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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的研發、制造、設(she)計、安(an)裝為(wei)一體的企(qi)業,服務于酒店整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang),工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等，主要服務長(chang)三角一帶地區。

1、不銹鋼工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)主(zhu)要(yao)包(bao)括(kuo)(kuo)：單(dan)層工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)，雙(shuang)層工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)，雙(shuang)層工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)連靠背(bei)，單(dan)通(tong)打荷臺(tai)(tai)(tai)，雙(shuang)通(tong)打荷臺(tai)(tai)(tai)，案板工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)，潔(jie)碟臺(tai)(tai)(tai)，殘(can)羹(geng)處理臺(tai)(tai)(tai)，出菜臺(tai)(tai)(tai)柜等(deng)，2、不銹鋼冷凍冷藏(zang)設備主(zhu)要(yao)包(bao)括(kuo)(kuo)：各種(zhong)規(gui)格的冷藏(zang)冷凍柜，保(bao)鮮(xian)柜、冷藏(zang)展示(shi)柜、立式(shi)冷藏(zang)柜、平臺(tai)(tai)(tai)雪柜、保(bao)鮮(xian)工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)、工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)(tai)(tai)冰箱等(deng)。

單(dan)水(shui)(shui)槽(cao)尺寸安(an)裝(zhuang)二步(bu)：在水(shui)(shui)槽(cao)下(xia)水(shui)(shui)管(guan)(guan)的適當(dang)位置纏繞上一些(xie)防止滲水(shui)(shui)的帶子，然后再把面盆(pen)下(xia)水(shui)(shui)管(guan)(guan)的另一端對(dui)準下(xia)水(shui)(shui)道(dao)(dao)，也就(jiu)是排(pai)污水(shui)(shui)的管(guan)(guan)道(dao)(dao)的洞(dong)口處，進行調(diao)整，把面盆(pen)下(xia)水(shui)(shui)管(guan)(guan)的配件或者零件拿出來，用扳(ban)手擰緊(jin)(jin)下(xia)水(shui)(shui)器與(yu)下(xia)水(shui)(shui)管(guan)(guan)道(dao)(dao)的接口，這(zhe)樣(yang)安(an)裝(zhuang)完了之(zhi)后，在看面盆(pen)下(xia)水(shui)(shui)管(guan)(guan)的兩(liang)端是否調(diao)整勻稱，有沒(mei)有擰緊(jin)(jin)等。

考慮(lv)到傳(chuan)菜的效(xiao)率和安全(quan)，尤其是會議、團(tuan)隊等大批量(liang)出品，可能(neng)需用推車服務(wu)，因此，酒(jiu)(jiu)店(dian)烹調(diao)廚(chu)(chu)房(fang)與餐廳(ting)應在同一平(ping)面(mian)，不可有(you)落(luo)差(cha)，更不能(neng)有(you)臺階(jie)，酒(jiu)(jiu)店(dian)烹調(diao)廚(chu)(chu)房(fang)的整個室(shi)溫正(zheng)常(chang)在28~32度之間，這個溫度對原料的保質儲存帶來(lai)很多困難。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與推(tui)崇，公(gong)(gong)司具有雄厚的技術力量及(ji)較(jiao)大(da)規模的生產能力。

多(duo)臺(tai)灶同(tong)時工作，原(yuan)設計風(feng)(feng)機(ji)轉速(su)低(di)，排煙(yan)(yan)量小，導致排煙(yan)(yan)不暢，要解決此類問(wen)題，我(wo)們需要在排煙(yan)(yan)口加(jia)裝排煙(yan)(yan)風(feng)(feng)機(ji)，或改裝風(feng)(feng)機(ji)，油(you)污長(chang)期(qi)積聚，氧化構成(cheng)酸性(xing)物質(zhi)，對油(you)煙(yan)(yan)機(ji)進行腐(fu)蝕，生銹(xiu)，加(jia)速(su)油(you)煙(yan)(yan)機(ji)老化，也(ye)極易構成(cheng)火災隱患。

1、電(dian)源要(yao)求(qiu)（1）建(jian)議(yi)大(da)家使用(yong)國(guo)標電(dian)線，建(jian)議(yi)每臺商(shang)(shang)用(yong)電(dian)磁爐(lu)配備空氣(qi)漏電(dian)保護開(kai)關，不能采用(yong)插(cha)座(zuo)插(cha)頭接電(dian)，因為兩孔插(cha)座(zuo)插(cha)頭插(cha)上后(hou)易(yi)松動(dong)、不牢(lao)固，因為商(shang)(shang)用(yong)電(dian)磁爐(lu)的功率較(jiao)大(da)，這樣易(yi)產(chan)生瞬時打火(huo)，電(dian)流增(zeng)大(da)，比較(jiao)危險。

公司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行(xing)業的發(fa)展對(dui)廚房設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的公司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的原則(ze)；愿成為(wei)您的朋友，攜手共創美好的明天！顧客是企業生存與發(fa)展的根本(ben)，我們珍(zhen)惜每一次合作(zuo)的機會(hui)，不(bu)斷(duan)提高(gao)自身的竟(jing)爭能力，實(shi)現(xian)合作(zuo)共贏的目標(biao)。

7、多(duo)士爐是(shi)一(yi)種(zhong)小(xiao)型電熱烤面(mian)包片加(jia)熱，家(jia)庭和酒店(dian)都可使用，操作方便(bian)，是(shi)烤多(duo)士片的專用設備，有烤兩(liang)片、四片、六片等機型，9、面(mian)點(dian)間主(zhu)要用來做面(mian)食，蒸飯、蒸饅頭(tou)、包子(zi)要蒸柜，炒餡料要小(xiao)炒爐，烙餅要烤箱(xiang)或是(shi)電餅鐺。

餐具放(fang)入(ru)消(xiao)毒(du)柜之前要注意：塑料(liao)等不(bu)耐(nai)高溫的(de)(de)(de)餐具直(zhi)接放(fang)置在消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)(de)上層的(de)(de)(de)臭氧低溫消(xiao)毒(du)箱(xiang)內，對于陶瓷(ci)和玻璃類材(cai)質(zhi)的(de)(de)(de)餐具就放(fang)置在消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)(de)下層采用高溫紅外線消(xiao)毒(du)，經常在這些消(xiao)毒(du)過的(de)(de)(de)彩色瓷(ci)器里放(fang)置食品，容易使食品受到污染，危(wei)害健康。

三、不同(tong)菜(cai)(cai)系(xi)配不同(tong)灶具，很多(duo)老板(ban)有(you)這樣(yang)的(de)(de)誤區(qu)：不論自家賣什(shen)么風(feng)味的(de)(de)菜(cai)(cai)品，設備都(dou)選配廣(guang)式爐灶，認為只(zhi)有(you)這樣(yang)的(de)(de)配備，廚(chu)房(fang)才是先進(jin)的(de)(de)，現(xian)在有(you)許多(duo)經營淮揚菜(cai)(cai)、海派菜(cai)(cai)或者杭州菜(cai)(cai)的(de)(de)菜(cai)(cai)館，仍選配廣(guang)灶，著實難為了不少(shao)廚(chu)師。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司主營電(dian)(dian)磁(ci)灶(zao)、開水器(qi)、燃氣(qi)灶(zao)、調理設備、消(xiao)毒設備、蒸煮設備、不(bu)銹(xiu)鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來電(dian)(dian)咨詢。聯系人：孫經(jing)理 電(dian)(dian)話： 郵箱(xiang)： 地址：蘇州(zhou)市吳中區(qu)臨(lin)湖鎮和安路1075號