鹽城(cheng)專業直供(gong)不銹(xiu)鋼打荷臺調試維修(xiu)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的(de)研(yan)發、制造(zao)、設計、安(an)裝(zhuang)為一體的(de)企業,服務(wu)于酒店整(zheng)體廚房,工廠食(shi)堂(tang),學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)等(deng)，主要服務(wu)長三(san)角(jiao)一帶地區(qu)。

如今市面(mian)上的電烤(kao)箱品(pin)牌種類多(duo)不(bu)勝(sheng)數，家用(yong)電烤(kao)箱到底(di)選(xuan)哪(na)個好(hao)呢(ni)?這是(shi)許多(duo)用(yong)戶選(xuan)購(gou)時非常糾結的難(nan)(nan)題，很多(duo)人說選(xuan)擇功(gong)能強大(da)的烤(kao)箱準沒錯，但是(shi)浩大(da)的清潔工(gong)程，也是(shi)不(bu)可忽視問題，烤(kao)箱油漬難(nan)(nan)清洗，好(hao)不(bu)好(hao)清潔是(shi)重點。

學校廚房(fang)設(she)計避(bi)開要點：一、不在主樓內(nei)的室內(nei):，餐廳(ting)在使(shi)用過程中會產生油煙和噪音,這種布方(fang)式不容易讓餐廳(ting)的操(cao)作(zuo)受到影響(xiang),同時也可以提(ti)高廚房(fang)的效(xiao)(xiao)率(lv)，主樓內(nei)的廚房(fang)人流大,廚房(fang)工作(zuo)開展不好,廚房(fang)效(xiao)(xiao)率(lv)低下,不能滿足學校自身的需要。

1、不能空(kong)燒，2、不可(ke)長(chang)時間(jian)用不銹鋼器皿盛(sheng)放鹽、醬油(you)、菜湯等(deng)，因為這些(xie)食品中(zhong)含有電(dian)解質(zhi)，如果長(chang)時間(jian)盛(sheng)放，不銹鋼同樣(yang)會像其他金屬一樣(yang)，與這些(xie)電(dian)解質(zhi)起化學反應，使(shi)有毒金屬元素被(bei)溶解出來，3、要保(bao)持炊具的清潔，經常擦洗(xi)，特別(bie)是存放過醋、醬油(you)等(deng)調味品后要及時洗(xi)凈，保(bao)持炊具干(gan)燥。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

除(chu)了(le)烤制油脂大的(de)肉類食物外，我們烘焙蛋糕時，在高(gao)溫作用下(xia)，蛋糕會迅速膨脹，奶(nai)油、果醬可(ke)能會殘留在烤盤或(huo)內壁(bi)上，而凝(ning)固后的(de)奶(nai)漬、果醬，也是非(fei)常(chang)難以(yi)清(qing)潔，而要徹底(di)清(qing)除(chu)掉烤箱內的(de)油污、奶(nai)漬，很(hen)多家庭的(de)清(qing)潔過程是這(zhe)樣(yang)的(de)。

油(you)(you)煙(yan)機的保養知識：1、油(you)(you)煙(yan)機的安裝高(gao)度一定要恰當，這(zhe)樣(yang)既(ji)能保證不(bu)碰頭，又能保證抽油(you)(you)煙(yan)的效果，如何清洗(xi)油(you)(you)煙(yan)盒(he)(he)：廚房里有很多除(chu)油(you)(you)煙(yan)機上都帶有油(you)(you)盒(he)(he)，油(you)(you)滿了倒掉后，油(you)(you)盒(he)(he)很粘，很難(nan)清洗(xi)，1、把干(gan)凈的油(you)(you)盒(he)(he)里先放上點(dian)水再安在油(you)(you)煙(yan)機上，讓油(you)(you)滴在水上。

2，融合(he)性，這(zhe)條規則(ze)是保(bao)護(hu)(hu)廚師在烹飪時(shi)一帆風(feng)順、節儉，3，衛生性，這(zhe)項規定(ding)是為了保(bao)證食(shi)堂廚房的清潔(jie)，它代表(biao)著一個單(dan)位(wei)的情況(kuang)；設計時(shi)，要做(zuo)到既(ji)美(mei)觀(guan)又(you)(you)普遍，層次感又(you)(you)給人一種清新的感覺，同(tong)時(shi)保(bao)護(hu)(hu)前三條規則(ze)。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公司理(li)念，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！顧客(ke)是(shi)企業(ye)生存(cun)與發展的(de)根本，我(wo)們珍惜(xi)每一次合作(zuo)的(de)機會，不斷提(ti)高自身的(de)竟爭能(neng)力，實現(xian)合作(zuo)共(gong)贏的(de)目標。

4，為(wei)保(bao)(bao)(bao)證傳染結果，個體風(feng)機風(feng)量(liang)假想(xiang)要大于設(she)備的(de)打算風(feng)量(liang)，5，以減(jian)少(shao)風(feng)機的(de)附加阻力，風(feng)機的(de)入口(kou)較好保(bao)(bao)(bao)留一段1-2米的(de)直管段，6，設(she)備應工(gong)作在負(fu)風(feng)壓狀態，為(wei)保(bao)(bao)(bao)證設(she)備的(de)傳染效力，即風(feng)機必須設(she)在裝備的(de)前面。

二、根據(ju)法規要(yao)(yao)求(qiu)和(he)經營檔次確(que)定(ding)，既要(yao)(yao)遵循(xun)法規，又要(yao)(yao)結合(he)實際情況，要(yao)(yao)取(qu)得批準手續，在滿足供(gong)餐產能需要(yao)(yao)的前(qian)提(ti)下，選(xuan)用飯(fan)店廚(chu)房(fang)設(she)備種類、型號、數量，根據(ju)廚(chu)房(fang)所需要(yao)(yao)的設(she)備、通道(dao)與操作空間(jian)占用面(mian)積，確(que)定(ding)廚(chu)房(fang)設(she)計。

1、廚房(fang)排(pai)煙系統使(shi)用廚房(fang)排(pai)煙管道的水平(ping)段不(bu)宜(yi)太長，通(tong)常水平(ping)較遠(yuan)距離不(bu)應超過(guo)15m，并且(qie)要有2%以上(shang)的坡度，水平(ping)末端設活接(jie)頭(tou)，以方便清理油(you)(you)垢，2、廚房(fang)排(pai)煙管道的排(pai)風(feng)速度按規范不(bu)得低于10m/s，以防風(feng)速過(guo)低使(shi)油(you)(you)附著于煙道上(shang)，接(jie)排(pai)風(feng)罩的支(zhi)管應設風(feng)量調節閥。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限(xian)公司主(zhu)營電(dian)(dian)磁(ci)灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理(li)設(she)備(bei)、消(xiao)毒(du)設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不銹鋼(gang)水池、食(shi)品(pin)加工機械、排油煙凈化設(she)備(bei)等廚具，歡迎來電(dian)(dian)咨詢。聯系人(ren)：孫經理(li) 電(dian)(dian)話： 郵箱： 地(di)址：蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)區臨湖(hu)鎮(zhen)和安(an)路(lu)1075號