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酒店烹調廚房(fang)，負責將(jiang)(jiang)已經切(qie)割、漿腌(a)的(de)原料(liao)，根據零點(dian)和(he)宴(yan)會等不同出品規(gui)格要(yao)求(qiu)，將(jiang)(jiang)主(zhu)料(liao)、配(pei)料(liao)和(he)小料(liao)進行合理(li)配(pei)伍，并在適當的(de)時間內烹制成符(fu)合風味要(yao)求(qiu)的(de)成品；再將(jiang)(jiang)成品在盡(jin)可(ke)能短的(de)時間內遞送服務于賓客，因此其設計(ji)必須符(fu)合以下要(yao)求(qiu)。

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雖然人(ren)的體內需要補充一(yi)(yi)些(xie)微(wei)量(liang)元(yuan)素，但(dan)是(shi)有一(yi)(yi)些(xie)微(wei)量(liang)元(yuan)素對人(ren)體還是(shi)有一(yi)(yi)定(ding)(ding)傷(shang)害(hai)的，不銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)安全與否(fou)，還是(shi)要看個人(ren)的清洗(xi)習慣，與餐(can)具(ju)本身的材質也(ye)會(hui)有一(yi)(yi)定(ding)(ding)的關聯，一(yi)(yi)般來(lai)說(shuo)，是(shi)不具(ju)太大的危(wei)害(hai)性的，但(dan)如果沒(mei)有正確使用(yong)，不銹(xiu)(xiu)鋼中(zhong)的微(wei)量(liang)金屬元(yuan)素滲(shen)入身體，是(shi)會(hui)造成一(yi)(yi)定(ding)(ding)危(wei)害(hai)的。

單水(shui)槽尺寸安裝(zhuang)一步：首先拿出購買的下(xia)(xia)水(shui)器，把水(shui)槽下(xia)(xia)水(shui)器的下(xia)(xia)端的固定(ding)件(jian)和法蘭盤(pan)拆開，再把面(mian)盆下(xia)(xia)水(shui)管的法蘭盤(pan)緊扣(kou)在面(mian)盆底下(xia)(xia)，一定(ding)要把法蘭盤(pan)放(fang)(fang)緊，放(fang)(fang)緊之后(hou)，就可(ke)以把水(shui)槽放(fang)(fang)在臺面(mian)上面(mian)，面(mian)盆下(xia)(xia)水(shui)管的一端對準好臺面(mian)放(fang)(fang)面(mian)盆的洞口(kou)。

公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友(you)，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天！顧客(ke)是企業生存與(yu)發展(zhan)的(de)(de)根本(ben)，我們珍惜每一次合作的(de)(de)機(ji)會，不(bu)斷提(ti)高自身的(de)(de)竟爭能力，實現合作共(gong)贏的(de)(de)目標。

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主灶(zao)間的(de)面積(ji)分配要(yao)(yao)大(da)一(yi)些(xie)，要(yao)(yao)求也要(yao)(yao)多一(yi)些(xie)，投(tou)資(zi)也相對多一(yi)些(xie)，酒店廚房工(gong)程(cheng)設計攻略環保措施(shi)(shi)：主灶(zao)間內爐具產生大(da)量的(de)油(you)煙、熱氣、廢氣，需要(yao)(yao)科(ke)學合理(li)地(di)排除(chu)油(you)煙，補充新(xin)風，降(jiang)噪降(jiang)溫’這(zhe)是改善廚房工(gong)作環境(jing)極為重(zhong)要(yao)(yao)的(de)技術措施(shi)(shi)。

小淮安酒店廚房設備沒有大酒(jiu)店(dian)那么(me)復(fu)雜(za)，因此(ci)，在(zai)配置小酒(jiu)店(dian)廚房時(shi)(shi)，并(bing)沒有那么(me)復(fu)雜(za)，所需(xu)的(de)設(she)備(bei)也要少得多，然(ran)而，當我們(men)為小酒(jiu)店(dian)配置廚房設(she)備(bei)時(shi)(shi)，我們(men)需(xu)要考慮酒(jiu)店(dian)經營什么(me)菜(cai)肴，如川菜(cai)、湘(xiang)菜(cai)和西式小吃，還有，是否準備(bei)涼菜(cai)、茶(cha)、酒(jiu)、咖啡等。

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