專業從事(shi)電磁(ci)雙眼炒(chao)灶(zao)調試(shi)維修

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚(chu)房設備的研發(fa)、制造、設計、安裝(zhuang)為(wei)一(yi)體的企業(ye),服務于酒店整體廚(chu)房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主(zhu)要服務長三(san)角一(yi)帶地區。

高溫(wen)(wen)消毒柜：高溫(wen)(wen)消毒柜是較常見的消毒柜，通過(guo)紅外(wai)線(xian)將(jiang)溫(wen)(wen)度加熱到120℃約15分鐘，通過(guo)這種高溫(wen)(wen)，餐具(ju)上(shang)的細菌(jun)和(he)病毒被殺死，如果(guo)消毒柜用作櫥柜，櫥柜中(zhong)的空氣不會流通，餐具(ju)上(shang)會附著大量(liang)細菌(jun)，這將(jiang)直接(jie)危害身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)。

必(bi)須了解所選用廚(chu)房設備的技(ji)術參數指標，僅(jin)廚(chu)房設備就有爐具、蒸(zheng)烤、制(zhi)冷、排煙、凈化、調理、洗涮、消毒、車架、廚(chu)房機(ji)械等多種系列，對各工(gong)作(zuo)間(jian)進行合理區劃與(yu)布局，必(bi)須了解經營菜系的工(gong)藝流(liu)程、管理流(liu)程與(yu)專用的廚(chu)房設備。

《自動噴水(shui)救活體系規劃(hua)標準》，5，《廚(chu)房設(she)備(bei)救活設(she)備(bei)標準》，6，《供配(pei)電體系規劃(hua)標準》，7，《電氣設(she)備(bei)裝置工程低壓器施(shi)工及驗收標準》，8，區(qu)域面(mian)積，供餐(can)人(ren)數100人(ren)以下，食物處理區(qu)域面(mian)積不小于30平方米；100人(ren)以上(shang)，每添(tian)加(jia)1人(ren)添(tian)加(jia)1。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業，深受(shou)眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇(chong)，公(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術力量(liang)及較大規(gui)模的生產能力。

廚房排煙管道(dao)的清洗(xi)方法(fa)，1、空降法(fa)，此(ci)法(fa)主要用(yong)于清洗(xi)50公分見方以上的豎排煙管道(dao)，人(ren)工無法(fa)進入時(shi)采用(yong)此(ci)法(fa)，當排煙管道(dao)小于40公分見方時(shi)，安裝清洗(xi)人(ren)員根據現場實(shi)際情況，每隔一定間隔拆卸(xie)一段(duan)排煙管道(dao)向兩(liang)方延伸(shen)清理，此(ci)法(fa)效果好，難(nan)度(du)較(jiao)大(da)，用(yong)度(du)較(jiao)高。

4，供水(shui)立管(guan)應(ying)設置(zhi)接近洗滌池(chi)的(de)集中配置(zhi)，5、給水(shui)管(guan)道不(bu)得鋪設在煙道、風(feng)道、電梯井、排(pai)水(shui)溝內，6、給水(shui)管(guan)道與(yu)排(pai)水(shui)管(guan)道平行埋設時的(de)較小凈(jing)距(ju)不(bu)得小于0，1、布置(zhi)排(pai)水(shui)點的(de)廚房區域要求有250~500mm的(de)降板。

3、冷熱水系(xi)統(tong)應采用同(tong)程供水方式，保證(zheng)水壓(ya)穩(wen)定，在廚(chu)房(fang)操作方便的(de)地區設(she)置檢查門，商用廚(chu)房(fang)工程排水設(she)計(ji)的(de)注(zhu)意事項：，5、排水溝的(de)深度(du)(du)一般(ban)(ban)受結構的(de)限制，沉(chen)箱的(de)深度(du)(du)一般(ban)(ban)在300mm左右，排水溝的(de)寬度(du)(du)根據流量而定。

公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企(qi)業生存與發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)根本，我(wo)們珍惜每一次合作的(de)(de)(de)(de)機(ji)會，不斷提高(gao)自身的(de)(de)(de)(de)竟爭能力，實現合作共(gong)贏的(de)(de)(de)(de)目標。

一、如何維修廚房設備，廚房設備維修是指在出現問題時對廚房中所有設備進行的維修工作，它可以分為家用廚房設備維護和淮安商用廚房設備維護，目(mu)前,家用廚(chu)房設(she)備(bei)的維護主要包括燃氣設(she)備(bei),電磁爐(lu),抽(chou)油煙機(ji),櫥柜,排氣管,水池,豆漿機(ji),榨汁(zhi)機(ji),電飯煲(bao)等設(she)備(bei)的維護。

這種消(xiao)毒(du)(du)柜的殺菌(jun)率很高(gao)，大多數細菌(jun)和病毒(du)(du)都可以在高(gao)溫下殺死(si)，紫(zi)外線的滅菌(jun)時間比高(gao)溫消(xiao)毒(du)(du)時間稍長，但滅菌(jun)效果與(yu)高(gao)溫相同，臭氧消(xiao)毒(du)(du)柜：臭氧具有很強的氧化性(xing)，同時，臭氧還可以殺死(si)肝炎病毒(du)(du)、感冒病毒(du)(du)等，使消(xiao)毒(du)(du)更(geng)加全面(mian)。

蘇(su)(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶(zao)、開(kai)水(shui)器、燃氣灶(zao)、調(diao)理(li)設(she)備(bei)(bei)、消毒(du)設(she)備(bei)(bei)、蒸(zheng)煮設(she)備(bei)(bei)、不銹鋼水(shui)池、食品加工機械(xie)、排油煙(yan)凈化設(she)備(bei)(bei)等(deng)廚(chu)具，歡(huan)迎來電咨詢。聯系(xi)人：孫經(jing)理(li) 電話： 郵箱： 地址：蘇(su)(su)州(zhou)市吳(wu)中(zhong)區臨湖鎮和(he)安路1075號(hao)