浙江淮安酒店廚房設備生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設備的研發、制造(zao)、設計、安裝為一(yi)體的企(qi)業,服務于酒店(dian)整(zheng)體廚房,工(gong)廠食堂,學校食堂等，主要服務長(chang)三角一(yi)帶地區。

因為會(hui)產生較多油煙(yan)蒸(zheng)汽，需要配(pei)(pei)備(bei)油煙(yan)機(ji)一系列設備(bei)，還有面(mian)(mian)食機(ji)械，和(he)面(mian)(mian)機(ji)、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、醒發箱需要哪種(zhong)(zhong)配(pei)(pei)哪種(zhong)(zhong)就(jiu)(jiu)可(ke)以了，其他的(de)就(jiu)(jiu)是(shi)木面(mian)(mian)案(an)、菜架(jia)、冰箱、調料柜、水池(chi)等，10、備(bei)餐(can)間配(pei)(pei)上(shang)開(kai)水器和(he)茶葉(xie)柜，不可(ke)少的(de)，再配(pei)(pei)上(shang)水池(chi)，可(ke)以及時清潔餐(can)具(ju)。

根據實際(ji)需(xu)要(yao)選擇設備(bei)，按(an)(an)照工藝順序合理(li)規劃(hua)廚房設備(bei)的(de)布置和設備(bei)，保證(zheng)操作(zuo)過程的(de)順利(li)進行，在規劃(hua)中(zhong)，要(yao)考慮員工的(de)操作(zuo)、實際(ji)的(de)操作(zuo)措施和物(wu)(wu)流順序，按(an)(an)照操作(zuo)步驟運行流水線，提高(gao)有(you)效的(de)休(xiu)息(xi)時間，做到生熟物(wu)(wu)流與潔凈物(wu)(wu)流分離。

關于不銹(xiu)鋼廚具(ju)有(you)以下幾(ji)個方面：（1）鐵+12%以上的鉻成為(wei)430，不常使用擱(ge)置(zhi)一段時間會(hui)出現氧化生銹(xiu)情況(kuang)，（3）鐵+10%的鎳(nie)制作的餐具(ju)就稱之為(wei)18-10不銹(xiu)鋼，這種(zhong)餐具(ju)耐(nai)腐蝕性強，是比較(jiao)的用品。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。

清洗油(you)煙(yan)凈(jing)化器是(shi)為了清理管道(dao)積(ji)蓄油(you)垢污(wu)漬，避免火災隱患，沖洗油(you)煙(yan)凈(jing)化器及(ji)維護人員需有(you)電(dian)工資歷且持證上崗，重新組裝需認真檢(jian)查陰陽極的(de)偏差(cha)，確保每支(zhi)陰極針的(de)位置沒有(you)偏差(cha)后才可(ke)以把電(dian)場裝回(hui)油(you)煙(yan)凈(jing)化設備(bei)的(de)機體里。

1、廚房設(she)計(ji)布局(ju)決定廚房建設(she)投(tou)資(zi)，廚房設(she)計(ji)布局(ju)確定廚房各工種、區域(yu)的(de)面積(ji)分(fen)配，計(ji)劃并安(an)排廚房的(de)設(she)施、設(she)備(bei)，廚房設(she)計(ji)流(liu)程合理，場地節(jie)(jie)省，設(she)備(bei)配備(bei)先(xian)進，操作使用方便，廚師(shi)操作既節(jie)(jie)省勞(lao)動，又得心應手，出品質量和速度便有物質保(bao)障。

搞清楚家用(yong)廚房(fang)設備與商用(yong)廚具(ju)之間的(de)區別(bie)的(de)話,那(nei)么在購買上面也(ye)有了更(geng)多的(de)選擇性(xing)以及可比性(xing),因為在購買的(de)時候會(hui)考(kao)慮(lv)到(dao)價(jia)格、品(pin)牌、性(xing)價(jia)比以及一些其他的(de)情(qing)況,也(ye)只有了這樣的(de)考(kao)慮(lv),那(nei)么你的(de)產品(pin)質量也(ye)才(cai)會(hui)更(geng)加的(de)好。

公(gong)司(si)(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)(si)理念，服務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天！顧客是企業生存(cun)與發(fa)展的(de)根本(ben)，我們珍惜每一次合(he)作的(de)機會，不斷提(ti)高自身的(de)竟爭能力(li)，實現合(he)作共贏的(de)目(mu)標。

根據實(shi)際需要(yao)選擇設備，按照(zhao)工藝順序合理規劃廚房設備的布置(zhi)和設備，保證操(cao)作(zuo)過程(cheng)的順利進行(xing)，在規劃中，要(yao)考(kao)慮(lv)員工的操(cao)作(zuo)、實(shi)際的操(cao)作(zuo)措施和物流(liu)(liu)順序，按照(zhao)操(cao)作(zuo)步驟運行(xing)流(liu)(liu)水線(xian)，提(ti)高(gao)有(you)效的休息時間，做到生熟物流(liu)(liu)與潔凈物流(liu)(liu)分離。

6、面火爐——熱源在頂端，一般適用(yong)(yong)于(yu)原料的(de)(de)上(shang)色和表面加熱，13、燒臘間就是用(yong)(yong)來(lai)做燒烤類食品(pin)的(de)(de)，食品(pin)量少(shao)的(de)(de)用(yong)(yong)烤鴨爐、若(ruo)是燒烤食品(pin)多，需要用(yong)(yong)燒豬爐，燉料用(yong)(yong)矮仔爐，麥(mai)芽糖箱上(shang)色用(yong)(yong)，掛鴨架是用(yong)(yong)來(lai)晾燒烤類食物的(de)(de)，還(huan)有水(shui)池等。

3，位置(zhi)擺放要(yao)科學，4，餐具材料要(yao)選擇，注意(yi)的是花花綠綠的具有彩釉的陶瓷不能(neng)放置(zhi)在(zai)高(gao)溫消(xiao)毒柜內消(xiao)毒，因為彩釉顏料中(zhong)中(zhong)海(hai)油(you)鉛、鎘等(deng)重金屬(shu)，若遇到高(gao)溫就容易(yi)溢出(chu)，這些(xie)有害物質容易(yi)在(zai)高(gao)溫調解下分解出(chu)來污(wu)染餐具。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司主營電磁灶、開水器、燃(ran)氣灶、調(diao)理(li)設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不銹(xiu)鋼水池、食品加工機械(xie)、排油煙凈化設(she)備等廚具，歡迎(ying)來電咨詢(xun)。聯系人：孫經理(li) 電話： 郵(you)箱： 地址：蘇州市吳(wu)中區(qu)臨湖(hu)鎮和安路1075號