧化，在發熱(re)管(guan)管(guan)座處(chu)容(rong)易(yi)出現接觸電阻，易(yi)燒壞管(guan)座或(huo)其他部(bu)件，縮短消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)使(shi)用壽(shou)命(ming)。

為了保證酒店烹(peng)調(diao)廚(chu)(chu)房的(de)出品及(ji)時(shi)，并符合(he)應(ying)有的(de)食、香、味(wei)等質量要求，酒店烹(peng)調(diao)廚(chu)(chu)房應(ying)緊靠與其風味(wei)相(xiang)對應(ying)的(de)餐(can)廳(ting)，盡(jin)管有些飯店受到場地或(huo)(huo)建筑結構、格局的(de)限(xian)制(zhi)，廚(chu)(chu)房的(de)加(jia)工(gong)或(huo)(huo)點心(xin)，甚至冷(leng)菜或(huo)(huo)燒烤等的(de)制(zhi)作間，可以不與餐(can)廳(ting)在同(tong)一樓層，而(er)烹(peng)調(diao)間必(bi)須與餐(can)廳(ting)在同(tong)一樓層。

烹(peng)飪(ren)(ren)可以(yi)用(yong)(yong)送(song)風爐(lu)，蒸(zheng)(zheng)菜可以(yi)用(yong)(yong)蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)(guo)，湯可以(yi)用(yong)(yong)低熱水爐(lu)和(he)(he)鍋(guo)(guo)爐(lu)，此外，還有(you)控制臺、水池和(he)(he)烹(peng)飪(ren)(ren)架，根據情況，需要(yao)準備水清(qing)洗(xi)地板，2、糕(gao)點間(jian)：主要(yao)用(yong)(yong)于制作意大利面，蒸(zheng)(zheng)米飯(fan)、蒸(zheng)(zheng)饅頭、饅頭是(shi)蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)(guo)，炒菜是(shi)小煎鍋(guo)(guo)，煎餅是(shi)烤箱或電餡餅湯。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限公司主營電磁灶、開(kai)水器、燃氣(qi)灶、調(diao)理設(she)(she)(she)備(bei)、消毒(du)設(she)(she)(she)備(bei)、蒸煮(zhu)設(she)(she)(she)備(bei)、不銹(xiu)鋼(gang)水池(chi)、食品加工機械、排油煙凈化(hua)設(she)(she)(she)備(bei)等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話： 郵(you)箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和(he)安路1075號